Novidades fresquinhas no Landhaus

O restaurante Landhaus está com saborosa novidade na sua carta de bebidas, a cerveja alemã defumada Schlenkerla Urbock. (R$32, garrafa de 500 ml). No cardápio, joelho suíno grelhado com chucrute e batata (R$ 70), assado de porco no molho de cerveja, bolinho de batata e chucrute (R$ 70) e escalopinhos ao creme com páprica, spatzle e repolho roxo (R$ 38). Para sobremesa a casa oferece apeflstrudel com creme e sorvete (R$ 16,50) e torta alemã (R$ 15).

Serviço:

Landhaus. Endereço: Avenida Geremário Dantas, 615, Jacarepaguá. Reservas pelos tels.: (21) 2425-4683 ou 3392-0107. Horário de funcionamento: Sexta-feira, das 18h às 22h30, sábados, das 13h às 23h e domingos, das 12h às 16h. www.landhaus.com.br

Páscoa alemã no Landhaus

A Páscoa já é no próximo e para comemorar em grande estilo, que tal reunir a família naquele almoço bem especial e repleto de comidinhas gostosas?

O Landhaus, preparou um menu especial que será servido no domingo, 31. Entre as sugestões, alho poró no pijama (R$ 20), o escalopinho de cordeiro (R$ 54) e o filé de galeto com crosta de mostarda (R$ 40). De sobremesa, torta de trufas (R$ 19,50). Os comensais serão presentados com uma taça de vinho branco.

Serviço:

Landhaus. Endereço: Avenida Geremário Dantas, 615, Jacarepaguá. Tels.: (21) 2425-4683 ou 3392-0107. Horário de funcionamento: Sextas, das 18h às 22h30, sábados, das 13h às 23h e domingos, das 12h às 16h.  www.landhaus.com.br

Presente especial às

 mulheres no Landhaus

A mulher merece todas as homenagens no seu dia, 08 de março e os restaurantes cariocas prepararam mimos especiais para elas. 

O Landhaus vai presentear com uma taça de vinho (tinto ou branco), as clientes que desfrutarem das comidas típicas de Munique nesta sexta-feira sábado (9/3). No cardápio, o tradicional joelho suíno grelhado com chucrute e batata (R$ 70), a gulash de vitela com spatzle e repolho roxo (R$ 37), crepe com peito de frango (R$ 20) e o alho poró no pijama (R$ 20).

De acordo com a chef Erika Meiswinkel, as comensais podem escolher a torta alemã (R$ 15), creme de avelãs com molho de rosa mosqueta (R$ 18,50) e compota de frutas vermelhas alemãs com creme ou sorvete (R$ 19), na hora da sobremesa.

Serviço:

Landhaus. Endereço: Avenida Geremário Dantas, 615, Pechincha, Jacarepaguá. Reservas pelos telefones (21) 2425-4683 ou 3392-0107. Horário de funcionamento: Sextas, das 18h às 22h30, sábados, das 13h às 23h e domingos, das 12h às 16h. Formas de pagamento: Dinheiro ou cheque. www.landhaus.com.br

Landhaus reabre com novidades

Quem não gosta de umas férias? Todos nós, não é mesmo? Melhor ainda é voltar com muitas e deliciosas novidades.

O restaurante Landhaus volta a funcionar nesta sexta-feira (15/2), às 18h, após um mês de férias coletivas. Para os que estavam com saudades das comidas típicas de Munique a casa oferece gulash de vitela com spatzle e repolho roxo (R$ 37), filé de peixe em molho de vinho com aneto, batata rosti e legumes finos (R$ 48) e língua de vitela com molho de alcaparras com spatzle e legumes finos (R$ 38). Como entrada, a chef Erika Meiswinkel sugere o alho poro no pijama (R$ 20) e sopa de tomate (R$ 10,30). Para sobremesa o Landhaus Apeflstrudel com creme ou sorvete (R$ 16,50) e mousse de chocolate com amêndoas (R$ 17,50).

