As delícias e os benefícios

 do alho-poró

Com sabor requintado, mas de fácil preparo, o alho-poró é estrela de diversas receitas. De origem egípcia, a hortaliça de folhas longas e suculentas possui inúmeras propriedades nutritivas, além é claro do toque especial que dá aos mais variados pratos.

Suave e adocicado, ele é muito utilizado nas culinárias, francesa e japonesa, e pode ser preparado inteiro ou cortado em fatias; cru, assado ou cozido. É uma saborosa opção para recheios de quiches e para risotos. Ao acompanhar carnes brancas, como peixes e frangos, a pedida é o vinagrete de alho-poró. Suas folhas verdes também são ideais para sopas e molhos temperados.

Rico em fibras, potássio, magnésio, ferro, cálcio e vitaminas B e C, o vegetal também faz muito bem a saúde, combatendo gripes e prevenindo contra problemas de pressão alta, arteriosclerose e infecções respiratórias. É tamanha a sua importância que algumas fazendas passaram a cultivá-lo inclusive sem o uso de agrotóxicos.

O alho-poró é também reconhecido como uma das plantas-símbolo do País de Gales, onde teve seu consumo popularizado, para ser hoje facilmente encontrado no mundo inteiro, inclusive no Brasil.

A iguaria pertence à família da cebola e do alho e possui um histórico invejável de mais de cinco mil anos, tendo sido citada até mesmo na bíblia, numa passagem na qual era mencionada a falta que fazia aos judeus que atravessavam o deserto. Outra personalidade histórica que o consumia era Nero. O Imperador costumava degustar o alho-poró alguns dias do mês para manter a voz nos festivais de canto da época.

Tradicional risoto de camarão

 no Siri Nova América

Há mais de 400 anos, ele faz sucesso. De origem italiana, o risoto já ganhou várias versões e sabores diferentes. De frango, camarão e até de bacalhau, sua receita agrada aos paladares mais requintados.

No vasto menu do restaurante Siri, o tradicional risoto de camarão tem seu lugar garantido. De dar água na boca, o prato que serve quatro pessoas  e sai a (R$98,00).

Serviço:

Siri Nova América - Shopping Nova América. Endereço: Av. Pastor Martin Luther King Jr, 126, Bloco 01, Loja: l, Del Castilho. Tel.: (21) 2583-1015 ou 2523-1091. Horário de Funcionamento: Diariamente, de 11h à 1h. Formas de pagamento: Dinheiro, todos os cartões de crédito e débito, tickets eletrônicos: Smart Vale Refeição, Sodexho Pass, Ticket Restaurante, Visa Vale, Green Card, PlanVale e papel: Cardápio, Ticket Restaurante, Vale Refeição. 

Novas tortas na Yogoberry

De várias cores e sabores indescritíveis, as tortas fazem bonito quando chegam à mesa. De sobremesa ou para ser a estrela da comemoração, ela é sempre uma boa pedida.

E a rede de frozen yogurt Yogoberry lançou as tortas preparadas com iogurte. No cardápio, cheesecake feito com iogurte natural e frutas vermelhas (R$ 8,00), chocoyogo (R$ 8,00) e banana crocante (R$ 8,00). Além desses, tem a torta de brigadeiro com cobertura de iogurte de chocolate (R$8,00). Os clientes também podem levar as tortas nas versões inteiras por R$ (79,00).

Serviço:

Yogoberry. Endereço: Rua Figueiredo Magalhães 219, Loja H, Copacabana. Tel.: (21) 2574-2540. Horário de funcionamento: De Domingo a Domingo, de 9h30 às 23h. Formas de pagamento: Todos os cartões de débito. http://www.yogoberry.com.br/

Trios de dar água na boca

 no menu do Spoleto

O Spoleto está cheio de novidades. Em parceria com a Coca-cola Zero, a casa lança três combinações diferentes de prato principal e opções de Frango Dourado, Salada Bambini ou Spolate (sobremesa) como complementos.

Pela primeira vez, o Spoleto apresenta opções de “combos” no menu a partir de (R$ 16,90). O objetivo é ajudar os clientes a escolher uma refeição completa e, principalmente, atender melhor o público feminino, que prefere porções menores e opta, com frequência, pelos pratos “bambini” (infantis).

