Cores brasileiras no prato

 do Estação Sabor Gourmet

Para comemorar a independência do nosso país, nada melhor do que degustar uma receita com pitadas bem brasileiras.

Para o 7 de setembro, o restaurante Estação Sabor Gourmet, criou o talharim verde de espinafre com massa caseira preparada na casa, coberto com molho de mostarda, flores cometíveis e queijo parmesão (R$ 4,29 - 100gr).

Serviço:

Estação Sabor Gourmet. Endereço: Rua Barata Ribeiro, 303, Copacabana. Tel.: (21) 2548-1028. Horário de funcionamento: De segunda a sexta de 11h às 22h, sábados, domingos e feriados de 11h às 17h. Formas de pagamento: Todos os cartões de crédito e débito. Ticket Refeição TR, VR, Sodex, Greencard, Planvale e Visa Vale, somente eletrônicos. www.estacaosabor.com.br  

Bananas no feriado 

da Forneria São Sebastião

Yes, nós temos banana! A fruta brasileiríssima é estrela de receitas que agradam a todos os paladares. E para celebrar a nossa independência, que tal uma sobremesa com banana?

A Forneria São Sebastião preparou para seus clientes, uma sobremesa autenticamente nacional: Banana al forno, preparada à lenha e servida com sorvete artesanal de Canela (R$ 21,00) e folhas de Hortelã.

Serviço:

Forneria São Sebastião. Endereço: Rua Aníbal de Mendonça, 112, Ipanema Tel.: (21) 2540-8045

Feriado brasileiro 

no Fasano Al Mare

Para que o ferido de 7 de setembro passe em verde e amarelo, alguns restaurantes cariocas apostam em receitas que além de dar água na boca, possuem ingredientes bem brasileiros. 

Na data especial, o Fasano Al Mare, aposta na deliciosa Massa Fresca, tipo Agnolotti,  com Açafrão e Abobrinha, recheado de Porcini (R$ 84,00).

Serviço:

Fasano Al Mare. Endereço: Av. Vieira Souto, 80, Ipanema. Tel.: (21) 3202-4000

Delícias brasileiras no menu 

do Palaphita Kicth

Amanhã, o Brasil comemora a sua independência. E, nada mais gostoso do que celebrar a data degustando pratos típicos da nossa terra.

No Palaphita Kicth, os ingredientes amazônicos são as estrelas do cardápio. O restauranteur Mário de Andrade oferece receitas próprias com inspirações indígenas, ribeirinhas, caboclas e internacionais. Para o 7 de setembro, a sugestão especial é o Pai d’égua, queijo do norte com folhas de manjericão flambado na cachaça (R$ 19,20). Para brindar um o exótico Jarina, receita com rapadura, polpa de côco e absolut Vanilla (R$ 26,00).

Serviço:

Palaphita Kitch. Endereço: Avenida Epitácio Pessoa, s/nº, Quiosque 20, Parque do Cantagalo, Lagoa Rodrigo de Freitas. Tel.: (21) 2227-0837

Receita especial no feriado 

do Bar e Restaurante Urca

Para aproveitar bastante o feriado, não faltam programas na cidade maravilhosa, assim como menus que são de dar água na boca. Que tal aproveitar o 7 de setembro para uma farra gastronômica?

O Bar e Restaurante Urca preparou para o fim de semana prolongado uma deliciosa sugestão, o Camarão na Moranga da Fabi. Desde 2008, o prato vencedor do Concurso de Receitas se tornou um grande sucesso.

A receita, que tem como ingredientes principais camarão, requeijão e o toque especial do queijo catupiry, acompanha arroz branco e farofa de alho (R$112,00 – Duas pessoas). Para a sobremesa, mousse de chocolate (R$7,00).

Serviço:

Bar e Restaurante Urca. Endereço: Rua Cândido Gaffrée, 205, Urca. Reservas: (21) 2295-8744. Horário de funcionamento: De segunda a sábado, de 11:30 às 23h e domingo, de 11:30 às 19h. O bar funciona de terça a sexta, de 7h às 23h, sábados de 8h às 23horas e no domingo, das 8h às 20h. Formas de pagamento: Todos os cartões de crédito (exceto o American Express) e débito, e o vale-refeição TR.

