Festival de fondue

 no verão da Casa da Suíça

Já pensou em degustar um fondue no verão? Acha que não combina, não é? É porque você ainda não conhece o Festival de Fondue de verão da Casa da Suíça.

A partir de 15 de fevereiro, a casa oferecerá oito opções, de frutos do mar a legumes. Frutos do Mar cozidos em consome de peixe com especiarias. Vegetariano, legumes cozidos no caldo de legumes e temperos. Duas novas opções de Fondue de Queijo. Fondue de Galetinho cozido no consome.

A tradicional batata roesti e duas novas receitas, muito saborosas! E para fechar a sobremesa: Fondue de frutas variadas, mas ao invés da tradicional calda de chocolate, é servida com calda de baunilha com espumante, raspas de limão e laranja e capim limão. Também foram criados opções de cardápios combinados para 2 e 4 pessoas.

Serviço:

Restaurante Casa da Suíça. Endereço: Rua Cândido Mendes, 157, Glória. Tel: (21) 2252-5182 ou 2252-2406. Horário de funcionamento: De segunda a sexta, almoço de 12h às 15h e no jantar de 20h à 0h, sábado, somente no jantar, de 20h à 01h e domingo, almoço de 12h às 16h e jantar de 19h às 23h. Formas de pagamento: Cartões de crédito: Visa, Redecard e Amex. www.casadasuica.com.br

Parceria inédita entre Bentô e Farm

O Bentô, em uma parceria inédita com a Casa de Verão Farm, lança a campanha “Hashi premiado” – em alusão a inesquecível época dos palitos de picolé premiados. Entre os mimos oferecidos aos clientes, vale-compras de R$1000 na loja, porta-champagne, porta-guarda sol, entre outros. www.bentojapa.com.br

Verão geladinho no Nomangue

O sorvete é uma sobremesa democrática. Não há quem não goste da iguaria geladinha, grande estrela do verão carioca.

No menu do Nomangue, diversas opções de sorvetes com receitas deliciosas. Entre elas, o sorvete de creme com pétalas de goiaba (R$ 11). Outra boa pedida é o sorvete com calda de morango (R$ 7).

Serviço:

Nomangue Barra. Endereço: Estrada Coronel Pedro Correa, 122 lojas A e B, Barra da Tijuca. Tels.: (21) 2441-4195 ou 3416-8821. Horário de funcionamento: De Segunda à quinta, de 12h às 23h, sexta e sábado, de 12h às 0h, domingos e Feriados, de 12h às 20h. Formas de pagamento: Visa, Mastercard, American Express, Diners. Cartões de débito: Mastercard, Redeshop, Visa Electron.www.nomangue.com.br

Menu executivo com novos pratos na Forneria São Sebastião

O Rio de Janeiro vive o verão com toda sua intensidade, nas roupas, estilos e também na gastronomia. Por que não?

O chef Kaká preparou um novo menu del giorno para a Forneria São Sebastião. Na entrada, um dos maiores hits da casa, a salada chèvre, mix de frutas cítricas com queijo de cabra acompanhado de folhas verdes e molho vinagrete. Para o prato principal, a novidade é o spaguetti integral primavera ou legumes.

Outra dica é o panini alla roma salmone, pão de miga tostado no forno à lenha, tartar de salmão fresco com alface. Para encerrar com chave de ouro, carpaccio de abacaxi com finas fatias da fruta marinadas no rum com anis e acompanhadas de sorvete artesanal de baunilha e a cremosa torta de banana são algumas das sugestões. O menu completo é servido no almoço de segunda à sexta, exceto feriados, até as 17h. São mais de 15 sugestões entre entrada, prato principal e sobremesa pelo valor único de (R$ 65).

Serviço:

Forneria São Sebastião. Endereço: Rua Aníbal de Mendonça, 112, Ipanema. Tel.: (21) 2540-8045. Horário de funcionamento: De domingo a quinta, das 12h à 1h; sexta e sábado, das 12h às 2h. Formas de pagamento: Todos os cartões de crédito e débito.

Rio Scenarium brinda

 o verão com novidades

Para brindar o verão, a boa pedida é uma cerveja estupidamente gelada acompanhada de um delicioso prato de petiscos. O que acham?