No novo menu, o Trio Frango ao Pomodoro com Spaghetti ao molho de tomate pomodoro + Frango dourado (peito de frango em tiras temperado e suculento) + Refrigerante*; Trio Leve, massa bambini (porção infantil de massa tradicional: spaghetti, penne, fusille, farfalle ou fettuccine) + Salada Bambini (pequena) + Refrigerante* e o Trio Spoleto composto de Massa tradicional + Spolate (casquinha de chocolate recheada com mousse de chocolate ou de chocolate com menta) + Refrigerante*.

* a bebida por ser trocada por outra no mesmo valor. 

Serviço:

http://www.spoleto.com.br/

Semana do azeite

 no Empório Farinha Pura

Para as pizzas, saladas e bruschettas, ele é o acompanhante ideal. De sabor peculiar e benéfico para a saúde, o azeite anda fazendo muito sucesso pelas nossas bandas.

Em homenagem ao tempero, o Empório Farinha Pura promove a Semana do Azeite este fim de semana (28/09) e no próximo (05/10). Serão seis dias de degustações de produtos diferenciados. Entre as opções, azeites trufados, pães artesanais e pratos elaborados.

No menu preparado especialmente para a ocasião, os comensais poderão saborear azeite josph lorens - pão de ciabata italiana, azeite monsarraz com bacalhau (lombo assado em lascas) - pão campanha e oliveira ramos com bacalhau assado- baguete paris (massa mais leve que a baguete rústica francesa).

Serviço:

Empório Farinha Pura. Endereço: Rua Voluntários da Pátria, 446, loja 01, Cobal do Humaitá. Tel.: (21) 3239-8000

Devassa cria drinks 

para a primavera

Ela chegou de mansinho e já tomou conta do espaço com todas as suas flores. A primavera, estação mais delicada do ano anda inspirando e muito os restaurantes cariocas.

O tradicional Mojito da Cervejaria Devassa ganhou três versões deliciosas para a temporada. O Strawberry Mojito, rum, hortelã, suco de limão e um toque de morango (R$12,90 com rum nacional e R$14,90 com rum importado), o Mojito Maracujá, rum, hortelã, suco de limão e um toque de maracujá (R$14,90 com rum nacional e R$19,90 com rum importado), e o Mojito Melancia, rum, hortelã, suco de limão e um toque de melancia (R$14,90 com rum nacional e R$19,90 com rum importado). Outras sugestões bem coloridas são a Marguerita tradicional ou na versão Frozen (R$14,90).

*Os valores acima são referentes apenas à loja do Centro do RJ. Em outras unidades os valores podem variar.

Serviço:

Devassa – Centro. Endereço: Rua do Rosário, 90, lj A, Centro. Tel.: (21) 2223-0167 ou 2253-9624. Horário de funcionamento: De segunda a sexta, de 11h30 às 22h. Formas de pagamento: Cartões de crédito (American Express, Diners, Mastercard e Visa): Mastercard, Diners, Amex e VisaCartões de débito (Cheque Eletrônico, Maestro, Redeshop e Visa Electron): Redeshop, Maestro, Redeshop e Visa ElectronCartões de refeição (Smart Vale Refeição, Greencard, Sodexho Pass, Ticket Restaurante, Visa Vale): TR, Sodexho, Visa Vale e Greencard, Plan ValeTíquetes (Cheque Cardápio, Ticket Restaurante, Vale Refeição): TR

Festival de Alcachofra

 para receber a primavera

O restaurante Alcaparra preparou um delicioso Festival de Alcachofra para recepcionar a estação das flores. Com duas entradas e dois pratos principais que levam a flor comestível como ingrediente principal, ele fica em cartaz durante todo o mês de outubro. 

Para começar, fundo de alcachofra gratinado (R$ 19,85) e alcachofra ao beurre noir, ao molho de manteiga (R$ 20,95). No menu do evento, outras sugestões como risoto de alcachofra, em cubos, ao molho de tomate seco e ervas (R$ 45,15) e com ravióli de alcachofra, com massa fresca, feita na própria casa (R$ 38,65).  

Para harmonizar com os pratos do festival, o sommelier Batista sugere três rótulos que também são ideais para o clima da estação. Para as entradas, o Una Hectárea Mágico Sauvignon Blanc 2009 (R$ 73,50). Com o risoto de alcachofra, o chileno Vernus Blend 2008 (R$ 96,00) e o ravióli harmonizado com o Finca Sophenia Malbec 2009 (R$ 87,50).  

