DaSilva abre a temporada

 de sopas e caldos

As sopas e os caldos são as grandes estrelas da estação. E não faltam sabores para quem deseja aquecer o corpo e o coração nestes dias de inverno.

Os mais tradicionais ganham vez na cozinha do DaSilva e merecem atenção especial dos comensais. Entre as sugestões da casa, o Caldo Verde, um dos pratos mais típicos e disseminados da culinária lusitana. 

A Sopa de Cebola também é apreciada pelos amantes da boa mesa. Embora seja de origem francesa, o prato é um dos mais pedidos no restaurante e já foi incorporado ao menu, confundindo até os próprios portugueses, como uma legítima receita Além-Mar.

Serviços:

DaSilva Botafogo Praia Shopping. Endereço: Botafogo Praia Shopping, Praia de Botafogo, 400, 5º andar. Horário de funcionamento: Diariamente, de 12h à 0h; bufê até as 16h durante a semana e sábado e domingo até 16h30.

DaSilva Leblon. Endereço: Avenida Ataulfo de Paiva, 270 subsolo, loja 105, Rio Design Leblon. Horário de funcionamento: de domingo a quinta de 12h às 22h; sexta e sábado até meia-noite; bufê até as 16h durante a semana e sábado e domingo até 16:30h.

Dia das Mães português no DaSilva

Para deixar o Dia das Mães ainda mais gostoso, os restaurantes cariocas capricharam e criaram menus especiais para a data.

No DaSilva, a sugestão é um delicioso almoço portugês. Pratos como o Arroz de Bacalhau à nossa moda, que acompanha o secreto molho do chef e o bacalhau com natas, lascas de bacalhau com cebola, batata e natas figuram entre as iguarias servidas, assim como o Bacalhau espiritual, Bacalhau DaSilva e bacalhau fresco a lagareiro.

As encomendas para domingo, 12, devem ser feitas até sexta-feira, 10, pelos telefones 2237-9028 ou 2540-5035 dos restaurantes Botafogo Praia Shopping e Rio Design Leblon. Os interessados também podem encomendar direto do estabelecimento e deverão retirar o pedido entre as 12h e 16h de sábado,11, ou à la carte a partir das 17h.

Serviço:

DaSilva Botafogo Praia Shopping. Endereço: Botafogo Praia Shopping, Praia de Botafogo, 400, 5º andar. Horário de funcionamento: diariamente, de 12h à 0h; bufê até as 16h durante a semana e sábado e domingo até 16h30.

DaSilva Leblon. Endereço: Avenida Ataulfo de Paiva, 270 subsolo, loja 105, Rio Design Leblon. Horário de funcionamento: de domingo a quinta de 12h às 22h; sexta e sábado até meia-noite; bufê até as 16h durante a semana e sábado e domingo até 16:30h.

Sopas e caldos no

 outono do DaSilva

Para celebrar a chegada do outono, nada melhor que uma sopa bem quentinha e saborosa. Para os apreciadores da iguaria, não faltam opções.

O DaSilva aposta em duas opções bem quentes: o tradicional Caldo Verde português e a Sopa de Cebola gratinada (R$ 24). Para acompanhar, torradinhas e uma taça de vinho, são uma boa pedida.

Serviço:

DaSilva Leblon. Endereço: Av. Ataulfo de Paiva, 270 subsolo, loja 105, Rio Design Leblon. Tels.: (21) 2540-5035 / 0917. Horário de funcionamento: De domingo a quinta, das 12h às 22h; sexta e sábado até 0h; bufê até as 16h durante a semana e sábado e domingo até as 17h. Formas de pagamento: Todos os cartões de crédito, débito e refeição e cheque.

Páscoa portuguesa no DaSilva

Ele é delicioso em qualquer época do ano, mas na páscoa ele é muito mais solicitado. De quem estamos falando? Do bacalhau.

E para a data tão especial, o DaSilva oferece aos seus comensais um almoço de páscoa tipicamente português. No menu, Bacalhau espiritual, Bacalhau DaSilva e Bacalhau fresco à lagareiro, Arroz de cordeiro com funghi e Filé mignon fatiado ao molho DaSilva.

Os pratos custam (R$ 84 – o quilo) e as encomendas devem ser feitas até o dia 29 de março (sexta-feira da Paixão) pelos telefones 2237-9028 ou 2540-5035 ou 0917, dos restaurantes do Botafogo Praia Shopping ou Rio Design Leblon. Os interessados também podem fazer suas  encomendas no próprio estabelecimento e deverão retirar o pedido entre meio-dia e 16h de sábado (30/03). E para os atrasados que não conseguirem fazer seus pedidos a tempo, é possível comprar, no dia, o menu oferecido pelo restaurante.