O Rio Scenarium renovou seu menu e oferece opções mais leves como o Carpaccio de salmão defumado com molho de limão siciliano, servido com torradas (R$ 49) e o Sanduíche de rosbife com salada verde (R$ 24). Outra novidade, deliciosa, é o Camembert gratinado com pesto e geléia de damasco, acompanhado de uma cesta de torradas (R$ 45). Tem ainda o escondidinho às avessas, feito com batata baroa, carne seca e cabelinho de couve (R$ 13) e o Espetinho de carne de sol e queijo coalho com farofa de castanha de caju (R$ 29).

Serviço:

Rio Scenarium. Endereço: Rua do Lavradio, 20, Lapa. Tel.: (21) 3147-9000. Horário de abertura da casa: De terça a quinta, às 18h30; Sexta, às 19h; Sábado, às 20h. Ingressos: R$ 25 (terça a quinta); R$ 35 (sexta); Sábados e vésperas de feriado (R$ 40). Formas de pagamento: Todos os cartões de créditos e débitos. :www.rioscenarium.com.br. 

Sorvetes especiais da Carolina Sales

Ele faz o maior sucesso no verão. Possui uma lista imensa de sabores, geladinho e muito saboroso, o sorvete cai bem nesses dias mais quentes.

A pâtisserie Carolina Sales preparou diversas versões para o sorvete. Entre as sugestões: Duo de belga feito com chocolate belga e chocolate ao leite e o Belga com coco, preparado com chocolate belga e brigadeiro de coco (R$ 12,30). Há também o Casadinho Crocante com brigadeiro crocante e baunilha (R$ 12,30 em 170g). A chef também preparou os brigadeiros geladinhos, nas versões limão siciliano, menta, ao leite e moranguinho (R$ 15,20 – caixa com quatro unidades).

Serviço:

Carolina Sales, Pâtisserie de Brigadeiros. Endereço: Avenida das Américas, 4666, Loja 127, Barra da Tijuca. Tel.: (21) 2486-3760 ou 2484-3582. Horário de funcionamento: De Segunda a sábado, de 10h às 22h e domingo, de 13h às 21h. Formas de pagamento: Todos os cartões de débito e crédito. www.carolinasales.com.br

Sobremesa italiana

 no verão do Giuseppe

Os dias de verão estão muito quentes e para refrescar, os cariocas apostam em opções geladinhas e que são de dar água na boca.

A tradicional casa italiana Giuseppe, incrementou o cardápio com os Mousses de chocolate e limão (R$17).

Serviço:

Giuseppe. Endereço: Rua Sete de Setembro, 65, Centro. Tel.: (21) 3575-7474.

Um brinde ao verão no Zona Sul

Amanhã começa o projeto “Um brinde ao verão” no Supermercado Zona Sul, do Leme com entrada franca. O público será embalado por diversos ritmos como o samba e a bossa nova a partir das 18hs. O projeto é uma parceria do Zona Sul com a Escola BSB Musical e o patrocínio do espumante Dignus, que será o responsável pela degustação de espumante no evento. 

Sobremesa leve 

e geladinha na MP Tortas

Os termômetros estão marcando 40º, anunciando o verão carioca. E para refrescar nestes dias de calor intenso, que tal uma sobremesa bem geladinha?

A MP Tortas Boutique preparou tortas especiais para a estação como a Torta gelada de maracujá e laranja com cobertura de chocolate branco (R$ 85) e com apenas 350 calorias.

Serviço:

MP Tortas Boutique. Endereço: Avenida das Américas, 15.000, Loja R, Recreio dos Bandeirantes. Tels.: (21) 3592-3330 ou 3592-3331. Horário de funcionamento: a loja, de segunda a sábado, de 12h30 às 20h; o Chá da Tarde, de segunda a sábado, de 14h30 às 19h.

Verão com pizza no Piccola Itália

As pizzas já entraram no clima de verão e ganharam novos sabores de seus chefs e estão esperando por você nos melhores restaurantes da cidade.

O Piccola Itália oferece aos seus comensais, pizzas lights, com os molhos densos e suculentos que são característica da cantina italiana. Das opções salgadas, destaque para a Crocante, mussarela, queijo brie, amêndoas e frutas secas de pistache e avelãs (R$25), Suflê de calabresa defumada, mussarela, calabresa defumada, azeitonas em temperos de orégano e alho em massa-suflê (R$19) e Oriental, cogumelos shitake, champignon e shimeji, combinado com queijos mussarela e grana padano e um toque de gengibre (R$29). Das pizzas doces, boas pedidas são Doce de mousse de ricota e goiaba, mousse de ricota e creme de leite com geléia de goiaba com pingos de compota de goiaba (R$12) e Personalitá, mussarela, goiabada, doce de maçã com canela, ameixa e geleia de pimenta (R$13).

