Restaurante Aquarela 

apresenta novo menu

O Restaurante Aquarela, estreia cardápio com pratos de influência brasileira e italiana, além de uma carta de vinhos com inúmeras opções e excelente relação custo-benefício.   

No novo menu, receitas da alta gastronomia, como o filé de linguado premium com tagliatelli nero di seppia ao molho de alcachofra com alcaparras e ervas (R$ 46,00) e o pato mulard em duas texturas com risoto de maçã verde (R$ 59,00). De entrada, entre as saborosas sugestões, o escalope de foie gras com vinagrete de cranberry, figo grelhado e mini salada de folhas orgânicas (R$ 67,00) e camarões VG em crosta de castanha de caju com trio de molhos (R$ 76,00). De sobremesa, o tradicional doce da Toscana, zucotto de mascarpone com laranja, chocolate e creme de café (R$ 22,00).

As quartas-feiras, de 19h às 23h, a casa oferece rodízio de pizza gourmet (R$ 50,00 por pessoa). A massa caseira e assada no forno à lenha e com sete opções de sabores: margherita, quatro queijos, calabresa, portuguesa e palmito e parma, além da pizza do dia e de uma opção doce. Também está incluso no rodízio uma cesta de pizza branca e um antipasto.

Nos finais de semana, a tradicional feijoada (por R$ 68,00 por pessoa), servida aos sábados, de 12h30 às 16h e também um saboroso churrasco, assim como sobremesas brasileiras e caipirinha para acompanhar. Aos domingos, o destaque vai para o brunch (R$ 75,00 por pessoa), oferecido de 12h30 às 16h com salmão defumado, patê, saladas, frios, lagosta, pato, filé mignon, carne de cordeiro, pastas frescas e risotos feitos na hora. Para completar, a casa oferece uma taça de espumante.

O Lobby Bar e o bar da piscina do hotel têm excelentes opções de petiscos e sanduíches, além de drinks que foram criados especialmente para o novo menu.

Serviço:

Restaurante Aquarela, Royal Tulip. Endereço: Avenida Aquarela do Brasil, 75, São Conrado. Tel.: (21) 3323-2200. Horário de funcionamento: café da manhã: De segunda a sexta, de 6h às 10h, sábado, domingo, dom e feriados, de 6h às 11h. Almoço, de segunda a sexta, de 12h às 15h, sábado e domingo, de 12h30 às 16h. Jantar, de segunda a domingo, de 19h às 23h30. Formas de pagamento: Todos os cartões de crédito e débito.