Serviço:

Alcaparra. Endereço: Praia do Flamengo, 150, Flamengo. Tel.: (21) 2558-3937. Horário de funcionamento: Diariamente, de 12h à 1h. Formas de pagamento: Todos os cartões de crédito e débito. www.alcaparra.com.br

Drinks coloridos no Pampa Grill

A primavera é a estação das cores. Vermelho, amarelo, verde, vão ordenando as matizes dos dias cariocas. Além da paisagem, elas também marcam presença nos drinks de restaurantes da Cidade Maravilhosa.

No Pampa Grill, além de bem coloridas, as sugestões agradam aos paladares mais requintados. Na carta de bebidas,  drinks com frutas variadas, morango, carambola, limão e uva rubi (R$12,00) e opção ardente com frutas e pimentas (R$12,00).

Serviço:

Pampa Grill Centro. Endereço: Avenida Almirante Barroso, 90, Centro. Tel.: (21) 2524-1199

Dia de São Cosme e Damião com brigadeiros da Carolina Sales

Hoje é dia de maratona infantil em busca dos doces de São Cosme e Damião. Guloseimas tradicionais como Maria mole, mariola e suspiros são distribuídas pelos devotos dos santos.

A pâtisserie Carolina Sales não ficou de fora da comemoração e tem doces sugestões para este 27 de setembro. No menu, destaque para o beijinho de coco preparado com brigadeiro de chocolate branco e coberto com coco ralado. Outra opção é o brigadeiro de paçoca feito com brigadeiro ao leite belga e coberto com paçoca triturada. (R$3,80 a unidade).

Serviço:

Carolina Sales Pâtisserie de Brigadeiros, BarraShopping. Endereço: Av. das Américas, 4666, Loja 127, Barra da Tijuca. Tel: (21) 2486-3760 ou 2484-3582. Horário de funcionamento: De Segunda a Sábado, de 10h às 22h e domingo, de 13h às 21h. Formas de pagamento: Todos os cartões de crédito e débito. www.carolinasales.com.br

Noite de vinhos no Stuzzi

O Stuzzi proporciona uma viagem pelo mundo dos vinhos italianos aos seus comensais, na próxima terça, 02, às 20h30. A chef Paula Prandini e a darling sommelière Elaine de Oliveira prepararam um menu degustação harmonizado com as delícias da bela região da Lombardia (R$ 110).

O destaque vai para o tinto Ca’del Bosco Curtefranca Terre di Franciacorta Rosso DOC (2005), preparado com cinco variedades de uvas de 19 vinhedos diferentes, servido com risoto de açafrão com ossobuco e molho de vinho tinto. A noite começa com raviole de abóbora, manteiga de sálvia e lascas de Grana Padano acompanhado do Costaripa Rosamara Garda Clássico Chiaretto Rosé  DOC (2011). Seguido de polppete de acelga recheada com carne e molho de tomate servido com o Costaripa Campostarne Garda Clásscio Rosso DOC (2007). E para encerrar em grande estilo, panetone recheado com gelato de baunilha harmonizado com Donato Degli Antinori.

Serviço:

Stuzzi Bar. Endereço: Rua Dias Ferreira, 48, Leblon. Telefone para reservas: (21) 2274-Formas de pagamento: Todos os cartões de débito e crédito, exceto Dinners.

Landhaus comemora aniversário

 em grande estilo alemão

O restaurante Landhaus comemora seus nove anos de sucesso em grande estilo no próximo sábado, 29 a partir das 18h30min. Para celebrar a data, a chef Erika Meiswinkel preparou um Buffet com muita comida tipicamente alemã. Entre as sugestões de dar água na boca, o inédito assado de javali com cogumelos da Vaviera, trazidos de sua recente viagem à Alemanha. O serviço sairá a R$ 60,00 por pessoa e R$ 25,00 para crianças menores de 12 anos de idade, com sobremesas incluídas. Para animar ainda mais a festa, música ao vivo com Rigoberto ao piano e violoncelo.

Serviço:

Landhaus. Endereço: Avenida Geremário Dantas, 615, Jacarepaguá. Tel.: (21) 2425-4863. Horário de funcionamento: Sexta, de 18h às 22h30min, sábados, de 13h às 23h (sábado) e domingo, de 12h às 16h. www.landhaus.com.br.