Serviço:

Piccola Itália. Endereço: Estrada da Barra, 1636 loja A2, Bl. B- Espaço Itanhangá, Barra Da Tijuca. Tel:. (21) 2491-3506 ou 2491-4293. Horário de funcionamento: De segunda a quinta, das 12hs às 0hs; sexta e sábado, das 12h à 1h; domingos, das 12hs às 23h. www.piccolaitalia.com.br

É verão no La Mole

O verão é muito inspirador, principalmente para os chefs que estão sempre antenados as tendências gastronômicas. E esta estação está repleta de novidades.

O La Mole acaba de lançar seu cardápio de verão. Entre as sugestões, Medalhão de Chester, Medalhões de Chester ao molho marsala, acompanhados de noisette de aipim e arroz com maçã e passas (R$ 29,00). Para sobremesa, Mousse de Iogurte. A delícia leva morangos em calda de vinagre balsâmico e crumble. (R$ 10,90).

Serviço:

La Mole Botafogo. Endereço: Praia de Botafogo, 228 loja 102, Botafogo. Tel.: (21)3460-0800. Horário de funcionamento: Diariamente, de 11h30 à 0h.

Açaí no verão da MegaMatte

O sabor é forte e incomparável. Rico em nutrientes, o açaí previne contra o câncer, controla o colesterol e preserva os neurônios. Além de ser uma deliciosa opção para o lanche da tarde.

Na rede MegaMatte, loja de produtos naturais, o açaí é um dos produtos mais pedidos da casa (R$6,90 – 300 ml/ R$8,90 – 500ml).  Atletas e esportistas o consumem quase que diariamente. Para os apreciadores de uma boa combinação, a sugestão é o pó de guaraná ideal para encarar a malhação.

Serviço:

MegaMatte Shopping Nova América. Endereço: Av. Pastor Martin Luther King Jr., 126 Pav. 01 Bl. A, Del Castilho. Tel.: (21) 2583-1492. Horário de funcionamento: De segunda a sábado, de 7h às 22h; domingos e feriados, de 12h às 22h. Formas de pagamento: Todos os cartões de débito, Visa Vale, Ticket Restaurante eletrônico e de papel e Sodexo.

Sexta-feira com pizza

 na Prima Farina

Hoje é sexta-feira, dia de degustar aquela pizza deliciosa com os amigos ou com a família. Vamos?

O pizzaiolo Flavio Duarte, da pizzaria gourmet Prima Farina, criou sabores especiais para receber o verão. No menu, Melanzane, berinjela grelhada com queijo de cabra cremoso levemente queimado no maçarico e um toque refrescante de hortelã (R$ 51) e Caprese, mussarela de búfala, tomate cereja e manjericão (R$ 51). As novidades ficam no cardápio até o final da estação.

Serviço:

Prima Farina. Endereço: Rua São João Batista, 21, Botafogo. Tel.: (21) 2537-1800.

Frutos do mar no

 verão do Nomangue

Para o pós-praia nada melhor que uma comidinha gostosa, não é mesmo? No Rio de Janeiro, os restaurantes apostam em novas receitas para agradar os comensais.

No Nomangue Barra, a sugestão é a paella tipicamente litorânea, à base de frutos do mar grelhados, arroz de açafrão e tempero de manteiga de ervas (R$ 99).

Serviço:

Nomangue Barra. Endereço: Estrada Coronel Pedro Correa, 122 lojas A e B, Barra da Tijuca. Tels.: (21) 2441-4195 ou 3416-8821. Horário de funcionamento: De Segunda à quinta, de 12h às 23h, sexta e sábado, de 12h às 0h, domingos e Feriados, de 12h às 20h. Formas de pagamento: Visa, Mastercard, American Express, Diners. Cartões de débito: Mastercard, Redeshop, Visa Electron. www.nomangue.com.br

Doces sabores no Cafeína

O verão é a estação de sabores leves e refrescantes. E doce também, por que não? Agora imagina uma sobremesa deliciosa e geladinha? Bom, não é?

O Cafeína está com três novidades no menu, o geladíssimo, um saboroso sorvete de creme com café expresso e hot fudge (R$15,50), suco de abacaxi com cenoura (R$6,50) e clássico açaí (R$13,50), um desejo antigo da clientela que se tornou realidade.