Novidades para o feriado 

no menu do Manekineko

Tem coisa melhor do que um feriado em plena sexta-feira? E para comemorar o dia de descanso, nada melhor que um almoço bem especial.

Para o 7 de setembro, o Manekineko (RJ), oferece uma novidade, os Chips de Aipim com Lâminas de Haddock com geleia de pimenta e chutney de abacaxi (R$22,90 – 6 peças). Especializada em comida japonesa, a casa está sempre criando receitas de dar água na boca.

Serviço:

Manekineko. Endereço: Av. Ayrton Senna, 2150, Bloco F, loja J e K - Barra da Tijuca (CasaShopping). Tels.: 2429-8033 // 2431. Horário de funcionamento: Diariamente, de 12h  até o último cliente.  

Festival de cavaquinha 

retorna ao Via 44

Sexta-feira é feriado, dia de descanso, curtir uma praia, passear com os amigos e também apreciar a deliciosa gastronomia dos restaurantes da cidade.

Que tal aproveitar o 7 de setembro e degustar o Festival de Cavaquinha que o Via 44 está relançando? Com preço de R$ 59,50 cada porção, a coleção de pratos traz o crustáceo em diversas opções, servido grelhado com arroz de maçã e funghi porcine, assadas no forno e guarnecidas de creme de espinafre, molho manteiga e alcarrapas ou ainda com arroz de açafrão.

Seviço:

VIA 44. Endereço: Rua Visconde de Pirajá, 44, Loja B. Tel.: (21) 2227-1477 ou 2227-1478. Horário de funcionamento: Diariamente, de 12h à 0h. Formas de pagamento: Cartões débito: Rede Shop e Visa Electron. Cartões de crédito: Mastercard, Amex e Visa. Visa-vale e Ticket Refeição. 

Homenagem ao Brasil 

no Maccherone

Sabores, temperos e misturas que resultam em receitas de deixar qualquer brasileiro com água na boca. E para comemorar a nossa independência, que tal um almoço bem patriota?

Para a data, o restaurante Maccherone preparou um prato verde e amarelo, o Pagliafieno Alla San Francisco. A massa com camarão refogado no vinho branco, molho branco, parmesão e ao forno (R$42,90) tem tudo para brilhar neste feriado.

Serviço:

Maccherone. Endereço: Rua Ituverava, 393 Anil, Jacarepaguá. Tel: (21) 2436-2161.

Feijoada oriental no Yumê

Totalmente brasileira, a feijoada faz o maior sucesso não só aqui na nossa terra, como também mundo afora. Não à toa, que ela ganhou até uma versão japonesa.

O restaurante Yumê lança a Feijoada Oriental, criada pelo chef Barão, a receita é feita com com frutos do mar, como lula, camarão, polvo e cavaquinha e para dar o típico toque japonês, ingredientes como feijão azuki, feijão moyashi, feijão bola verde, haddok inatura, missô e katsuobushi (R$65,00). Nos acompanhamentos, farofa de gergelim torrado, couve crocante e manga em tiras engrossam o caldo, junto da acelga japonesa, arroz goran, nirá, mandiopan e salada quente de cogumelos shiitake e shimeji.

A feijoada é servida aos sábados e todos os comensais que optarem pelo prato, ganham um shot da deliciosa caipirinha de saquê da casa.

Serviço:

Restaurante Yumê. Endereço: Rua Pacheco Leão. nº 758, Jardim Botânico. Tel.: (21) 3205-7321 ou 2113-9131. Horário de funcionamento: Segundas, de 18h às 0h, terças, quartas e quintas: De 18h até 01h, sextas e sábados: de 12e às 02h e domingos: de 12h às 0h e feriados, a partir de 12h. Formas de pagamento: Todos os cartões de crédito e débito. www.yumekin.com

Stuzzi oferece menu 

degustação siciliano

A terça-feira está mais fria e pedindo um bom vinho para esquentar o corpo e o coração. Um delicioso jantar acompanhado da bebida é um excelente programa.