Serviço:

DaSilva Botafogo Praia Shopping. Endereço: Botafogo Praia Shopping, Praia de Botafogo, 400, 5º andar. Tel.: (21) 2237-9028. Horário de funcionamento: Diariamente, de 12h à 0h; bufê até as 16h durante a semana e sábado e domingo até 16h30. Formas de pagamento: Todos os cartões de crédito, débito e refeição e cheque.

DaSilva comemora

 aniversário do Rio de Janeiro

O Rio de Janeiro é uma cidade de belas paisagens que encantam cariocas e turistas. E, para comemorar seus 448 anos, nada melhor que apreciar esses cartões-postais.

O DaSilva Botafogo oferece aos comensais a vista da Praia de Botafogo com o Pão de Açúcar ao fundo. Para acompanhar o quadro desenhado em forma de paisagem, pratos disponíveis no quilo chic da família Perico, como o Arroz de Lagosta João Havelange, com creme de leite e aspargos ao natural, Bacalhau Espiritual desfiado com cebola e cenoura, gratinado com creme de leite. De sobremesa, estrogonofe de nozes. Preços: Quilo (R$ 73), das 12h às 14h30 e (R$ 63) após 14h30 de segunda a sexta; (R$ 84), sábados e domingos. À la carte (de R$ 21 a R$ 66 – pratos principais).

Serviço:

DaSilva Botafogo Praia Shopping. Endereço: Botafogo Praia Shopping, Praia de Botafogo, 400, 5º andar. Tels.: (21) 2237-9086/9028. Horário de funcionamento: Diariamente, das 12h à 0h; bufê até as 16h durante a semana e sábado e domingo até 16h30.

Sugestões portuguesas

 para o pós-folia no DaSilva

As escolas de samba já fizeram seu desfile, os blocos já passaram pelas avenidas e junto com ela, foi-se a sua energia, não é mesmo? Mas dá para recuperar, sabia?

O DaSilva, oferece aos comensais algumas opções com peixes – a especialidade da casa – para a pós festa do momo. Uma das sugestões da casa é o Bacalhau a Monte Carlo, servido com brócolis, tomate e batatas cozidas e regado com azeite (R$ 48). Outra boa pedida é o Arroz de Frutos do Mar (R$ 48 / 89).

Serviço:

DaSilva Botafogo Praia Shopping. Endereço: Botafogo Praia Shopping, Praia de Botafogo, 400, 5º andar. Tels.: (21) 2237-9086/9028. Horário de funcionamento: Diariamente, das 12h à 0h; bufê até as 16h durante a semana e sábado e domingo até 16h30.

Dia de Iemanjá com

 bacalhau no DaSilva

02 de fevereiro é dia de Iemanjá e para homenagear a Rainha do Mar com muito sabor, que tal um almoço especial com muito bacalhau?

O restaurante DaSilva oferece diversas opções em seu bufê. Entre elas, o Arroz de bacalhau à nossa moda que acompanha o secreto molho do chef e o Bacalhau com natas, lascas de bacalhau com cebola, batata e natas. A culinária lusitana também é representada pelos já famosos: Bacalhau espiritual, Bacalhau DaSilva e Bacalhau fresco à lagareiro, podendo ser consumidos direto da mesa do DaSilva. Quilo (R$ 73), de 12h às 14h30 e (R$ 63), após 14h30, de segunda a sexta. Sábado e domingo, preço único de (R$84). 

Serviço:

DaSilva. Endereço: Botafogo Praia Shopping, Praia de Botafogo, 400, 5º andar. Tel.: (21) 2237-9028. Horário de funcionamento: Todos os dias, de 12h à 0h; bufê até as 16h durante a semana e sábado e domingo até 16h30.

Pimenta é estrela no menu

 do português DaSilva

De origem indígena, a pimenta dá um toque especial em todos os tipos de receitas. Além do sabor picante e aroma própria, a iguaria também faz bem a saúde.

A pimenta biquinho é a estrela de pratos nobres no restaurante DaSilva. Entre as sugestões do menu com a iguaria, a Moqueca de bacalhau fresco em postas com camarão (R$44,00). O prato é servido a partir das 17h no menu à la carte.

Serviço:

DaSilva (Botafogo). Endereço: Botafogo Praia Shopping, Praia de Botafogo, 400, 5º andar. Tel.: (21) 2237-9086 ou 9028. Horário de funcionamento: Diariamente, de 12h à 0h; bufê até as 16h durante a semana e sábado e domingo até 16h30.