Serviço:

Cafeína. Endereço: Av. Ataulfo de Paiva, 1321, Leblon. Tel.: (21) 2259-6288. Horário de funcionamento: Diariamente, das 08h as 23h30.

O mar está para peixe

 no Umas & Ostras

Rio 40º, essa é a temperatura do nosso verão. E para enfrentar os dias mais quentes, nada melhor que um prato leve e cheio de sabor.

O chef Marcos Mano, do Umas & Ostras criou três receitas com combinações de peixes e frutas para a estação. De entrada, os pastéis de siri (R$ 16,80, 6 unidades). Como sugestão para o prato principal, truta na brasa com batata cozida e molho de alcaparras (29,50). E para a sobremesa, a novidade da casa é o famoso sorvete Haagen-Dazs (R$ 8,50).

Serviço:

Umas & Ostras. Endereço: Rua Barão de Mesquita, 235, Tijuca. Tel.: (21) 2568-7128 Horário de funcionamento: De segunda a quinta, das 12h às 23h30, sexta e sábado, das 12h às 03h, domingo, das 12h às 21h. Formas de pagamento: Todos os cartões de crédito e tíquetes TR, VR, Cheque Cardápio e Visa Vale.

Seleção especial de saladas

 para o verão do BioCarioca

O Rio de Janeiro recebeu o verão de braços abertos e os restaurantes também que criaram deliciosas receitas saudáveis para a estação mais quente do ano.

O BioCarioca preparou diversas versões orgânicas de saladas, com uma combinação saborosa de ingredientes que são de dar água na boca.

Um dos destaques do menu é a Salada de espinafre com gorgonzola, nozes e mel (R$ 15,90). Para os que preferem os clássicos, a Salada verde com mussarela de búfala e tomate cereja (R$ 12) é uma boa pedida. Não deixe de experimentar ainda as saladas de queijo de cabra com amêndoas (R$ 12) e a de manga com parmesão (R$ 12).

Serviço:

BioCarioca. Endreço: Rua Xavier da Silveira, 28, Copacabana. Tel.: (21) 2236-4125. Horário de Funcionamento: Diariamente, de 11h30 às 18h. Formas de pagamento: Todos os cartões de crédito e débito. Tickets visa-vale e Sodexo. www.biocarioca.com.br

Cores de verão nas

 saladas do Koni Store

Ela é colorida, saborosa e faz um bem danado à saúde. Estrela, do verão carioca, a salada ganha novas versões e faz bonito nos cardápios.

O Koni Store investe oferece três opções de baixa caloria, que também servem como boas sugestões para serem degustadas como entrada: a Natsu, mix de folhas, tirinhas de frango com gergelim, pepino e manga (R$11,90), a Umi, mix de folhas, camarão e kani com quinua e pepino (R$ 12,90) e a Croc, mix de folhas ao molho thai com filé de frango empanado salteado no molho tonkatsu (R$14, 90).

Serviço:

www.konistore.com.br

Verão japonês no Manekineko

O verão é uma estação inspiradora. Não à toa que chefs renomados criaram pratos especiais para a estação, com ingredientes leves e refrescantes. Vamos provar?

O Manekineko acaba de lançar o Mix de Verão, combinado, com 38 peças (R$85,90). No menu, 04 peças de Pirulito de atum com gergelim colorido, 04 cortes de Roast Beef de Atum,02 peças de Haddock de prego, entre outros sushis e sashimis.

Serviço:

www.manekineko.com.br

Alvaro's cria prato

 especial para o verão

A temperatura subiu, ultrapassou os 40º, é o verão mostrando o seu valor na Cidade Maravilhosa. E para combinar com a estação, restaurantes apostam em pratos leves e saudáveis.

O restaurante Alvaro’s preparou o Especial Prato de Verão, servido gelado com frutas, como figo, melão e abacaxi e também leva batatas, presunto de parma, fatias de queijo prato, queijo provolone e salaminho (R$37).

A casa também conta com uma variedade de sucos de frutas típicas da época. As misturas que mais fazem sucesso são abacaxi com hortelã, morango com laranja, mamão com laranja e os tradicionais de melancia, goiaba e tangerina (R$5).

Serviço:

Alvaro´s. Endereço: Rua: Ataulfo de Paiva, 500, Leblon. Tel.: (21) 2294-2148. Horário de funcionamento: Diariamente, de 11h às 02h. Formas de pagamento: Todos os cartões de crédito.