Casa Cavé, tradicional Confeitaria Carioca é parada obrigatória no Centro da Cidade.

A Casa Cavé é o café mais tradicional do Rio de Janeiro. A casa possui uma variedade de doces que deixa na dúvida todos os apreciadores da iguaria. No cardápio, receitas portuguesas que são os carros chefes , como Pastel de Belém, Pastel de Santa Clara, Trouxa d'Ovos e Ovos Moles de Aveiros.Dividindo o cardápio, doces da patissêrie francesa, como Palmier (Com cobertura de doce de ovos), Croissant (chocolate/creme), Mil Folhas e Eclair (bomba de chocolate/creme). Opções também de doces brasileiros, como Sonhos com creme, Quindim e Queijadinha e criações exclusivas como Tarte de Ricota, Biscoito Raiva (chocolate com canela)e Petit Four de nozes.

Há mais de um século, a Confeitaria Cavé é parada obrigatória de quem visita o centro da cidade. Já na entrada é possível fazer uma viagem ao Rio Antigo. Localizada no centro histórico do Rio, a receita deu certo. Com um paladar e gastronomia requintada, a casa já recebeu visitas ilustres como Carlos Drumond Andrade, Nelson Rodrigues, Dercy Gonçalves, etre outros.

A decoração da casa é toda baseada nas tradições portuguesas, além do painel de azulejos com a Torre de Belém, lenços legítimos portugueses usados também nos uniformes dos funcionários.

Serviço:

Rua Sete de Setembro, 137 - Centro
Capacidade: 120 pessoas
Telefones: 2221-0533 ou 2222-2358
Rua Uruguaiana, 11 - Centro
Capacidade: 35 pessoas
Telefone: 2224-2520
Horário de Funcionamento: De 08:30 às 19:30 (sábado até às 13:00)
Fecha no domingo
www.confeitariacave.com.br
Aberto em 1860

Beef Salad é a melhor pedida para uma refeição leve no Café Besi

O Café Besi, localizado no Centro do Rio, além de um ambiente aconchegante tem um cardápio variado, com opções de refeições leves e saudáveis para hora do almoço. A Beef Salad, feita com alface americana, cebola roxa, queijo gorgonzola, champignon e contra filé, acompanhada de molho vinagrete de vinho tinto é uma das melhores pedidas.

Outras delícias que fazem parte do cardápio são brownies, muffins, cupcakes. Uma ampla variedade de bebidas tirada de uma La Marzocco, máquina de café italiana que é o sonho de consumo de baristas de todo o mundo. O blend é fornecido pelo Café Suplicy (SP).

Serviço:

Rua do Carmo, 61, Centro, Rio de Janeiro – RJ.
Tel.: (21) 2224-1942
Horário de funcionamento: de segunda à sexta feira, de 9h as 19h30.

Rede China in Box realiza Festival de Sabores

Que tal experimentar combinações inéditas de rolinhos primavera temperados com muita criatividade? Isso é possível até o dia 30 de novembro no Festival de Sabores realizado pela rede China in Box.

No menu, as opções tradicionais e também novas releituras de recheios. Entre elas; Rolinho de palmito (R$ 7,90 – dois rolinhos), Rolinho de purê com bacalhau (R$ 6,90 dois rolinhos), Rolinho de doce de leite com coco queimado (R$ 7,90 dois rolinhos), o Frango com molho de laranja (R$ 19,90 box júnior – individual ou R$ 28,90 Box Padrão – serve duas pessoas) e o Yakisoba com frutos do mar (R$ 22,50 Box Júnior – individual ou R$ 32,50 Box Padrão – serve duas pessoas).

Criada em 1992, a rede de restaurantes da culinária chinesa conta atualmente com 140 lojas distribuídas em 22 estados brasileiros. O objetivo principal da marca é encontrar novas tendências e lançá-las no país.

Serviço:
www.chinainbox.com.br

Oitava edição do “Festival de Produtos”, Sob o comando do Chef Roland Villard no restaurante Atlantis

O Rio de Janeiro recebe a oitava edição do “Festival de Produtos”, semana gastronômica realizada no restaurante Atlantis. Esse ano, a estrela do evento é o crepe, iguaria francesa da região da Bretanha. A Crepe Week, idealizada por Ronald Villardo tem como objetivo valorizar formas de preparo, sabores e aromas. O vento começa a partir das 19h sempre no jantar da última semana do mês.

O menu completo (estação de crepes doces e salgados à vontade + uma taça de cidra) custa R$ 58,00 + 10%. Há ainda a opção de apenas um crepe salgado, ao preço de R$ 25,00 + 10%, ou um crepe doce, por $ 20,00 + 10%. Todos os preços são por pessoa.

O Sofitel possui uma vista deslumbrante e fácil acesso às praias de Copacabana e de Ipanema. O hotel fica a apenas 15 minutos do aeroporto Santos Dumont e proporciona aos seus hóspedes outras facilidades em lazer, como sauna, fitness center e duas piscinas, uma que privilegia o sol da manhã e outra, o sol da tarde.

Serviço:

“Festival de Produtos” – Crepe Week no restaurante Atlantis, do Sofitel Rio de Janeiro Copacabana
Endereço: Av. Atlântica, 4.240, nível 1 – Copacabana – Rio de Janeiro
Data e Horário: de 23 a 29 de agosto, a partir das 19h
Valores: menu completo (estação de crepes doces e salgados à vontade + uma taça de cidra): R$ 58,00 + 10% / Apenas um crepe salgado: R$ 25,00 +10% / Apenas um crepe doce: R$ 20,00 + 10%.
Reservas : (21) 2525-1206

Happy Hour com menu especial no

restaurante Eclético

A chef Viviane Bastos assinou um menu especial par as animadas noites do restaurante Eclético. Camarões Grelhados com chutney de gengibre à R$35, Cherne na manteiga de garrafa com mini-batatas à R$43 e Salmão Grelhado com batata rústica com ervas e salada verde são as opções mais pedidas do cardápio.