Serviço:

Landhaus. Endereço: Avenida Geremário Dantas, 615, Jacarepaguá. Reservas pelo tels.: (21) 2425-4683 ou 3392-0107. Horário de funcionamento: Sexta-feira, das 18h às 22h30, sábados, das 13h às 23h e domingos, das 12h às 16h. www.landhaus.com.br

Chef Erika Meiswinkel ensina

 a preparar Língua de Vitela

A chef Erika Meiswinkel, do restaurante alemão Landhaus, abre seu caderno de receitas e ensina uma deliciosa receita de Língua de Vitela com molho de alcaparras.

Ingredientes:

02 línguas de vitela (1 por pessoa)

01 caixa de molho branco

01 cálice de vinho branco seco

02 colheres de sopa de creme de leite

¼ de raspa de limão

Alcaparras a gosto

Pimenta do reino e sal a gosto

Modo de preparo:

Cozinhe as línguas de vitela em água e sal por 25 minutos em panela de pressão. Retire-as e descasque. Corte as línguas em fatias, esquente o molho branco, junte o cálice de vinho branco e as alcaparras a gosto (sem o líquido) e adicione o ¼ de raspa de limão. Junte as fatias e coloque duas colheres de sopa de creme de leite. Coloque as fatias de língua e deixe aquecer por 5 minutos.

Fim de semana delicioso

 no Landhaus

O fim de semana já está chegando e nada mais gostoso do que degustar uma comidinha diferente na companhia dos amigos ou da família.

O restaurante Landhaus preparou um cardápio de dar água na boca. De entrada, sopa de gulasch (R$ 9,50), crepe com peito de frango (R$ 18,50) e o tradicional misto de minissalsichas com cesta de pães (R$ 16,50). Para o prato principal, a casa oferece o filé de galeto com crosta de mostarda (R$ 38), peito de pato grelhado com maçã e kartoffelpuffer (R$ 45) e frilé de peixe em molho de vinho com aneto, batata rosti e legumes finos (R$ 44).

Na sobremesa, torta alemã (R$ 13,50), mousse de papoula com calda de hibisco (R$ 16,50) e o creme de avelãs com molho de rosa mosqueta (R$ 17,50).

Serviço:

Landhaus. Endereço: Avenida Geremário Dantas, 615, Jacarepaguá. Tels.: (21) 2425-4683 ou 3392-0107. Horário de funcionamento: Sexta, de 18h às 22h30, sábado, de 13h às 23h e domingo, de 12h às 16h. www.landhaus.com.br

Landhaus realiza concerto natalino

O Landhaus realiza, no dia 9 de dezembro, às 17h, o Concerto Natalino com os solistas Vanja Ferreira (arpa), Igor Levy (flauta transversa e flauta doce) e Christian Gazzeta (violino e bandoneón). No menu, os comensais poderão degustar sete pratos: sopinha branca de tomates, tartar de salmão em ninho de batata, peito de pato defumado com salada “Waldorf”, salada mista, filet de peixe com alho poró e creme de abóbora, filezinho de vitela com cogumelos chanterelle e sonhos de maçãs com calda de baunilha e sorvete de nozes. Para acompanhar, cerveja alemã, vinho Dal Pizzol, 1 taça de espumante, refrigerantes e água. O valor do jantar (R$ 130).

Serviço:

Landhaus. Endereço: Avenida Geremário Dantas, 615, Pechincha, Jacarepaguá. Reservas pelos telefones (21) 2425-4683 ou 3392-0107. Formas de pagamento: Dinheiro ou cheque.

Domingo musical no Landhaus

O restaurante alemão Landhaus recebe a os cantores Fritz e Gallus, no próximo domingo,04, a partir do meio-dia. A dupla apresenta músicas típicas e o famoso chorinho brasileiro. Os comensais poderão degustar, as entradas da casa, como trouxinhas de repolho (R$ 18,50), sopa de gulasch (R$ 9,50) e o misto de minissalsichas com cesta de pães (R$ 16,50). Para o prato principal, a sugestão é o Landhausteller (R$ 64,00 - para duas pessoas) e a língua de vitela em molho de alcaparras (R$ 35,00). Para a sobremesa, torta alemã (R$ 13,50) e taça de sorvete Landhaus (R$ 16,50). No domingo o funcionamento será das 12h às 16h.

