Ambre Cuisine Bar é inaugurado
em Botafogo em grande estilo

Quando você está andando pela rua e encontra um amigo que não vê há muito tempo, o convite para um chopp é certo. Não tem nada melhor do que sentar em um bar aconchegante para colocar o papo em dia e tomar aquela cerveja estupidamente gelada acompanhada de petiscos de dar água na boca.

No Rio de Janeiro, opções não faltam para os amantes da gastronomia carioca. As casas apostam cada vez mais em um cardápio de agradar aos olhos e ao paladar, além de criar um ambiente agradável para que o cliente se sinta em casa.

E Botafogo acaba de ganhar um novo bar, o Ambre Cuisine Bar que chega com uma nova proposta de bar, inspirada nos bares de Nova York e dos ‘gastro – bares’ europeus. De acordo com Fernando Alves, jornalista e um dos sócios, a ideia é ter um bar gastronômico. “O nosso objetivo é proporcionar as pessoas um local fora de hotéis, onde ela possa saborear drinks tradicionais e exclusivos, bom vinho, boa cerveja e acompanhado de pequenas porções de comida gourmet”, afirma Fernando.

Um dos diferenciais do Ambre são as mesas coletivas e lounges que proporciona interação com outras pessoas e momentos de descontração. O arquiteto Luiz Cláudio Prette aposta em um conceito arquitetônico que seja rico e descolado ao Ambre, o que lhe dará um ar de modernidade e sofisticação. “A inspiração é extremamente européia, onde as pessoas se arrumam para beber, dá risadas e até mesmo inicia ou encerrar a noite com uma bebida de qualidade num lugar bacana.”, diz Fernando.

O cardápio foi elaborado pelo Chef Pietro XX, que possui passagem pelos restaurantes Mian Mian, Zazá Bistrô e Oui Oui. “Preparar o menu foi uma delicia, acho muito bacana explorarmos a comida brasileira, já que aqui temos acesso aos ingredientes perfeitos para nossos pratos.”, conta Pietro.

A releitura de pratos clássicos da culinária brasileira, como o baião de dois, bife a cavalo, moqueca e manjar branco prometem fazer o maior sucesso entre os clientes. “No cardápio temos algumas releituras de receitas de nossas famílias e, alguns pratos são nossa criação”, revela Cristina Romano, procuradora e uma das sócias.

E para quem deseja um drink, poderá degustar as bebidas preparadas pelo argentino, Bary. Ele que é Barman do Hotel Insólito, em Búzios, e traz toda sua experiência dos bares em Ibiza e Nova Iorque onde trabalhou.

Serviço:

Ambre Cuisine Bar. Endereço: Rua Visconde de Silva 21 Botafogo. Telefone: (21) 2286-6904. Pedidos e reservas: contato@ambrebar.com.br . Horário de funcionamento: De segunda a quinta de 18h30 à 01h e sextas e sábados de 18h à 2h. Características: Bar para adultos que se interessam por bebidas especiais e comida gourmet. Serviços adicionais: Valet Park, reservado para eventos e serviço de transporte para clientes, mediante reserva. Formas de pagamento: Todos os cartões. Cheque: Somente clientes cadastrados. Manobrista: Sim. Vinho em taça: Sim. Rolha: Sim. Acesso para deficiente físico com banheiro adaptado: Sim. Área de fumantes: Sim

Dia dos Pais no Wasabi

Que pai não merece aquela homenagem especial? Domingo é o dia deles, então porque não levar o paizão para um almoço saboroso?

O charmoso restaurante japonês Wasabi preparou um menu que vai agradar em cheio. A casa realiza o Festival de Ostras – diversos pratos com a iguaria invadiram o menu. O cardápio conta com receitas bem diferentes. Entre as opções, o Furai de Ostras (porção de ostras à milanesa com molho especial – R$ 12,00), e ainda as Ostras gratinadas (R$12,00).