Alguns destaques da casa são o confit de carne seca sobre musseline de abóbora e ninho de couve mineira crocante, o frango defumado em harumaki com sorvete salgado de gengibre, a salada morna de frutos do mar com citronete de maracujá, o risoto de rabada e o mix de folhas sobre carpaccio de ananás, queijo coalho grelhado e crispi de carne seca.

Serviço:

Endereço: Avenida das Américas, 3434 - Bloco 4/Lj 101 – Centro Comercial Mário Henrique Simonsen - Barra da Tijuca
Telefone: (21) 3431- 3666
Funcionamento: de segunda a sexta-feira, das 8h às 22h; nos finais de semana, das 8h até o último cliente.
Capacidade: 350 lugares
Cartão de Crédito: Mastercard e Visa

Bistrô Piffer de casa nova em Botafogo

Saborear uma deliciosa torta em uma charmosa casa construída em 1903 é tentador, não? Em Botafogo isso é possível na Piffer Torteria e Bistrô. A casa que foi eleita a Mellhor Torta do pólo gastronômico de Botafogo. Com um novo endereço, o bistrô ampliou seu espaço, sem perder o clima intimista que mantém fiel a clientela do bairro que continua recebendo atendimento pessoal da família Piffer.

Com um cardápio variado,a casa oferece pratos do dia (como a feijoada light, o picadinho ao molho de vinho tinto e a lasanha de berinjela), pratos light, individuais, saladas, quiches, omeletes, sanduíches e sopas.

Destaque para o Filé do Piffer: Filé Mignon com champignons puxado na redução de balsâmico com semente de papoulas, arroz de ervas e salada verde. O cliente ainda tem a opção de montar seu próprio prato (escolhendo uma proteína e dois acompanhamentos), ou salada combinada.

As tortas continuam sendo as estrelas da casa; A premiada Morango com Chocolate e a campeã de vendas, Alemã com Amoras. E os produtos artesanais, como o snack de batata, os pães, pastas e biscoitos.

Serviço:

Rua Visconde de Silva, 13 - Botafogo
Tel: (21) 2527-5151
Estacionamento ao lado
Capacidade: 90 lugares
Horário de funcionamento:
Seg a sexta das 10:00 às 19:00h
Sábados das 10:00 às 14:00h
Aceitamos todos os cartões de crédito e tickets
Entregas em domicílio
www.piffer.com

Kokyo, novo restaurante japonês em Ipanema aposta na qualidade e tradição

Ipanema ganhou mais um restaurante japonês. Inaugurada em 2010 sob o comando do sommelier Nando Rodrigues, o Kokyo Sushi Bar aposta na qualidade e tradição com contemporaneidade.
Além dos tradicionais sashimi e sushi, há porções exóticas como mini polvo, água viva, barbatana de tubarão, abalone, filhote de enguia, ovas em tintura de lula, ouriço e camarão de água doce.

Criações especiais como o “Combinado personalizado” onde o cliente pode ter uma nova experiência cada vez que voltar a casa estão presentes no cardápio da casa que também oferece pratos customizados de acordo com a vontade do freguês.

Destaque também para a cozinha contemporânea com temperos exóticos japoneses como raízes, pimentas e folhas que dão o toque especial para os pratos quentes, como: Camarões VG grelhados em crosta de massa especial japonesa acompanhando arroz negro, Filet mignon acompanhado de risoto de gengibre com redução pinot noir, Salmão marinado com foie gras molho a base de mel e gengibre acompanhado de chantilly brulee e Magret de pato com molho de pêssegos e purê rústico de baroa. Vinhos sofisticados e garrafas de saque são as dicas.

Serviço:

Endereço: Rua Paul Redfern, 41
Telefones: 2540 5169
Estação do metrô até 500 metros
Capacidade: 85 lugares
Horário (inclusive em feriados)
Segundas: 18:00 - 01:30. Terça, quinta e sexta 12:00 – 01:30 c/ almoço executivo.Sexta: 12:00 – 03:00 c/ almoço executivo. Sábado: 12:00 às 03:00. Domingo: 12:00 - 01:30
Cartões de crédito: American, Diners, Mastercard, Visa
Cartões de débito: Maestro, Redeshop, Visa Electron
Cartões de refeição: Visa Vale
Tíquetes refeição: Não
Manobrista: Manobristas próprios e não cobramos nada de clientes
Couvert: Sim. Individual. R$ 4,50
Vinho em taça: de R$ 15,00 a R$ 72,00 (champanhe Veuve Clicquot)
Rolha: Não cobramos rolha se não estiver na carta
Área de fumantes do lado de fora do restaurante.
Atividades ou cardápio para crianças
Temos sempre lápis de cor e de cera com desenhos para crianças e todos os itens do cardápio podem ser pedidos em ½ porção para crianças, inclusive as pecas dos combinados são feitas menores quando são crianças.
Wireless
Sim. Gratuita.
www.kokyo.com.br
Ano de abertura
2010

24 de agosto, dia da Infância

As crianças de hoje podem comemorar, mas as que já foram também, afinal hoje é dia da infância. Dia de lembrar cheiros e principalmente sabores. Que tal aproveitar a data e saborear todas as guloseimas e delícias infantis?

