Fondue na pedra no

 inverno do Terra Brasilis

O inverno no Rio de Janeiro é uma delícia e ideal para degustar comidinhas saborosas apreciando um dos belos cartões postais da cidade. Um ótimo programa para esta sexta, não?

Para deixar esse clima ainda mais gostoso, o restaurante Terra Brasilis lança o Bistrô Terra Brasilis, espaço aconchegante e confortável, dentro do próprio restaurante, no qual os comensais podem degustar as delícias da casa da 2ª edição do Festival de Fondues na Pedra (R$ 80). Sucesso no ano passado, os fondues de carne, queijo e chocolate estão de volta servidos com acompanhamentos, em sistema de rodízio.  

O fondue de carne leva à mesa nacos de filé mignon para serem assados na pedra, sem nenhuma gordura. Acompanha ainda batata rostie e 10 molhos, entre eles chutney de abacaxi, pesto, tomate seco com ricota e uma farofa da casa, feita com pão de ervas. O sabor queijo acompanha cubinhos de pão e o fondue doce é servido com frutas, como morangos e uvas.  

Fechando com chave de ouro, o Terra Brasilis sugere dois vinhos para harmonizar com os fondues: o Leon de Tarapaca Carmenere (R$ 69), chileno leve com notas de frutas vermelhas, especiarias, pimenta preta e baunilha e o Luigi Bosca Malbec (R$ 140), argentino que harmoniza perfeitamente com carne e queijos.

Serviço:

Terra Brasilis. Endereço: Praça General Tibúrcio s/n, Urca. Tel.: (21) 2275-4651. Horário de funcionamento: quilo, de segunda à sexta, das 11h30 às 15h30 e sábados, domingos e feriados, das 12h às 16h. A la carte, de domingo à quinta-feira, das 11h30 às 23h30 e sextas e sábados até 00h30. Formas de pagamento: todos os cartões de crédito, débito, visa vale e plan vale. www.restauranteterrabrasilis.com.br

Pizza na Copa das Confederações

 do Terra Brasilis

São 190 milhões em ação e torcendo pelo Brasil. E para a festa, nada melhor que um banquete muito especial. O chef caprichou no menu para a Copa das Confederações.

O Terra Brasilis criou o festival Copa dos Sabores. No cardápio, pizzas com um toque de cada nacionalidade. Para caracterizar o sabor do Nordeste brasileiro, a escolhida foi a pizza de carne seca com catupiry. Representando a Espanha, vai à mesa a pizza de mussarela de búfala, presunto e champignon. A clássica combinação de tomate e manjericão foi batizada de Itália. 

Em homenagem ao Japão, a pizza de shiitake com alho poró. Para o México a pedida é a apimentada pizza de pepperoni. Para finalizar, pizza de presunto de parma, representando o Uruguai; a frango ao curry, em homenagem ao Taiti e a calabresa para a Nigéria. As redondas ficam em cartaz até o dia 30 de junho e custará (R$ 28 cada).

Serviço:

Terra Brasilis. Endereço: Praça General Tibúrcio s/n, Urca. Tel.: (21) 2275-4651. Horário de funcionamento: quilo, de segunda à sexta, das 11h30 às 15h30 e sábados, domingos e feriados, das 12h às 16h. A la carte, de domingo à quinta-feira, das 11h30 às 23h30 e sexta e sábado, até às 00h30. Formas de pagamento: todos os cartões de crédito, débito e Visa Vale e PlanVale. www.restauranteterrabrasilis.com.br

Dia das Mães com gostinho

 especial no Terra Brasilis

Domingo é dia dela, protetora, amorosa, delicada, doce, simplesmente mãe. E data não deve passar em branco, não é mesmo?

O Terra Brasilis preparou algumas novidades para deixar o Dia das Mães ainda mais gostoso.  Um dos sócios da casa, Guilherme Bressane se inspirou em sua esposa, para criar um prato especial para a data. O Espaguetti Terra Brasilis vai à mesa salteado no alho e óleo, leve e delicioso, combinado com shitake e camarão na manteiga de ervas (R$ 42). Durante o almoço do domingo (12), a casa terá um palco e um fotógrafo à disposição das famílias que desejarem registrar esse momento tão especial. 

Serviço:

Terra Brasilis. Endereço: Praça General Tibúrcio s/n, Urca. Tel.: (21) 2275-4651. Horário de funcionamento: quilo, de segunda à sexta, das 11h30 às 15h30 e sábados, domingos e feriados, das 12h às 16h. A la carte, de domingo à quinta-feira, das 11h30 às 23h30 e sexta e sábado, até às 00h30. Formas de pagamento: todos os cartões de crédito, débito e Visa Vale e PlanVale.www.restauranteterrabrasilis.com.br

Novos sabores no

 menu executivo do Terra Brasilis

Sentar para almoçar em boa companhia e cercado de belas paisagens é a melhor coisa do mundo, não? E, no Rio de Janeiro não faltam opções de lugares inspiradores.