Serviço:

Wasabi. Endereço: Avenida Armando Lombardi, 350/316, Shopping Barra Point, Barra da Tijuca. Telefone: (21) 2491-2920. Horário de funcionamento: todos os dias almoço, de 12h à 17h, e jantar, das 17h até 0h; terça à noite a casa fica fechada (funciona só almoço das 12h à 17h)

Sobremesa "James Brownie" para os pais
no Zacks

14 de agosto é dia dos pais e para comemorar a data, os restaurantes cariocas preparam sugestões deliciosas para agradar a todos os paladares.

Na hamburgueria Zacks os papais que forem celebrar na filial Norte Shopping serão presenteados com uma suculenta sobremesa - o famoso “James Brownie” – o consagrado brownie acompanha sorvete de creme, chantilly, calda de chocolate e coco queimado. Um verdadeiro presente! A promoção é válida a partir de dois pedidos.

Serviço:

Zacks. Endereço: Av. Dom Hélder Câmara, 5200 loja 4803, Norte Shopping. Telefone: (21) 2269 2939 ou 2594 6061. Horário de funcionamento: Todos os dias de 12h às 22h. Formas de pagamento: Todos os cartões de crédito, menos Amex.

Do paizão ao Poderoso Chefão no Fronteira

Domingo é dia de comemorar e fazer todos os carinhos e todos os xamegos que o papai merece, afinal é o dia dedicado a ele.

Para a data tão especial, o chef Mark Kwaks do Frontera preparou um menu inspirado em filmes com o patriarca como personagem principal, como O Poderoso Chefão (Espaguete Mi Goreng preparado com massa chinesa, brota de feijão, camarão, frango, ovo e soyu), Peixe Grande (filet de tamboril com molho de batata e presunto de parma, acompanhado por salada de legumes mediterane) e O Paizão (Pato confit com molho gengibre que leva alho, shiitake, soju, milho, gengibre, sambal e melado). Todas as sugestões fazem parte do Buffet (R$ 45,90 de seg. a sexta até às 18hrs e R$ 51,90 jantar. Nos fds e feriados, R$51,90).

Serviço:

Frontera. Endereço: Av. Armando Lombardi, 295, Barra da Tijuca. Telefone: (21) 3154-8400. Horário de funcionamento: de segunda a sábado e feriados, de 11h30 às 0h, domingo, de 11h às 0h. Formas de pagamento: Cartões de crédito (American, Diners, Mastercard, Visa e Credicard) e débito (Maestro, Redeshop e Visaelectron).

Dia dos pais japonês no Sushi Carioca

Existem todos os tipos de pais, o descontraído, o esportista, o sério, o mais carinhoso, o mais rígido, mas todos eles merecem uma homenagem especial no próximo domingo.

O Sushi Carioca acaba de incluir novidade no cardápio para comemorar o dia dos pais. Entre elas: Dupla Akita, enrolado de Salmão, camarão e shimeji (R$12,00), Dupla Gifu, atum apimentado, cebolinha e ova de massago (R$12,00) e Dupla Fukui, shimeji, salmão e ova de massago (R$12,00).

Serviço:

Sushi Carioca. Endereço: Rua Cupertino durão, 96, loja C, Leblon. Telefone: (21) 2135-5142 ou (21) 2135-5146. Horário de funcionamento: De segunda a sexta das 18h até o último cliente. Sábados e domingos de 12h até o último cliente. Formas de pagamento: Todos os cartões de crédito.

Jantar especial para os pais no
Bon Vivant Bistrô

O Dia dos pais é uma data especial e tem que ser comemorado com muita festa, estilo e aquele jantar delicioso.

O Bom Vivant, charmoso bistrô de Botafogo preparou duas promoções especiais para agradar pais e filhos nesse 14 de agosto. O carpaccio + duas taças de vinho tinto de (R$ 4190) por (R$ 33,90) e o sanduíche de Roast beef + uma cerveja Paulânea clara de 500ml de (R$ 37,00) por (R$ 29,90). Imperdível.

Serviço:

Bon Vivant. Endereço: Rua: Voluntários da Pátria, 46 loja B, Botafogo. Telefone:(21) 2537-2857. Horário de funcionamento: De terça-feira a domingo, a partir das 17h.