Quem não se lembra do pão quentinho com manteiga do café da manhã com a vovó? A Cereal Panificação Artesanal, localizado no charmoso bairro de Santa Tereza, oferece uma grande variedade de pães salgados fresquinhos, geleias caseiras com “gostinho de infância”, brownies, cookies e bolos. Tudo preparado de forma artesanal para o café da manhã (R$ 35). A refeição matinal traz ainda iogurte e mel, além das frutas, sucos e dos tradicionais frios.

As empadinhas eram as estrelas nas festinhas e estão disponíveis em 20 sabores, entre doces e salgadas, no cardápio da Casa da Empada. As versões vão desde os tradicionais sabores de camarão (R$ 2,80), frango (R$ 2,80) e queijo (R$ 2,80) até os mais inusitados, como o de carne seca com catupiri (R$ 2,80) e a versão doce de goiabada com queijo (R$ 2,60).

O restaurante Umas & Ostras apostou no prato aprovado por crianças de todas as gerações e com um nome bem atraente, o espetinho Popeye, o tradicional filé mignon com fritas, acompanhado de arroz e creme de espinafre (R$ 18,90).

Com um ambiente descontraído, o bar Banana Jack tem máquinas de pinball e macaquinhos de pelúcia espalhados pela casa. No cardápio, Jack Mini Burger (R$ 19,90), que são três mini hambúrgueres com queijo no pão com gergelim acompanhado de batatas smiles.

O chef Paolo Neroni do restaurante Margutta resgatou lembranças de sua infância italiana, regada no maccheroni e incluiu no cardápio infantil da casa. Destaque para o paillard com fettuccini (R$ 25) e a massa com molho de tomate (R$ 25).

O restaurante Origami possui o nome que remete à lembrança da arte japonesa de dobradura. Até hoje os olhinhos infantis ficam atentos as transformações do papel em elefantes, dragões ou flores. E no cardápio, a casa traz o tradicional yakissoba de camarão na versão infantil que vem sem legumes (R$ 17,20).

Serviços:

Cereal Panificação Artesanal – Rua: Almirante Alexandrino, 3283 – Santa Tereza.
Tel.: 2265-7448 e 8828-1219
Capacidade:(50 lugares).
Horários: Domingo de 9h às 14h.
Cc.: Nenhum Cd.: Nenhum.
Estacionamento: ruas e arredores.
www.padariacereal.com.br.
Aberto em 1990.

Casa da Empada - Rua Marquês de São Vicente, 90, loja A – Gávea,
Mais 25 endereços
Tel.: 2511-7312
Capacidade: (5 lugares).
9h/21h (dom. 9h/20h).
Cc.: M. Cd.: M e R. Cr.:T. T.:T.
www.casadaempada.com.br
Aberto em 1987

Umas & Ostras - Rua Barão de Mesquita, 235, Tijuca
Tel: 2568-7128
Capacidade: (160 lugares)
Horários: segunda a quinta, das 12h às 23:30h; Sexta e sábado, das 12h às 00:30h; Domingo, das 12h às 21h.
Cc: todos; Tíquetes: TR, VR, Cheque Cardápio e Visa Vale.
www.umaseoutras.com.br
Aberto em 1992

Banana Jack - Rua Jangadeiros, 6 lj B – Ipanema.
Tel.: 2521-9055
Capacidade: (120 lugares)
Horários: domingo e segunda de 12h às 0h, de terça a quinta de 12h às 1h e sexta e sábado de 12h às 2h. Cc.: V e R. Cd.: V e R. Cr.: VV e TR.
www.bananajack.com.br
Aberto em 2005.

Margutta - Av. Henrique Dumont, 62 – Ipanema
Tel.: 2529-2183 e 2259-3718
Capacidade: (80 lugares)
Horários: segunda a sexta de 19h até a última mesa (somente jantar). Aos sábados, domingos e feriados de 12h até a última mesa (almoço e jantar)
Cc.: V e R. Cd: V e R
www.margutta.com.br
Aberto em 1994.

Origami - Rua Marquês de São Vicente, 52, loja 144, (Shopping da Gávea), Gávea.
Tel.: 2274-4094
Capacidade: (56 lugares)
Horário: 12h / 23h30 (sex. e sáb. até 0h30).
Cc.: todos. Cd: M, R e V. Cr.: S e T. T.: T e V.
Estacionamento: (R$ 5,00 por quatro horas)
www.restauranteorigami.com.br
Aberto em 1997.

Tradicional Chá das cinco na Confeitaria Colombo com modinhas imperiais.

Saborear um chá na confeitaria mais tradicional do Rio de Janeiro e relembrar os tempos dos encontros de nomes como Machado de Assis e Olavo Bilac é um convite irrecusável. Com o mesmo charme, encanto da bélle époque, a Confeitaria Colombo oferece o seu consagrado chá das cinco desde sua inauguração em 1894. E esse ano, o chá é relançado com uma novidade: Concertos de música ao vivo.

E nessa terça-feira, 24 de agosto, a Soprano Anne Duque Estrada e o pianista Cristiano Rizzotto apresentam Modinhas Imperiais a partir das 17:00. Às 18:00 acontece o chá com um cardápio assinado pelo chef Renato Freire, com mais de 60 itens, entre bolos, tortas, docinhos, salgados e chás.

Além de chás nacionais e importados, o menu oferece cafés, chocolates e sucos de laranja, bem como salgados, coxinhas, croquetes (camarão ou carne) e mini-pastéis. Entre os doces, destaque para queijadinhas, quindins, brigadeiros, cajuzinhos, mini tarteles (limão, maracujá e morango) e bombinhas (chocolate e creme). Casadinhos, pães variados, mel, geleias e saladas de frutas da estação são outras opções do cardápio.

