Novidades de dar
água na boca no La Cigale
Os cariocas estão com o paladar muito apurado e sempre em
busca de novidades gastronômicas. Pensando nisso, restaurantes cariocas inovam
seus menus com verdadeiras delícias.
No Bistrô La
Cigale , a sugestão de entrada da chef Luanna Malheiros é
Burrata com chutney de tomate e pesto de manjericão (R$35). Nos pratos
principais, destaque para Mousseline de abóbora com frutos do mar, azeite de
gengibre e molho Beurre Bianc (R$54) e Polvo com palmito pupunha na manteiga de
ervas e alho e salsa de tomates (R$62). Para a sobremesa, figos e morangos no
balsâmico e manteiga de baunilha com sorvete de baunilha Bourbon e farofa de
avelã (R$22).
Serviço:
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