Menu especial para o paizão no Via 44

O dia dos pais já é no próximo domingo e para comemorar a data especial, nada melhor para levar o paizão a um excelente restaurante.

O Via 44 criou um menu especialíssimo para deixar os papais com água na boca, para começar, casquinha de siri, passando por camarões empanados com risoto de alho poró, pecorino e sálvia e brownie com sorvete de creme, para encerrar o percurso. O menu completo custará (R$49,90) excepcionalmente no dia 14 de agosto.

Serviço:

VIA 44. Endereço: Rua Visconde de Pirajá, 44, Loja B. Telefone: (21) 2227-1477 ou (21) 2227-1478. Horário de funcionamento: Todos os dias, de 12h à 0h. Formas de pagamento: Cartões débito: Rede Shop e Visa Electron. Cartões de crédito: Mastercard, Amex e Visa. Visa-vale e Ticket Refeição.

Homenagem aos pais no
Bar e Restaurante Urca

O paizão merece todo carinho do mundo nesse domingo que é só dele. Homenagens e presentes, além de um super almoço porque ele merece.

No Bar e Restaurante Urca, os pais que almoçarem com os filhos serão presentados com uma caipirinha ou caipivodka. No cardápio, receitas de família como o “Bacalhau à Vila Chã” e o “Bacalhau à Vovó Maria” servidos em cataplanas importadas de Portugal, pratos criados a partir de sugestões feitas por clientes como o "Camarão na Moranga da Fabi", além de petiscos como as casquinhas comestíveis de frutos do mar e siri. Sem falar das empadas, pastéis, sardinha frita, caldinhos e muitos outros, tudo à altura de pais e avôs queridos.

Serviço:

Bar e Restaurante Urca. Endereço: Rua Cândido Gaffrée, 205, Urca. Telefone: (21) 2295-8744. Horário de funcionamento: O restaurante, de seg a sáb de 11:30 às 23hs e dom, de 11:30 às 19h. O bar funciona de ter a sex, de 7h às 23h, sábados de 8h às 23h e dom, de 8h às 20h. Formas de pagamento: Todos os cartões de crédito (exceto o American Express) e débito, e o vale-refeição TR.

Dia dos pais italiano no Tizziano

Domingo é o dia escolhido pelos cariocas para reunir a família a volta da mesa, no dia dos pais, o almoço fica ainda mais especial.

O Tizziano vai presentear os 100 primeiros papais que forem ao italiano com um abridor para vinhos gourmet, cheio de estilo. A sugestão da casa é o Filet Mignon de Cordeiro, ao molho próprio com polenta aos 4 queijos (R$ 67,00) harmonizado com o vinho Santa Carolina, Specialties Carignan Dry Farming, tinto chileno, da Casa Flora.

Serviço:

Tizziano. Endereço: Avenida Armando Lombardi, 1010, Barra da Tijuca Telefone: (21) 2492-1878. Horário de Funcionamento: Dom 12h á 1h, seg a qui de 18h às 2h/Sex. e Sab. de 18h às 3h. Formas de pagamento: Todos os cartões de crédito, débito e cheque. www.tizziano.com.br

Mr.Lam cria sobremesa em
homenagem aos pais

Pai que é pai merece um carinho, um presente especial, no dia dedicado a eles então nem se fala. E para agradar aos olhos e ao paladar, que tal uma sobremesa criada só para ele?

O Mr.Lam, autêntico restaurante chinês do grupo EBX, preparou uma sobremesa que combina perfeitamente com o paladar masculino. Chamado de Papito (R$35,00), o prato é feito com um mix das frutas manga, morango e banana, marinado em monim de melão e conhaque VSOP. É servido com sorvete de frutas vermelhas e uma deliciosa calda quente de uísque Chivas 12 anos. Para surpreender os comensais, a nova sobremesa chega à mesa em meio a labaredas de fogo.

Serviço:

Mr.Lam. Rua Maria Angélica 21, Jardim Botânico. Telefone: (21) 2286-6661. www.mrlam.com.br

Almoço especial com os papais
no Restô Ipanema

Domingo é o dia de agradar em cheio o paizão. Enchê-lo de presentes, carinho e por que não um almocinho bem especial?