Serviço:

Local: Confeitaria Colombo - Rua: Gonçalves Dias, 32 - Centro
Preço: R$ 50,00 (Valor do concerto com Buffet).
Data: 24 de agosto (Terça-feira)
Horário: 17:00
Reservas: Pelo telefone 2505-1500 (Milena Assis e Geane)

Restaurante Margutta comemora 16 anos com festival de lagostas.

O restaurante Margutta comemora 16 anos e para celebrar a data especial, o chef Paolo Neroni preparou um festival de lagostas com oito pratos exclusivos para o mês de agosto. No cardápio das massas, as opções com lagosta são penne ao molho curry e o espaguete ao alho e óleo com brócolis.

Os risotos também estão presentes no Festival, como os de aspargos e tomate e o de açafrão com rúcula. Para os que preferem a lagosta grelhada, o chef preparou duas opções; risoto de limão siciliano e ao molho de prosecco com arroz de maçãs.

A lagosta assada com ervas finas, servida com arroz de passas e amêndoas e a famosa lagosta capixaba, servida com capellini e refogada com pimentão, tomate, azeitona e leite de coco não poderiam ficar de fora.

Serviço:

Av. Henrique Dumont, 62 – Ipanema.
Tel.: 2529-2183 e 2259-3718
Horários: segunda a sexta de 19h até a última mesa (somente jantar). Aos sábados, domingos e feriados de 12h até a última mesa (almoço e jantar).
Cc.: V e R. Cd.: V e R.
Capacidade: 80 lugares
Preço: Valores fixos (R$ 74,00 cada)
Estacionamento: ruas e arredores.http://www.margutta.com.br/

Ipanema ganha charmoso café da rede California Coffee®.

“Vamos tomar um café e colocar o papo em dia?” É a frase mais comum para prolongar um encontro casual. Nada melhor do que um ambiente acolhedor para tal encontro. E agora no coração de Ipanema, os amantes do café podem apreciar a bebida na mais nova loja da rede California Coffee®.

Um lounge aconchegante com wi-fi gratuito e um cardápio composto por bebidas quentes e geladas, de baixa caloria e zero de gordura trans. Não há como resistir.

Lattes Hots, Ice Blends e Frozens, além do tradicional Expresso com opções diversificadas, entre elas o Expresso Macchiato, servido com pingos de leite. Os Lattes Hots são os mais indicados para a estação mais fria do ano.

A variedade dos sabores é o diferencial da rede California Coffee®. Um simples café com leite pode se transformar numa deliciosa bebida com baunilha, caramelo, avelã ou chocolate. Vale experimentar na companhia dos cookies, tortinhas, pastéis de massa integral, pão de queijo ou bolos caseiros oferecidos na loja de Ipanema.

Serviço:

California Coffee® - Ipanema
Rua Visconde de Pirajá 540 - Loja 107 – Galeria – Térreo – RJ
Horário de funcionamento: 2af à 6af, de 9h às 20h; sábados de 9h às 19h
Telefone: (21) 2259-8147

Chef francês Patrick Gauthier prepara jantar harmonizado no restaurante Vizta, no Hotel Marina Palace

Pela primeira vez no Rio de Janeiro, o chef francês Patrick Gauthier comanda duas noites gastronômicas no restauarante Vitza nos dias 13 e 14 de agosto. Patrick está no Rio a convite do chef mexicano Igor Baldeiras e preparou um cardápio especial para os cariocas.

“gazpacho com madeleines de azeitonas”, “carpaccio de cavaquinha”, além de “robalo e lombo de cordeiro com frutas secas”. Para a sobremesa, sorvete de cassis e crème brûlée com pão de especiarias, novidade trazida da França especialmente pelo chef. Todas as sugestões do cardápio serão harmonizadas com vinhos sugeridos por Clara Mei, sommeliére do hotel.

Dono de duas estrelas no consagrado Guia Michelin, o chef francês Patrick Gauthier é responsável pelo restaurante La Madeleine, em Sens, região de Borgonha. O chef já esteve no Brasil algumas vezes (2007, 2008 e 2009), mas nunca cozinhou no Rio.

Patrick já participou de inúmeras festivais no exterior: Dubai, Islândia e Frankfurt são alguns exemplos. Mais recentemente esteve no Japão, em Tóquio e Osaka, onde abriu um restaurante, o Myabi, com o objetivo de apresentar ao público oriental a culinária francesa.

No Brasil, já participou de diversos eventos gastronômicos como o “Festival Estrelado d’O Dádiva”, em Belo Horizonte e a comemoração do Ano no Brasil na França em 2009, no Tivoli Hotel & Resorts, em São Paulo.

Serviço:
Datas: 13 e 14 de agosto (sexta-feira e sábado)
Horários para reservas: 20h e 22h30
Local: Restaurante Vizta – Hotel Marina Palace
Av. Delfim Moreira, 630, Leblon
Capacidade: 60 lugares
Preço: R$ 290,00 incluindo a harmonização de vinhos
Reservas e informações: 2172-1000 – ramais 408/409 (departamento de Alimentos & Bebidas)

Cheesecake de caramelo com macadâmia é a grande novidade do Café Besi

Os clientes da loja de decoração Besi além de apreciar os artigos que agradam os olhos podem se deliciar com as diversas opções de muffins, cupcakes, sanduíches no Café Besi localizado no fundo da loja.

E a grande novidade do Café é a cheesecake de caramelo com macadâmia, feita com cream cheese a base de ricota, açúcar de confeiteiro e cobertura crocante de caramelo caseiro, feito na própria cozinha da cafeteria. Não há como resistir a uma fatia só e pensando nisso a loja também vende a torta inteira para quem deseja levar para casa.

