Rappanui cria menu
personalizado para noivas
O Buffet Rappanui Gastronomia lançou uma tendência
que já é um sucesso entre as noivas cariocas. Com a ideia de deixar o evento
mais intimista e personalizado, os chefs Margareth Rocha e Ricardo Pires
criaram o serviço “Receita de Família”, em que o menu da festa é montado com
base em pesquisas sobre os gostos e receitas tradicionais das famílias dos
noivos.
“O que melhor poderia personalizar uma festa de casamento do
que uma receita de família? Na cozinha estão nossas mais doces lembranças,
desde a infância. Com os olhos fechados, voltamos no tempo e conseguimos sentir
o gosto do arroz de forno do almoço de domingo na casa da vovó. A nossa ideia é
trazer o sabor da história dos nossos clientes para dentro da nossa cozinha,
repaginando as receitas e apresentando-as com requinte e sofisticação”, explica
Margareth.
Serviço:
Rappanui Gastrononia. Tel.: (21) 2608-4255. www.rappanui.com.br
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