O moderninho Restô, em Ipanema, vai oferecer um menu com preço fixo: entrada, prato principal e sobremesa por R$70. A dica do chef Tande Bittencourt para agradar os papais é: o palmito assado na manteiga de ervas como entrada, o bife de chouriço servido com batata rosti e sua medalha de manteiga ao chimichurry e, para a sobremesa, o maravilhoso profiterolis de nuttela. Imperdível!!

Serviço:

Resto. Endereço: Joana Angélica, 184, Ipanema. Telefone: (21) 2287-0052. Horário de funcionamento: aberto todos os dias, das 12h à 01h. Formas de pagamento: Todos os cartões de crédito e débito e Visa-Vale. Aceita reservas.

Menu japonês para os pais no Togu

O dia dos pais é uma data especial que deve ser comemorado com muitos presentes e com um saboroso almoço.

No Togu, os papais podem se deliciar com um rodízio e ainda ganham 20% de desconto. A casa oferece além das tradicionais peças como sushi, sashimi, hot filadélfia e yakisoba, as trouxinhas tailandesas de camarão ou frango ao molho de ostras e salsa picante de tomate (won ton); ou de filé; harumaki de shitake caramelado com refrescante salsa de iogurte e agrião; ou ainda o tentador harumaki de camarão, catupiry e alho-poró com chutney de tomate.

Serviço:

Togu. Endereço: Rua Dias Ferreira, nº 90 B, Leblon. Telefone: (21) 2294 2749 22294 2798. Horário de funcionamento: segunda, das 19h30 à 1h; terça a sexta do meio-dia à 1h, sáb., das 13h à 1h; dom., das 13h à 0h. Formas de pagamento: Todos os cartões de crédito e débito. www.togu.com.br

Dia dos pais no Il Perugino

Não importa se ele é mais engraçado ou mais sério, rígido ou mais relaxado, pai é pai e porque não prestar uma bela homenagem a ele no próximo domingo?

E para comemorar a data, o Il Perugino preparou um cardápio com sugestões especiais como o ravioli del plin recheado com carne e espinafre ao molho de azeite trufado e pinoli (R$47,90) e o risoto de lentilhas com lascas de bacalhau gadus mohua (R$51,90). É de dar água na boca.

Serviço:

Il Perugino. Estrada União e Indústria, 12.601 – Itaipava. Telefone: (22) 2222-3092
Horário de Funcionamento: quarta, das 19h às 23h30; quinta a sábado, das 12h30 às 0h; e domingo, das 12h30 às 17h. www.ilperugino.com.br

Vinho para os papais na Confraria Carioca

Todo ano é sempre a mesma preocupação, o que fazer para agradar no dia dos pais. O que comprar é o que mais deixa em dúvida a maioria dos filhos.

A Confraria Carioca oferece mais de 700 rótulos nacionais e importados de vinhos e espumantes. Entre as opções da casa, a caixa de aromas do vinho (R$259,00) com 24 aromas de diversos tipos da bebida e um manual básico de degustação de vinhos.

Serviço:

Confraria Carioca. Endereço: Rua General Severiano, 97 Loja 237- A; Botafogo - Rio Plaza Shopping. Telefone: (21) 2244-2286 ou (21) 2244-2286 . www.confrariacarioca.com.br

Dia dos Pais no Skylab

Amigo, super-herói, camarada, não importa o adjetivo, ele sempre merece ser homenageado e domingo é o dia dedicado a eles, os pais.

O Skylab oferece um menu saboroso para pai nenhum botar defeito. O Chef Yves Poirey preparou um Buffet com treze tipos de saladas, entre elas, cenouras carameladas com mel e alcaparras e camarão ao chutney de manga fresca, de entrada, mexilhão ao curry, folhado de brie e brick de atum e nove opções de pratos quentes como a Bouillabaisse de robalo, o Strudel de pato com pera, o Arroz malandro com polvo, o Capeletti verde com tomate seco e o Medalhão de filé em crosta de pão de mel ao vinho do porto. O cardápio inclui também Porcetta Romana. E para fechar com chave de ouro, a torta de caramelo com amoras, uma das especialidades do Chef.