Serviço:
Cafeteria Besi
Rua do Carmo, 61 – Centro
Rio de Janeiro. RJ
Cheesecake de caramelo com macadâmia
Inteira – R$ 56,00
Fatia – R$ 7,00
Informações – (21) 2224-1942

Chef Luisa Valazza comanda jantar no Le Pré Catelan nos dias 06 e 07 de agosto

O Rio de Janeiro recebe pela primeira vez, a chef italiana Luisa Valazza. Dois jantares serão realizados no restaurante Le Pré Catelan, nos dias 6 e 7 de agosto (sexta e sábado), às 20h30 (serviço único). O menu degustação será composto por seis serviços (R$320,00 + 10%). São eles: de aperitivo, será oferecido um “canelone de mini berinjela com tomate fresco e vieiras”; de entrada, “lagostins com mousse de feijão branco e molho de azeite e manjericão”. Como pratos principais, “trouxinhas de massa recheadas de lombo de leitão com especiarias e trufas negras” e “tournedo de filé mignon em crosta de avelã, molho de vinho Barolo”. Para finalizar em grande estilo, duas sobremesas irresistíveis: “bunet: tradicional pudim piemontês ao zabaione de moscate” e “parfait de limão siciliano com calda cítrica ao aroma de baunilha”. Café e petit fours também serão oferecidos.

Quem for ao Le Pré Catelan nos dias 06 e 07 de agosto poderá experimentar um pouquinho da cozinha tradicional do norte da Itália e degustar pratos que aliam uma grande simplicidade a ingredientes de alta qualidade que proporcionam sabores inesquecíveis.

Serviço:

Jantar com Luisa Valazza no Le Pré Catelan
Endereço: Sofitel Rio de Janeiro Copacabana - Avenida Atlântica, 4240 – nível E
Datas: 06 e 07 de agosto
Horário: 20h30 (serviço único)
Telefone de reservas: (21) 2525-1160
Preço: R$320,00 + 10% - bebidas não incluídas

Dia dos pais no Wasabi

O Wasabi preparou um menu para agradar pais e filhos no próximo dia 08 de agosto. As sugestões recomendadas pelo sushimam Alex Jorge são Salmão Valente (grelhado com arroz colorido, cestinha de coalho e ceasar salad) à R$29,60, Gyosa de Salmão (pasteizinhos com recheio de salmão e nirá) à R$20 e Medalhões de Filet Mignon com purê de brócolis e chips de banana da terra à R$30. De sobremesa, a dica é o Petit Gateau de doce de leite com sorvete de creme e calda de morango à R$13,20. Não há como resistir.

Serviço:
Endereço: Avenida Armando Lombardi, 350/316
Telefone: 2491-2920
Capacidade: 75 lugares
Horário de funcionamento: todos os dias almoço 12 à 17h e jantar 17h até 0h; terça fecha (à noite)
Rodízio – segunda, quarta e quinta (18h às 23h30) – R$ 45,90 -; sexta, sábado e domingo (feriado e véspera) – R$ 49,90 – 18h às 0h.
Quilo - (todos os dias 12 às 17h) - R$ 48,20; sexta, sábado e domingo (feriados) – R$ 51,20.
Cartões de crédito: todos
Cartões de débito: todos
Cartões de refeição: todos
Tíquetes refeição: todos
Estacionamento: Sim
Manobrista: Não
Couvert: Não
Couvert Artístico? Quanto? Não
Vinho em taça: Não
Rolha? Taxa?: R$ 25
Acesso para deficientes? Não
Menu infantil? Sim
Área para fumantes? Não
Filiais?
Conexão sem fio ou Wireless? Sim
Aberto em: 2004
Site: www.wasabisushi.com.br

De Poderoso Chefão ao Paizão

Para o Dia dos Pais, o chef Mark Kwaks do Frontera preparou um festival de iguarias inspirado em filmes com o patriarca como personagem principal, como O Poderoso Chefão (Espaguete Mi Goreng preparado com massa chinesa, brota de feijão, camarão, frango, ovo e soyu), Peixe Grande (filet de tamboril com molho de batata e presunto de parma, acompanhado por salada de legumes mediterane) e O Paizão (Pato confit com molho gengibre que leva alho, shiitake, soju, milho, gengibre, sambal e melado). Todas as sugestões fazem parte do buffet.

Especializado em culinária internacional, o restaurante Frontera oferece buffet assinado pelo chef holandês Mark Kawks, que apresenta como carros-chefes a Salada Huzaren (batata, carne seca, pepino em conserva, maçã e cebola caramelada), o Arroz Pilav (alho, pimenta dedo de moça, tomate, canela em pó, carne e pimentão) e o Peito de frango ao molho de pêra com batatinha calabresa, tomate cereja e azeitonas. A casa que conta com quatro filiais também contam com uma pizzaria de dois fornos tipo iglu, de onde saem redondas consagradas como a de pepperoni e também inusitadas, como a de queijo com rapadura.

Endereço: Av. Armando Lombardi, 295 – Barra da Tijuca
Telefone: 3154-8400
Número de lugares : 260 lugares
Preços - R$ 43,90 de seg. a sexta até às 18hrs e R$ 48,90 jantar. Nos finais de semana e feriados, R$48,90 (jantar e almoço).
Rodízio de pizzas – Após as 18hrs. R$18,90 diariamente.
Ponto de ônibus do metrô a 5 metros da casa
Manobrista com estacionamento próprio
Não há couvert
Vinhos em taça: de R$8,90 a R$15,90
Acesso para deficientes
Área de fumantes
Data de abertura: janeiro de 2007
Rolha: R$ 15,00
Wireless disponível
Horário de funcionamento: de seg a sáb e feriados, das 11h às 24h / Dom, das 11h às 23h.