O Stuzzi realiza hoje, às 20h30 um menu degustação harmonizado com as delícias da Sicilia (R$ 99,00). A estrela da noite é o tinto Gulfi Nerobufalej Sicilia Nero d’Avola IGT (2006) servido com o secondo piatto de parmegiana de berinjela. No antipasto a trilogia de arancinis (tradicionais bolinhos de risoto recheados) acompanhados do branco Fantascià Grillo/ Inzolia Sicilia IGT (2009). Depois será servido o delicado linguine com camarões acompanhando o Gulfi Carjcanti Sicilia Bianco IGT (2008). Finalizando, o típico Lombardo Marsala Superiore Ambra Dolce com os canudos crocantes recheados de ricota, chocolate e pistache.

Serviço:

Stuzzi Bar. Endereço: Rua Dias Ferreira, 48, Leblon. Reservas pelo telefone: (21) 2274-4017. Formas de pagamento: Todos os cartões de débito e crédito, exceto Dinners.

Independência do Brasil na Parmê

7 de setembro, dia da independência do Brasil e nada melhor do que comemorar o feriado, degustando uma comidinha bem brasileira.

A Parmê está com uma deliciosa novidade. Este mês, a rede lança o Picadinho Pão de Açúcar, picadinho de carne e arroz maluco, farofa e batata noisete (R$ 29,90). Uma homenagem a cidade maravilhosa. 

Serviço:

Parmê – Barra da Tijuca. Endereço: Av. Armando Lombardi 155/A. Tel.: (21) 3154-9767. Horário de funcionamento do restaurante: De segunda a quinta, de 12h às 15h; sexta, de 12h à 0h; domingo, de 19h às 23h.

Noite de vinho & Música no Bergut

Uma bela noite regada aos melhores vinhos e com uma trilha sonora de fazer bem aos ouvidos e ao coração já é um privilégio que os cariocas andam apreciando e muito.

O Bergut realiza amanhã, 04, às 19h30, a noite de Vinho & Música. Com uma homenagem a Tom Jobim e Cole Porter, a saxofonista Daniela Spielmann e a pianista Déborah Levy apresentam um vasto repertório de canções como Garota de Ipanema e Night and Day. Enquanto isso, os comensais degustam o Marquês de Casa Concha em várias versões: chardonnay, cabernet sauvignon, syrah e carmenère. Para acompanhar, empadinha de pato com laranja e minihambúrger de vitela. Valor: (R$ 130,00 por pessoa). 

Serviço:

BERGUT. Endereço: Av. Erasmo Braga, 299, Centro. Telefones para reserva: (21) 2220-1887 // 2532-7332/ 2620-7666

Opções da hora no Koni Store

A vida dos cariocas é atribulada, trabalho, filhos, academia e muitas outras atividades e com isso, o almoço acaba ficando fora de hora.

O Koni Store lança os “Kombos da hora”, servidos em horários alternativos, com preço acessível e opções de refeições para todos os gostos. Entre as dez sugestões de combinados, o Kombo 3, que possui um Koni Califórnia, um koni Hot Filadélfia e refrigerante (R$ 14,90). O Kombo 4, vem com um koni hot steel, um Koni Salmão Skin e refrigerante (R$ 14,90). Já no Kombo 9,  ½ Yakisoba de Legumes, 1 harumaki de banana com doce de leite, além do refrigerante (R$ 13,90).  

Serviço:

http://www.konistore.com.br/konistore/

Festival de doce de leite 

no Sorvete Itália

Imagine unir o doce sabor do doce de leite com a refrescância do sorvete e depois promover um festival.