Serviço:

Restaurante Skylab. Endereço: Av. Atlântica, 3264 , 30º andar, Copacabana. Informações e vendas: 21. 2106 1666 e contato@restauranteskylab.com.br. Data: 14 de agosto. Horário: 12h à 16h. Valor por pessoa: R$ 79,00 + 10%. Crianças: entre 0 e 6 anos não pagam, entre 7 e 12 anos têm 50% de desconto. Acima de 12 anos, o pagamento é integral. Formas de pagamento: Todos os cartões de crédito. www.restauranteskylab.com.br

Menu especial para os pais no Galani

O dia dos pais está chegando e não tem jeito, sempre bate aquela dúvida do que comprar ou o que fazer para agradar nessa data especial.

Que tal levá-lo para almoçar no restaurante Galani? A casa preparou um cardápio para deixar os papais com água na boca no domingo, 14 de agosto. O buffet (R$89,00 por pessoa) inclui caviar de berinjela, couscous marroquino, salmão marinado com ervas, além de variedades de sushis e sashimis, queijos finos e pães. Massas e risotos e algumas sugestões de pratos quentes como cordeiro ao vinho, filé mignon recheado de cogumelos e queijo brie e filé de pescada amarela com frutos do mar. Já o menu de sobremesas inclui crepe de frutas vermelhas, rocambole de chocolate com framboesa, cheese cake com calda de fruta vermelha, tiramissú, eclair caramelizada e marquise de chocolate com avelã, entre outras delícias.

Serviço:

Restaurante Galani, Hotel Caesar Park Ipanema. Endereço: Av.Vieira Souto 460. Reservas: (21) 2525-2560 / e-mail: renata.medeiros@caesar-park.com Horário: de 12h às 16h30. Preço: R$89 (por pessoa) – Bebidas não inclusas. Formas de pagamento: Todos os cartões de crédito

Cesta para os Pais no Cafeína

Ele é tão importante que ganhou um dia inteirinho só para ele, o pai. O super herói e exemplo de todos os filhos merece um carinho todo especial nesse segundo domingo de agosto.

Na rede Cafeína, opções não faltam para quem desejar fazer bonito como a cesta do Dia dos Pais (R$ 93,90) que vem recheada de verdadeiras delícias, entre elas, Petit four de amêndoas, tartelette de nozes, cookie de chocolate.

Serviço:

Cafeína. Endereço: Rua Farme de Amoedo, 43, Ipanema. Telefone: (21) 2521-2194

Buffet japonês no Nippo Sushi

Os brasileiros estão cada vez mais trocando os garfos pelos hashis. As iguarias japonesas fazem sucesso por aqui, agradando ao nossos olhos e paladar.

O restaurante Nippo Sushi, oferece um buffet requintado aos seus clientes na hora do almoço. A casa oferece 15 variedades de pratos frios e mais 15 opções quentes como Yakisoba, makimonos, robatas, sushis, sashimis, hot philadelfia, harumaki de segunda a sexta de 12h às 15h pelo valor de (R$6,20) e sábados, domingos e feriados de 12h às 16h (R$6,80)

Serviço:

Nippo Sushi. Endereço: Avenida Ataulfo de Paiva, 270, subsolo, lojas 101 e 102 (Rio Design Leblon), Leblon. Telefone: (21) 2512-1200. Horário de funcionamento: de segunda a sexta de 12 h às 0 h, sexta e sábado de 12h à 1h. Formas de pagamento: dinheiro, cheque, cartões de crédito e débito, Visa Vale, VR Eletrônico e Sodex Eletrônico.

Sobremesas no Grill 360º

No jantar com os amigos ou com aquela pessoa especial, a sobremesa é fundamental para fechar a noite com chave de ouro. Doces, simples ou elaboradas, elas são sempre garantia de sucesso.

No Grill 360º, a sugestão é o Mousse de chocolate ao molho de maracujá (R$ 14,00). Uma combinação perfeita entre a doçura do chocolate e o sabor cítrico do maracujá. Que tal experimentar?