Dia dos Pais com sotaque italiano

O chef Paolo Neroni, do restaurante Margutta, trouxe de San Benedetto Del Tronto, na região de Marche, na Itália, todo o seu amor pela cozinha italiana. Para o Dia dos Pais, o chef italiano traz um menu fixo exclusivo por R$ 85. De entrada, três mini bruschetas de tomate fresco com alho, de legumes grelhados e de molho de tomate com manjericão e orégano. Para o prato principal, risoto com lulas, camarões frescos e açafrão (foto) ou espaguete de camarão com curry. De sobremesa, petit gateau com sorvete de creme. Para finalizar, café expresso e trufas.

Serviço:
Av. Henrique Dumont, 62 – Ipanema.
Tel.: 2529-2183 e 2259-3718
Capacidade: (80 lugares).
Funcionamento: segunda a sexta de 19h até a última mesa (somente jantar). Aos sábados, domingos e feriados de 12h até a última mesa (almoço e jantar).
Cc.: V e R. Cd.: V e R.
Estacionamento: ruas e arredores.
Aberto em 1994
www.margutta.com.br.

Alvaro's brinda o dia dos pais com vinho chileno

O Restaurante Álvaro's brindará aos pais no dia 08 de agosto com uma taça do vinho chileno cabernet Viento Del Sur e oferece sugestões variadas: O tradicional cozido à brasileira (legumes, verduras e carnes), R$48 e o Steak Diana (filé mignon com molho madeira, cebola, salsa, arroz de ervilhas com presunto), R$ 44. Para a sobremesa, goiabada em calda com catupiry, R$8.

Serviço:
Rua: Ataulfo de Paiva, 500 - Leblon
Tel.: 2294-2148 / 2294-2194
Capacidade: 100 lugares
Funcionamento: Diariamente das 11h às 02 h
Cd: Todos
Tíquete Visa Vale e Oi Pago
Estac. C/ manobrista.

Almoço especial para os Pais no restaurante Vizta preparado pelo chef Igor Baldeiras

Para tornar o almoço dedicado aos pais ainda mais especial, o restaurante Vizta, localizado no hotel Marina Palace, oferece um menu de almoço com diversas opções de tapas, saladas, pratos principais e sobremesas elaborados pelo recém-chegado chef mexicano Igor Balderas.
Com uma vista privilegiadada praia do Leblon e do Morro Dois Irmãos, o cardápio conta com sugestões variadas de tapas como “rosbife fatiado e enrolado com rúcula e mostarda”, “gazpacho de tomate e robalo marinado ao leite de coco” e “carpaccio de salmão ao pesto”. Nas opções de saladas entram “endívias com queijo gorgonzola e nozes e mel”, “quinoa com ratatouille de legumes”, “guacamole e salsa com tacos”, “salada húmus e caviar de berinjela com pão árabe” e ainda estação de sushi.
Como prato principal, o chef destaca o “pavê de cherne e salmão”, “pernil de cordeiro recheado com damascos”, “arroz de lentilhas” e “filé ao molho chateaubriand”. E para finalizar, “creme brulle”, “ovos nevados em calda de baunilha”, “duo de torta de chocolate”, “mil folhas” e “tarteletes de morango e amora”.
O menu do almoço especial custa R$ 58,00, sem bebidas incluídas. Os pais ganham ainda um welcome drink.

Serviço:
Vizta - Hotel Marina Palace
Endereço: Av. Delfim Moreira, 630, Leblon
Tel.: (21) 2172-1000
Horário: 12h às 16h
Cartões de crédito: Todos

Restaurante Albamar preparou um menu especial para o Dia dos Pais

Durante todo o fim de semana do Dia dos Pais o restaurante Albamar oferece aos seus clientes uma taça de espumante como welcome drink e um menu especial com couvert, dez opções de entrada e de prato principal, além de deliciosas sobremesas, pelo preço fixo de R$ 95,00. No couvert, as estrelas são os bolinhos de bacalhau e a casquinha de siri. Entre as opções de entrada, uma das sugestões do chef Luiz Incao são as ostras frescas. Em seguida, a pedida é o Camarão Graúdo Grelhado com Manteiga e Arroz. Entre as oito opções de sobremesa, Tortinha morna de chocolate com avelã, calda de baunilha e sorvete.

Serviço:
Praça Marechal Âncora, 186, Centro.
Tel.: 2240-8378 / 2240-8428.
Diariamente, das 11h30 às 18h.
Cc: todos / Cd: todos
Estacionamento próprio.
Couvert: R$ 6,00
Rolha: R$ 36,00
www.albamar.com.br
Aberto em 1933.

Dia dos Pais no Boomerang Mix

Para os filhos que ainda não decidiram o programa para essa data tão especial, a casa oferece Enroladinho (duas bijus de tapioca enroladinhos, queijo minas, manteiga, mel, salada de frutas pequena, café com elite e suco de laranja) por R$ 17, ou Jogo Rápido (pão frances na chapa com uma fatia de queijo de minas e uma fatia de presunto, café com leite e suco de laranja) por R$ 7,60. É uma ótima alternativa para fugir das filas do almoço e fazer um programa diferente. Ou até mesmo para os pais que irão trabalhar várias opções de combos matinais como o Carioca da Gema (quatro torradas com manteiga, dois ovos fritos, iogurte com mel, granola, café com leite e suco de laranja) por R$ 14, o na data e não poderão almoçar com seus filhos. Além da linha de cafés (quentes e gelados) com várias alternativas . Há tipos de cafés para todos os pais, alguns destaques são: café mocca (café com chocolate meio amargo e espuma de leite), café mexicano (expresso com chocolate quente cremoso, canela e licor de café), chocolate quente branco (com o verdadeiro chocolate branco, leite condensado e canela) por R$ 6,30 , moccaccino smoothie (café com chocolate meio amargo, leite e sorvete de creme) ou frappuccino (café,baunilha, chocolate, sorvete de creme e canela) R$ 9,40.