No Sorvete Itália, são mais de dez opções para escolher e se deliciar em todas as lojas da rede, durante o Festival de Doce de Leite. Entre as novidades, Dulce cappuccino sorvete de cappuccino mesclado com doce de leite, lançado em parceria com a 3 Corações (R$ 6,90 - a bola) e o Caramel Doce de Leite, sorvete de doce de leite com crocantes de caramelo (R$ 6,90 - a bola). Outros sabores, já conhecidos  pavê crocante de doce de leite (R$ 6,90 - a bola) e torta alemã com doce de leite (R$ 6,90 - a bola) também entram em cena para o festival.

Serviço:

Sorvete Itália, Barra da Tijuca. Endereço: Rua Olegário Maciel, 366, Loja A. Tel.: (21) 2491-8666. Horário de funcionamento: De segunda a quinta-feira, das 10h às 20h; sexta-feira, das 10h às 21h; sábado, das 10h às 22:30h, domingos e feriados, das 11h às 22:30h. Formas de pagamento: Todos os cartões de débito.

Canela de vitela tradicional

 no Garcia & Rodrigues

Brasileiríssima, a canela de vitela vem ganhando toques especiais, inclusive franceses e é uma deliciosa opção para o jantar desta sexta-feira. Que tal convidar uns amigos ou aquela pessoa especial?

O Garcia & Rodrigues apresenta uma receita de dar água na boca da iguaria. Canela de vitela ao forno sobre risone ao foie-gras (R$ 59,40). A casa também oferece uma grande variedade de vinhos. O sommelier do restaurante está à disposição para dar boas indicações e assim tornar a refeição uma experiência inesquecível.

Serviço:

Garcia & Rodrigues. Endereço: Avenida das Américas, 4666 lojas 148 e 149, Barra Shopping, Barra da Tijuca. Tel: (21) 2431-8840.

Eventos criativos e sofisticados 

da Open House

Na hora de preparar uma festa, a lista com itens a cumprir é sempre imensa. E nada melhor do que ter alguém para organizar tudo, não é mesmo?

A Open House, que organiza eventos há 23 anos reconhecidos pela sua criatividade em todo Rio de Janeiro, conta com uma grande variedade de cardápios, temas e locais. A empresa oferece desde jantares para grupos seletos e comemorativos até coquetéis para mais de mil convidados, com serviço impecável.

O padrão de qualidade está presente em cada detalhe. Das tábuas de madeira criadas com exclusividade pela marcenaria Mendes-Hirth, ideais para acomodar canapés específicos, a facas especiais para ostras, tudo feito com um toque de requinte. A mão de obra à disposição para os eventos é outro diferencial da empresa, que também fornece trajes especiais para garçons.

Serviço:

Open House. Tel.: (21) 2548-2026

Doces sabores no Tizziano

Doce e muito saborosa, ela brilha nos cardápios de restaurantes cariocas. A sobremesa agrada a todos os paladares, sem distinção.

No restaurante Tizziano, não faltam opções para os amantes da iguaria, como o Tartufi, sorvete de chocolate recheado de creme ao Marsala e fonduta (R$12,00) e o Tiramisu, feito com creme de Mascarpone, café com biscoitos champagne e perfumato com Marsala (R$18,00).

Serviço:

Tizziano. Endereço: Avenida Armando Lombardi, 1010, Barra da Tijuca. Tel.: (21) 2492-1878. Horário de Funcionamento: Domingo, de 12h ás 2h, de segunda a quinta-feira, de 18h às 2h, sextas e sábados, de 18h às 3h. Formas de pagamento: Todos os cartões de crédito, débito e cheque. www.tizziano.com.br

Menu criativo no SporTV Point

Assistir a uma partida de futebol, rodeado de amigos e degustando uma cervejinha estupidamente gelada, aliada um saboroso petisco não tem preço.

O SporTV Point é o primeiro bar/restaurante brasileiro com padrões internacionais. Com um ambiente moderno e bem equipado, a casa oferece um cardápio temático para quem deseja assistir aos jogos do seu time de coração ou as eletrizantes disputas do UFC.

