Releituras no inverno

 da Osteria Policarpo

Inverno + sopinhas cremosas = Combinação perfeita. E para essa estação, os chefs criaram novidades estão imperdíveis e que são de dar água na boca.

O chef Luiz Genari, do Osteria Policarpo,  reinventou três receitas tradicionais com um toque contemporâneo.  A sopa Capeletti in brodo, que são os tradicionais capelettis com caldo de brócolis (R$ 28). A releitura do caldo verde, sopa de brócolis com paio (R$ 26). E a sopa de abóbora com mascarpone e gorgonzola (R$ 27) que é uma execelente pedida para os paladares mais fortes. 

Para acompanhar nada mais sugestivo do que uma boa taça de vinho recomendada pelo Chef como a de Tinto seco hungaro Cordetto San Giovese (R$ 13,50 a taça). 

Serviço:

Osteria Policarpo. Endereço: Largos dos Leões, 53 Loja A, Humaitá. Tel.: (21) 2579-0051. Formas de pagamento: todos os cartões de crédito e débito. www.osteriapolicarpo.com.br

Dia das Mães italiano

 na Osteria Policarpo

O dia das mães é uma data muito especial e que não pode passar branco. Ela merece todas as homenagens neste domingo.

A Osteria Policarpo criou um cardápio especial para agradar mães e filhos. Entre as sugestões, o Cannelone de frango (R$ 27 grande e R$ 25 pequeno), Lasagne ai Funghi, feita com massa fresca recheada com três tipos de cogumelos paris, secchi e portobelo e molho branco (R$40).

Na hora da sobremesa, as frutas chegam a mesa com o “Minestrone di Fruttia”, frutas frescas e secas servidas com caldo adocicado e temperado com favas de baunilha, limão e manjericão (R$ 18). Antes de começar a refeição é requisito no restaurante que se fale: manja que te va bene!

Serviço:

Osteria Policarpo. Endereço: Largos dos Leões, 53 Loja A, Humaitá. Tel.: (21) 2579-0051. Formas de pagamento: todos os cartões de crédito e débito. www.osteriapolicarpo.com.br

Dia de Iemanjá com frutos do mar na Osteria Policarpo

Para comemorar o dia de Iemanjá com muito estilo, que tal um delicioso jantar regado de frutos do mar? Delicioso, não?

No menu da Osteria Policarpo, a sugestão é o Risoto de Camarão, que faz parte do menu executivo (R$31,90). É de dar água na boca.

Serviço:

Osteria Policarpo. Endereço: Largo dos Leões, 35, Humaitá. Tel.: (21) 2286-7698.