Nome: Boomerang Mix Humaitá
Endereço: Rua Humaitá 88
Telefones: (21) 2226-2000 e 2226-2001
Estação do metrô: Não
Horário de funcionamento: das 8h à 1h
Cartões de crédito (American, Diners, Mastercard, Visa): Todos
Cartões de débito: Todos
Cartões de refeição: Todos
Estacionamento: Não
Manobrista: Não
Vinho em taça: Não
Rolha: Não
Área de fumantes: Não
Atividades ou cardápio para crianças: Sim. Combo estudante. Pode ser
catupiry ou cheedar.
Entrega em domicílio: (21) 2226-2000 e 2226-2001. A taxa depende do bairro
Wireless: Sim
Número de endereços total: 4
Site: www.boomerangmix.com.br
Capacidade: 80 pessoas
Ano de Abertura: 2005

Brunch com degustação de vinho "às cegas" para comemorar o dia dos pais no restaurante Atlantis, Sofitel.

Sea Food Brunch elaborado pelo premiado chef Roland Villard terá brincadeira comandada por sommelier do Sofitel

O dia dos pais merece uma comemoração toda especial e em homenagem a data, o Sofitel Rio de Janeiro Copacabana preparou uma opção gastronômica exclusiva no dia 08 de agosto. O premiado chef Roland Villard oferece um sofisticado Sea Food Brunch acompanhado de uma divertida degustação de vinhos “às cegas” para entreter pais e filhos, brincadeira que será conduzida por um sommelier do hotel.

No menu, opções variadas de frutos do mar, como ostras, mexilhões, camarão, vieiras, salmão e siri. Dentre as opções de entradas, destaque para a “lagosta em salada provençale”, “copos de guacamole e camarão” e “rillette de peixe temperado com cúrcuma” e para os pratos quentes, o chef sugere “risoto de frutos do mar”, “bacalhau à moda do Zé” e “haddock ao molho de vinho branco”. Além dos frutos do mar, o cardápio inclui, ainda, variados queijos, viennoiseries e pâtisseries elaboradas pelo chef pâtissier Dominique Guerin.

A programação especial de Dia dos Pais no Sofitel propõe também uma divertida degustação “às cegas” de Wine Flights (vinhos com tema em comum), e será comandada por um sommelier do Sofitel Rio de Janeiro Copacabana. Uma espécie de jogo americano, com três espaços diferentes para colocar as taças, será entregue aos homenageados do dia. O jogo contém informações dos três vinhos em questão, como origem, tipo de uva, aroma, cor, etc. Após a degustação, o cliente deve colocar cada taça no seu espaço correspondente.

A brincadeira vai divertir a todos, inclusive a família inteira que poderá torcer junto com os pais. Aqueles que acertarem os três vinhos degustados, serão presenteados pelo Sofitel.

Além de um menu especial e diversão, o brunch contará com uma atração musical ao vivo, tocando diversos ritmos brasileiros.


SERVIÇO:
Brunch Dia dos Pais – Restaurante Atlantis – 08 de agostoLocal: Restaurante Atlantis – Sofitel Rio de Janeiro Copacabana – Av. Atlântica, 4240, Nível 1, Copacabana.
Preço: R$ 100,00 + 10%
Horário: de 12h30 às 16h
Telefone para reservas: (21)2525-1206
Cartões: Todos
Manobristas no local (serviço à parte)

Heloisa Bacellar preparou um menu saboroso para o dia dos Pais.

O dia 08 de agosto é o dia em que filhos e netos estarão reuindos para celebrar a importância de seus pais e avôs. E para comemorar a data tão especial, nada melhor que um menu preparado com todo amor e carinho.

Pensando nisso, a Chef Heloisa Bacellar, em parceria com a campanha “azeite sua vida”, elaborou receitas feitas com o melhor do azeite de oliva espanhol. Pratos saborosos, doces e salgados para transformar esse dia em único e inesquecível. Entre as receitas especiais, Pernil de cordeiro em bouquet da horta, Costelinha de porco confitada no azeite e caponata e as Tortinhas douradas de cebola, azeite e queijo de cabra.

Para as crianças, a Chef elaborou um doce saboroso de creme de mel, canela e azeite de oliva espanhol. O menu traz ainda Ensopado de maminha, tomates, vinho e azeitonas para quem gosta de um leve toque rudimentar na comida. E entre outras receitas como o Tagliatelle com molho rústico de bacalhau, tomate, alcaparra e azeitona e Parmantier com purê de ervas e azeite, Rosbife de mignon e tomates e pimentões perfumados.

Dia dos Pais com menu especial no Restaurante H

O restaurante H preparou um menu especial para quem deseja comemorar o Dia dos Pais em grande estilo. De entrada, rolinho de javali ao molho de chocolate, conhaque e raspas de limão siciliano, seguido pelo prato principal:
costeleta de vitelo com crosta de macadâmia, quenelle de aipim, telha de arroz e molho de alecrim. Para fechar, espetinho de queijo da serra com compota de abóbora e coco. O menu individual custa R$ 80,00 e inclui uma taça de espumante de cortesia.