Serviço:

Landhaus. Endereço: Avenida Geremário Dantas, 615, Jacarepaguá.  Reservas pelos tels: (21) 2425-4683 ou 3392-0107. www.landhaus.com.br

Landhaus participa da Oktoberfest

O restaurante Landhaus participa da Oktoberfest no Clube Sociedade Germânia, na Gávea, no próximo domingo, 28. Entre as atrações típicas do evento, apresentação da dupla “Fritz e Gallus”, que toca todo primeiro domingo do mês no restaurante da chef Erika Meiswinkel, em Jacarepaguá. O estande do Landhaus oferecerá delícias como as Roscas de Munique (R$5,00 a unidade), o Joelho Grelhado (R$ 50,00 inteiro, e R$ 30,00 meio) e a Panqueca de Batata com Purê de Maçã (R$ 15,00).  O restaurante Landhaus funcionará normalmente no domingo (das 12h às 16h).

Serviço:

Clube Germânia. Endereço: Rua Antenor Rangel, 210, Gávea. Data: 28 de outubro. Horário: De 13h às 19h. Preço da entrada: (R$10,00). Estacionamento no local.

Dia das crianças

 com sorvete no Landhaus

Entre as guloseimas preferidas das crianças, o sorvete tem o seu lugar garantido.  De diferentes cores e sabores, ele é a sobremesa ideal para este 12 de outubro.

No Landhaus, a sugestão para comemorar a data tão especial é a Taça Landhaus (R$ 16,50). A receita exclusiva, criada pela chef Erika Meiswinkel leva os sorvetes de damasco e menta, que são cobertos por uma calda de morango com gengibre. Finalizada com chantilly e crocante de amêndoa, ela é de dar água na boca. Nesta sexta-feira (12/10), em razão do feriado, o restaurante vai funcionar com horário diferenciado, abrindo mais cedo, às 13h.

Serviço:

Landhaus. Endereço: Avenida Geremário Dantas, 615, Jacarepaguá. Tels.: (21) 2425-4683 ou 3392-0107. Horário de funcionamento: Sextas, de 18h às 22h30, sábado, de 13h às 23h e domingo, de 12h às 16h. www.landhaus.com.br

Domingo musical no Landhaus

No próximo domingo, 07, o Landhaus apresenta o show ao vivo com Fritz e Gallus, a partir do meio-dia. No repertório, músicas tipicamente alemãs e não será cobrado couvert artístico.

No menu, o Landhausterller, prato de degustação para duas pessoas (R$ 64,00) e a língua de vitela ao molho de alcaparras com späzle e legumes finos (R$ 35,00). Para sobremesa, o exclusivo sorvete Landhaus, taça colegial com sorvete de damasco e menta, calda de morango com gengibre e chantilly com crocante de amêndoa (R$ 16,50).

Serviço:

Landhaus. Endereço: Avenida Geremário Dantas, 615, Jacarepaguá. Tels.: (21) 2425-4683 e 3392-0107. Horário de funcionamento: Sexta-feira, de 18h às 22h30, sábado, de 13h às 23h e domingo, de 12h às 16h. www.landhaus.com.br e –mail:  landhaus@landhaus.com.br. 

Landhaus comemora aniversário

 em grande estilo alemão

O restaurante Landhaus comemora seus nove anos de sucesso em grande estilo no próximo sábado, 29 a partir das 18h30min. Para celebrar a data, a chef Erika Meiswinkel preparou um Buffet com muita comida tipicamente alemã. Entre as sugestões de dar água na boca, o inédito assado de javali com cogumelos da Vaviera, trazidos de sua recente viagem à Alemanha. O serviço sairá a R$ 60,00 por pessoa e R$ 25,00 para crianças menores de 12 anos de idade, com sobremesas incluídas. Para animar ainda mais a festa, música ao vivo com Rigoberto ao piano e violoncelo.

Serviço:

Landhaus. Endereço: Avenida Geremário Dantas, 615, Jacarepaguá. Tel.: (21) 2425-4863. Horário de funcionamento: Sexta, de 18h às 22h30min, sábados, de 13h às 23h (sábado) e domingo, de 12h às 16h. www.landhaus.com.br.