No menu, pratos ganharam nomes dos programas do Canal Campeão, como Bem Amigos, Tá na Área, Zona de Impacto, entre outros. Entre as delícias, Batata Frita com Cheddar e Bacon, Nachos, SporTV Mix, a Salada Grega, o Cherne com Arroz Negro e o Risotto de Frutos do Mar. Os sanduíches como SporTV Burger, BBQ Chicken Burger e o Salmão Defumado com Philadelphia Cream Cheese são líderes de audiência. Já entre as sobremesas, a medalha de ouro vai para o Brownie com Sorvete de Creme e Calda de Chocolate.

De terça a sexta, a diversão fica por conta do Happy Hour, de 17h às 21h, além de dose dupla de Chopp e de Caiprinha e welcome petisco: Mesa com quatro pessoas ou mais ganha uma porção de Batata Frita com Cheddar e Bacon ou de Nachos. Na terça, o riso rola solto com Stand Up Comedy do Smigol e convidados, Campeonato de Vídeo Game (UFC e FIFA12) e Quiz. Na quarta, os olhos ficam voltados para os Jogos do Brasileirão e Bolão SporTV: Acerte o placar e ganhe um combo de vodka, aposte no seu time e a cada gol, ganhe um chopp por conta da casa. A Quinta Premiere, clube fechado para amigos e convidados com Welcome Drink Sportv Point para as mulheres, Dose Dupla de Champagne e Dose Dupla de Combo de Vodka e para encerrar a semana com chave de ouro, o Bem Amigos de Sexta: Dose Dupla de Caipvodka e de Pitcher (Liquidificador de Chopp).

Serviço:

SporTV Point. Endereço: Av. Érico Veríssimo, 821, Barra da Tijuca. Telefone para reservas: (21) 3259-6382. Horário de funcionamento: De terça a sexta-feira, de 17h até o último cliente, Sábados, domingos e feriados, de 12h até o último cliente. Formas de pagamento: Cartões de crédito, Amex, Mastercard e Visa.

Novos sabores na primavera 

da gelateria Vero

Com o sol e as praias do Rio de Janeiro, um delicioso e refrescante sorvete sempre cai bem, não é mesmo?

Na gelateria Vero, os sorvetes artesanais fazem sucesso em qualquer estação. E para a primavera, a casa lança sabores que são de dar água na boca, entre eles, tangerina com cravo, feito com a fruta fresca (R$ 9,00 o copo pequeno).

No menu, também é possível se deliciar com as opções de manga com maracujá, caju com água de coco, goiaba, lichia com gengibre, abacaxi com hortelã, cupuaçu, entre muitas outras delícias saudáveis e artesanais. 

“Nenhum dos nossos sorvetes de fruta leva leite, são todos sorbets. Além disso, produzimos alguns sabores cremosos sem leite, como o de chocolate belga Callebaut 72%, muito procurado por pessoas com intolerância à lactose”, atesta Andrea Panzacchi, sócia da Vero. 

Serviço:

Vero. Endereço: Rua Visconde de Pirajá, 260, Ipanema. Tel.: (21) 3497-8754

Deliciosas novidades no Nanquim

A melhor definição para gastronomia é a arte de comer bem. Além do sabor, chefs de restaurantes cariocas também pensam na sofisticação do prato, afinal é preciso agradar aos olhos e ao paladar.

O Nanquim combina o requinte do serviço a la carte com a praticidade dos restaurantes self-service. Com inspiração oriental e européia, o chef da casa preparou deliciosas novidades, entre elas, Peixe Dourado Thai com leite de coco e curry, Bacalhau ao Brás e Paella de Frutos do Mar. O restaurante ainda conta com um buffet de comida japonesa de dar água na boca (R$ R$ 66,05 - kg).

Serviço:

Nanquim. Endereços: Rua Jardim Botânico, 644, Jardim Botânico. Tel.: (21) 3874-0015, Rua do Pinheiro, 10, Flamengo. Tels.: (21) 2556-5119 e Rua Prudente de Morais 1838, esquina da Rua Paul Redfern, Ipanema. Tel.: (21) 2529-2724. Formas de pagamento: Todos os cartões de crédito, débito e tickets refeição.