Estrada dos Bandeirantes 20.008, Vargem Grande

Maiores informações: 2441-8150

Mr.Lam realiza segundo encontro do projeto

Cariocas Amantes de Vinhos Especiais

Evento será mensal e terá os maiores

conhecedores da bebida no Rio

O Mr. Lam realiza no dia 29 de julho o segundo encontro do projeto C.A.V.E (Cariocas Amantes de Vinhos Especiais), que reúne os maiores conhecedores da bebida no Rio. O evento começa às 20:00 com o valor de R$ 1.000. O sommelier do Mr.Lam, Eder Heck será o próximo convidado a esclarecer sobre os mais festivo dos vinhos: R.D. Bollinger 1990 – Bollinger; Krug – 1989 – Krug; Dom Pérignon - rosé – Moët et Chandon e Cristal - 1995 - Louis Roederer
O menu harmonizado terá quatro momentos: seis entradas, três pratos principais, o famoso pato laqueado e a sobremesa. Além disso, durante o jantar serão servidas uma garrafa de Veuve Clicquot Vintage Rosé – 2002 - Veuve Clicquot Ponsardin, e outra de Veuve Clicquot Brut– NV - Veuve Clicquot Ponsardin.

Sobre o CAVE
Segundo Yann Lesaffre, gerente de entretenimento do Mr.Lam, o projeto foi idealizado para permitir que os maiores especialistas da cidade compartilhem suas raridades com os apaixonados pela bebida. Nomes como Alexandra Lalas, jornalista e crítica de vinhos; os sommeliers Dionísio Chaves, já eleito o melhor sommelier do Brasil e um dos melhores da América Latina; Paulo Nicolay, diretor de Degustação da SBAV-Rio (Sociedade Brasileira dos Amigos do Vinho); Eder Heck, sommelier do Mr.Lam; e Marcos Lima, sommelier e consultor de vinhos, levarão suas reservas para o projeto que acontecerá mensalmente no Mr. Lam. Cada um deles estará presente em uma edição do projeto. O objetivo é mostrar aos apreciadores de vinho, rótulos raros das regiões da Borgonha, Bordeaux, Champagne, Drhône, da Espanha, de Portugal, da Itália e de vários outros países e regiões. Cada degustação contará com apenas um grupo de dez pessoas, que em seguida degustarão um jantar harmonizado.

A bebida no Mr.Lam
O Mr. Lam é um diferencial da culinária chinesa na cidade do Rio de Janeiro e também se destaca pelo seu menu de vinhos. O restaurante possui duas das melhores adegas da cidade: a Adega Vertical Limit, projetada pela Porsche para acomodar 12 garrafas Magnum (de 1,5 litros) do Champagne Veuve Clicquot, de safras entre 1995 e 1990. É a única da América Latina e a única exposta num estabelecimento comercial. Todas as outras foram compradas por colecionadores. E a Adega X, composta por rótulos da preferência de Eike Batista, que se destaca por possuir vinhos de safras lendárias, e que não são comercializados da mesma maneira que a maioria. Ela possui verdadeiras preciosidades como Vega Sicília 96; Opus One 04; Nicolás Catena Zapata 04; Chateau Lafitte 99; El Principal 99, 00, 01; Domus Aurea 96, 97, 99, 01; Clos Apalta 99, 00, 05; Mouton Rothschild 99; Chateau Margaux 83; e Dom Perignon 00 fazem parte da carta de vinho da Adega X.

Rede Boomerang Mix inova com cardápio variado

Com cores vibrantes e design jovem, a rede Boomerang mix chegou para inovar o mercado gastronômico. Com quatro lojas no Rio de Janeiro, a casa oferece um cardápio variado com os tradicionais cafés da manhã e combos matinais, sanduíches de filet de frango, burguers, entre outras opções. Mas o campeão de vendas é o Burger Picanha (que leva 200g de carne de picanha, servido com fritas), cebola no molho shoyo, salada e queijo à sua escolha (catupiry; cheddar; coalho; cottage; cream cheese; minas; prato; provolone e ricota com cenoura).
Batatas recheadas com 14 opções de recheio, crepes doces e salgados, batata rostie com 28 opções de recheio, saladas também são estão presentes no cardápio feito para agradar a todos os gostos. E para finalizar, onze opções de refeições completas, entre elas, filet à francesa e strogonoff de camarão.

Serviço:
Boomerang Mix
-Rua: Humaitá 88
Tel: 2226-2000 e 2226-2001
-Rua das Laranjeiras 76
Tel: 2225-5001 e 2225-2401
- Rua: Paissandu 122 – Flamengo
Tel: 2225-5565 e 3234-6934
-Via Parque Shopping 2° piso - Barra da Tijuca
Tel: 3410-5067 e 2421-1599
Site: www.boomerangmix.com.br

Dia da Pizza no Rei do Bacalhau

O dia 10 de julho é dedicado exclusivamente à ela, a pizza, iguaria gastronômica preferida de dez entre dez pessoas no mundo inteiro. E para comemorar em grande estilo, o Rei do Bacalhau da Ilha oferece opções variadas para quem deseja degustar dessa delícia. No cardápio, marguerita, calabresa do Rei, rúcula com tomate seco, portuguesa, mas o destaque da casa fica para a pizza de camarão com catupiry que sai por um preço especial, R$30,00, o tamanho família. Não há como resistir.

Serviço:
Rei do Bacalhau da Ilha
Endereço: Praia da Bica, 263 - Jardim Guanabara - Ilha do Governador Telefones: (21) 2466.2833