Serviço:

Restaurante Grill 360º, Everest Rio Hotel, Rua Prudente de Moraes, 1117, 23º andar, Ipanema. Telefone: (21) 2525-2200. Horário de funcionamento: Domingo a Segunda de 12h às 15h (almoço) e das 19h às 0h (jantar). Formas de pagamento: Todos os cartões de crédito. Couvert: Sim.

Espetos originais no Espetinho & Etc

Para acompanhar aquela cerveja estupidamente gelada, nada melhor que um petisco saboroso. Seja com os amigos ou com a família, a dupla é sempre uma excelente pedida.

No restaurante “Espetinho & Etc”, os cariocas podem se deliciar com as novas versões do espetinho, petisco amado por todos. No palito ou no prato, as versões prometem agradar a todos os paladares, como o Espeto Misto (com cebola, alho, filet mignon e lingüiça calabresa temperados no honney mostard – R$8,00). E de sobremesa, o de Banana assada com calda quente de chocolate caseira (R$6,00).

Serviço:

Espetinho & Etc. Endereço: Av. Armando Lombardi, 800, loja 100, Condado dos Cascais, Barra da Tijuca. Telefone: (21) 2135-0762. Horário de funcionamento: Segunda de 11:30 às 19hs, de terça à sexta de 11:30 às 0hs, sábado e domingo de 14hs ao ultimo cliente. Formas de pagamento: Todos os cartões de crédito e débito

Hamburguer de soja do Q Sabor

Tudo que é bom engorda, certo? Nem sempre, hoje já é possível ter saúde e sabor no mesmo hambúrguer, por exemplo.

O Cheese burguer vegetariano a base de soja da Q Sabor, disponível nas lojas da rede Mundo Verde, é um salgado de forno, feito com um hamburguer de soja que tem como acompanhamento, uma fatia fina de queijo tipo cheddar e cebolas marinadas no molho shoyo. O preço da unidade é R$3,50 e o pacote com seis unidades custa R$ 18,90. Não há como resistir.

Serviço:

Q Sabor Alimentação Equilibrada. Endereço: Rua Justino de Souza, n° 53, São Cristóvão. Telefone: (21)2580-8985

Novas sopas no cardápio da
Deliziosa Pasta Spressa

Com a correria de trabalho, filhos, estudos nem sempre temos tempo de comer de forma saudável. O ideal seria um almoço rápido, leve e saboroso.

Na Deliziosa Pasta Spressa, é possível encontrar essas três qualidades em um único prato. Entre as novidades da casa, três opções de sopas que são de dar água na boca, minestrone light, ervilha e abóbora. Em porções, pequena (R$11,00) e grande (R$13,00).

Serviço:

Deliziosa Pasta Spressa. Endereço: Rua Visconde de Pirajá, 605, Lj B, Ipanema. Telefone: (21) 2512-7699. Horário de funcionamento: De segunda a sábado de 11h às 22h e domingo de 12h às 21h. Formas de pagamento: todos os cartões, tickets, visa vale e cheque

Fritada Gourmet no Bracarense

Atire o primeiro garfo aquele que nunca ficou na dúvida de escolher um petisco. São tantas iguarias de sabores indescritíveis que fica difícil escolher um só.

E no Bracarense, não são apenas os bolinhos que fazem sucesso, a novidade do cardápio é a Fritada de camarão, decorada com onions rings, camarões e azeitonas pretas (R$33,00). E para acompanhar essa delícia, nada melhor que um chopp bem geladinho (R$ 4,25, 300 ml).

A casa conta com os mesmos chopeiros que comandam a tradicional chopeira a gelo do Braca há 26 anos, sendo os mais antigos do Brasil.

Serviço:

BAR BRACARENSE. Endereço: Rua José Linhares, 85, loja B, Leblon. Telefones: (21) 2294-3549 ou (21) 2511-1496. Horário de funcionamento: dias úteis, das 8h à 0h; sábados e feriados, de 9:30h à 0h e domingo das 10h às 22 h. Formas de pagamento: Cartões débito: Rede Shop e Visa Electron. Visa-vale e Ticket Refeição apenas para pagar refeições.