Temporada de

 trufas brancas no Alloro

Foi aberta a temporada de trufas no Alloro. O chef Luciano Boseggia criou o menu especial Diamante Branco, onde a atração principal é o Tartufo Bianco. No cardápio, quatro opções de receitas com a iguaria única, que podem ser degustados a partir de R$280. O festival fica em cartaz enquanto houver trufa branca no restaurante. Reservas através do telefone: (21)2195-7857.

Serviço:

Alloro Ristorante. Endereço: Av. Atlântica, 1020, Leme. Tel.: (21)2195-7857

Alloro recebe convidado especial

O restaurante Alloro, sob o comando do chef Luciano Boseggia, localizado no térreo do Windsor Atlântica, abre suas portas no próximo dia 21 de novembro, às 21h para receber Pio Boffa, bisneto do fundador da vinícola Pio Cesare. No encontro, o chef Boseggia apresentará seu menu para o produtor de vinhos.

Sobre a Vinícola

A vinícola Pio Cesare foi fundada em 1881 por Cesare Pio, um dos primeiros produtores de vinho a acreditar no grande potencial e qualidade de Barolo, Barbaresco, Barbera e outros grandes vinhos de Piemonte. Por cinco gerações, a família Pio Cesare vem produzindo vinhos Piemontese tradicionais em suas antigas adegas, localizadas no centro da cidade de Alba.

Alloro lança menu especial 

para os pais

Pai é pai e merece todas as homenagens do mundo. E para fazer bonito no próximo dia 12, nada melhor que levá-lo para aquele almoço todo especial.

O Alloro que une a tradição da cozinha italiana ao toque de genialidade do chef Luciano Boseggia lança menu exclusivo para data especial. Sugestões como o fundo de alcachofra gratinado com camarões (R$ 55,00), polenta com ragu de linguiça toscana (R$ 45,00) e salada orgânica com atum e balsâmico (R$ 48,00). Para o prato principal, lasanha com cogumelos porcini (R$ 65,00), risoto com codorna, alho poro e radicchio (R$ 65,00) filé de linguado com molho de Dry Martini e vieiras (R$ 78,00) e pernil de cordeiro ao alecrim com gnocchi de ricota (R$ 85,00). Para fechar com chave de ouro, Bossegia criou deliciosas sobremesas como o zuccotto de mascarpone e pistache (R$ 25,00) e o profiteroles com creme de zabajone e sorvete de crocante (R$ 25,00).

Serviço:

Ristorante Alloro. Endereço: Avenida Atlântica, 1020, Copacabana. Tel.: (21) 2195-7800 ou 2195-7857. Horário de funcionamento: De 12h as 16h e de 19h as 0h.