O Terra Brasilis possui uma vista panorâmica para o Pão de Açúcar e ainda oferece um menu executivo de dar água na boca que é servido de segunda a sexta. Para os carnívoros, a boa pedida é o Contra filé com arroz à piamontese e fritas (R$ 31). Quem prefere algo mais leve pode apostar no Peixe do dia com arroz de brócolis e salada (R$ 31). O novo menu fica completo com o Filé de frango com arroz maluco e batata portuguesa (R$ 26).

Serviço:

Terra Brasilis. Endereço: Praça General Tibúrcio s/n, Urca. Tel.: (21) 2275-4651. Horário de funcionamento: Quilo, de segunda à sexta, das 11h30 às 15h30 e sábados, domingos e feriados, das 12h às 16h. A la carte, de domingo à quinta-feira, das 11h30 às 23h30 e sexta e sábado, até às 00h30. Formas de pagamento: Todos os cartões de crédito, débito e Visa Vale e PlanVale. www.restauranteterrabrasilis.com.br

Feijoada e marchinhas no

 carnaval do Terra Brasilis

O carnaval é uma das festas mais esperados do ano. Na folia, muito samba, marchinhas e claro que ela também não poderia faltar, a feijoada.

O Terra Brasilis preparou uma programação especial para receber os foliões. No sábado (9) e terça (12) de Carnaval, o buffet vai oferecer uma deliciosa Feijoada completa, com direito a carnes nobres, arroz, farofa, couve mineira e laranja (R$ 45,90 o quilo). A festa será embalada ao som de famosas marchinhas de Carnaval e música popular brasileira.

Serviço:

Terra Brasilis. Endereço: Praça General Tibúrcio, s/n, Urca. Tel.: (21) 2275-4651. Horário de funcionamento: Quilo, de segunda a sexta, de 11:30 à 15:30, sábado, domingos e feriados de 12h às 16h. A la carte, de domingo à quinta-feira, a partir de 11:30 às 23h30 e sextas e sábados até às 00:30. Formas de pagamento: Todos os cartões de crédito e débito e cartões de refeição: Visa Vale e PlanVale.www.restauranteterrabrasilis.com.br

Terra Brasilis cria menu detox

As festas de natal e réveillon já terminaram, mas a vontade de perder os quilinhos a mais está apenas começando.

O Terra Brasilis lança este mês, o menu detox que promete eliminar os exageros do ano passado. As 10 sugestões do cardápio são preparadas com ingredientes frescos e deliciosos. Entre elas, o Ceviche de camarão, acompanhado de torradas. Outra boa pedida, a Salada caprese vai à mesa em uma cestinha de queijo parmesão.

Os carpaccios, que podem ser de salmão, guarnecido com torradas ou de carne, em duas versões: servido com torradas ou com ceasar salad também são ótimas opções. Todas as sugestões do menu detox custam R$ 20 e estarão em cartaz até o dia 31 de janeiro.

Serviço:

Terra Brasilis. Endereço: Praça General Tibúrcio, s/n, Urca. Tel.: (21) 2275-4651. Horário de funcionamento: Quilo, de segunda a sexta, de 11:30 à 15:30, sábado, domingos e feriados de 12h às 16h. A la carte, de domingo à quinta-feira, a partir de 11:30 às 23h30 e sextas e sábados até às 00:30. Formas de pagamento: Todos os cartões de crédito e débito e cartões de refeição: Visa Vale e PlanVale. www.restauranteterrabrasilis.com.br

Brinde à amizade no 

Terra Brasilis

O amigo é aquele de todas as horas, na alegria ou na tristeza, na saúde e na doença, na riqueza e na pobreza. E nada melhor que um dia só para ele, não? Então, para comemorar uma data tão especial, que tal um chopinho depois do trabalho? 

No bar e restaurante Terra Brasilis, o cliente que for comemorar acompanhado de dois amigos, terá dose dupla de chope até às 22h. Para degustar, uma seleção de petiscos de dar água na boca, como o Camarão a milanesa com molho agridoce (R$32,00) e a Linguiça mineira de rolo servida com mostarda dijon (R$26,00).

Serviço:

Terra Brasilis. Endereço: Praça General Tibúrcio, s/n, Urca. Tel: (21) 2275-4651. Horário de funcionamento: Quilo, de segunda a sexta, de 11:30 à 15:30, sábado, domingos e feriados de 12h às 16h. A la carte, diariamente, a partir de 11:30. Domingos, segundas e quintas até às 23:30, sextas e sábados até às 00:30. Formas de pagamento: Todos os cartões de crédito e débito e cartões de refeição: Smart Vale Refeição, Sodexho Pass, Ticket Visa Vale e PlanVale, Restaurante, Visa Vale

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