Dia dos pais alemão no Landhaus

Eles merecem todas as homenagens do mundo, principalmente por serem considerados heróis, os pais. E no dia dedicado a eles, nada melhor que uma boa comemoração. 

O Restaurante Landhaus, vai oferecer um bufê especial para a data tão especial. No cardápio, destaque para o pato assado e o joelho suíno grelhado. O preço do bufê será R$ 65 por pessoa, sendo que as crianças de até 12 anos pagam R$ 30.

Os pais poderão desfrutar, ainda, do misto de minissalsichinhas, Spatzle, batata sauté, bolinho de pão, repolho roxo, alho poro no pijama e o famoso chucrute. De sobremesa, creme de avelã com molho de rosa mosqueta (R$ 17,50) e a compota de frutas vermelhas com creme ou sorvete (R$ 16,50).

De acordo com a chef Erika Meiswinkel, os pais serão presenteados no domingo com uma caneca de cerveja alemã.

Landhaus. Endereço: Avenida Geremário Dantas, 615, Jacarepaguá.  Reservas pelos telefones: (21) 2425-4683 ou 3392-0107. Mais informações pelo e-mail landhaus@landhaus.com.br ou pelo site: www.landhaus.com.br. 

Festival de Sopas no

 restaurante Landhaus

Além de ser uma deliciosa opção para os dias mais frios, ela um bem danado de bom. A sopa brilha no cardápio durante o inverno e ganha festivais em sua homenagem pelos restaurantes do Rio de Janeiro.

O restaurante Landhaus, oferece um saboroso Festival de Sopas nos dias 27 e 28 de julho (sextas e sábados), durante o jantar. Serão servidos de seis tipos da iguaria,  tomate, gulasch, peixe, ervilha, lentilha e alho poró. Além disso, os clientes poderão encontrar pães artesanais, torradas e pastas de berinjela defumada, ricota com páprica, torresmo com maçã e cebola e de peixe defumado com ova.  O valor do bufê é de (R$ 35,00) com bebidas e sobremesas à parte.

Serviço:

Restaurante Landhaus. Endereço: Avenida Geremário Dantas, 615, Jacarepaguá. Reservas pelos telefones: (21) 2425-4683 ou 3392-0107. Horário de funcionamento: Sexta-feira, de 18h às 22h30, sábado de 13h às 23h e domingo de 12h às 16h. www.landhaus.com.br

Chef do Landhaus ensina receita 

de chucrute

Ele é alemão, mas todo brasileiro gosta. O chucrute tão apreciado em nossas terrinhas combina muito bem com frango ou carne vermelha à milanesa. E o que não falta, são receitas para os amantes da iguaria se deliciarem.

No Restaurante Landhaus, o chucrute pode ser encontrado em pratos como o joelho suíno grelhado (R$ 64,00), no assado de porco no molho de cerveja (R$ 36), no kassler com chucrute e batatas (R$ 32,00), nas panquecas de batata com purê de maçã e chucrute (R$ 19,50) e nas salsichas com salada de batata ou chucrute (R$ 28,00). E para quem deseja fazer o prato, a chef Erika Meiswinkel, dá a receita:

Ingredientes:

1 vidro de 450g de chucrute em conserva

100g de bacon

1 cebola ralada

2 maçãs raladas

1 folha de louro

Grãos de zimbro (encontrado em casas de produtos importados)

Modo de preparo:

O chucrute em conserva costuma ser um pouco ácido, por isso, é importante lavar em água corrente e deixar escorrer em uma peneira. Logo após, frite o bacon, acrescente a cebola ralada, o vidro de chucrute, as maçãs raladas, a folha de louro e os grãos de zimbro. Refogue até murchar, não é preciso dourar. Sirva com batatas cozidas e salsichão.

Serviço:

Landhaus. Endereço: Avenida Geremário Dantas, 615, Jacarepaguá. Tels: (21) 2425-4683 ou 3392-0107. Horário de funcionamento: De 18h às 22h30 (sexta-feira), de 13h às 23h (sábado) e de 12h às 16h (domingo). www.landhaus.com.br  ou landhaus@landhaus.com.br