Novos rótulos de azeites

 na Mamma Jamma

A Mamma Jamma lança um cardápio especial de azeites para acompanhar as saborosas pizzas da casa preparadas no forno à lenha. Com 11 rótulos de cinco diferentes nacionalidades, a pizzaria promove uma verdadeira volta ao mundo.

De Portugal, o extra virgem Mouchão, ligeiramente picante e agridoce e o Eugenio de Almeida, frutado e de paladar suave. Do Chile, três versões do azeite 1492, nos criativos aromas de maçã verde e alcachofra; folhas verdes e tomates; e ervas e frutas secas. Já o Olave Orgânico traz uma seleção de azeitonas colhidas à mão e aromatizadas com alho, limão, alecrim e manjericão.

Da Espanha, o refinado azeite Extra Virgem Valdezarza, elaborado por azeitonas catalãs e de sabor de alcachofra. O Uruguai é representado pelos extras virgens Punta Lobos e Punta Lobos Blend, com aroma intenso picante e sabor suave e amargo, respectivamente. Da Itália, o Basso Biológico, ligeiramente amargo e picante, e Basso Costolato, com toque de ervas frescas e levemente adocicado. Ótima seleção para acompanhar também os pães feitos na casa, como grissinis, focaccias e crostatas. Todos os rótulos são oferecidos aos clientes sem custo adicional.

Serviço:

Mamma Jamma. Endereço: Rua Saturnino de Brito, 50, Jardim Botânico. Tel.: (21) 3875-1223. Horário de funcionamento: De segunda a quinta, de 12h às 16h e de 18 às 0h. Sexta, de 12h às 16h e de 18 à 1h. Sábado e domingo, de 18h à 1h. Formas de pagamento: Cartões de crédito: Visa, Master e American. Cartões de débito: Todos. Cartões refeição: Apenas no almoço (Sodexo, Visa Vale, DR e VR). www.mammajamma.com.br

Salada do chefe na 

primavera do Amadeus

A estação do ano? Primavera. Época dedicada as flores e de temperatura agradável. E para combinar com o clima tão agradável, as saladas são ótimas opções.

No Amadeus, o cardápio está recheado de deliciosas sugestões. Coloridas e de sabores diferenciados, elas fazem o maior sucesso. Entre os destaques, Salada do chefe com folhas verdes, peras caramelizadas, presunto cru, parmesão em lascas e vinagrete balsâmico (R$19,90).

Serviço:

Amadeus Restaurante. Endereço: Avenida Alfredo Baltazar da Silveira, 1829, Recreio dos Bandeirantes. Tel: (21) 2480-7262.

Sugestões quentes

 no menu do Koni Store

Para os apaixonados por comida japonesa, o Koni Stores tem uma deliciosa novidade. A partir do dia 27, a casa oferece quatro sabores diferentes de pratos quentes, chamados Hot Bowls, e uma opção mais refrescante de salada.

Os Hot Bowls são combinados com legumes refogados e tiras de proteína. Entre as sugestões do menu, o Hot Bowl de Frango, arroz gohan, legumes refogados e tiras de frango ao molho tonkatsu (R$ 12,90), Hot Bowl Frango Croc, arroz gohan, legumes refogados e tiras de frango empanado ao molho tonkatsu (R$ 14,90), Hot Bowl de Carne, arroz gohan, legumes refogados e tiras de carne ao molho tonkatsu (R$ 16,90), Hot Bowl de Camarão, arroz gohan, legumes refogados e camarão ao molho thai (R$ 17,90)

A Salada Croc, mix de folhas ao molho thai com filé de frango empanado salteado no molho tonkatsu (R$ 14,90), também brilha nessa nova temporada.

Serviço:

www.konistore.com.br

Sabores de primavera 

no Barão Gastronomia

A primavera já chegou com todo seu frescor. E a estação das flores anda inspirando chefs dos quatro cantos da cidade e redondezas. Delícias, não faltam.

No Barão Gastronomia, a novidade do chef Barão é a salada com morangos, brotos de alfafa e brotos de girassol, couve flor e mini legumes temperados com azeite e caramelo de romã (R$ 36,00).

Serviço:

Barão Gastronomia. Endereço: Estrada União Industria, 13.581, Itaipava, Petrópolis. Tel.: (24) 2222-2669. Horário de funcionamento: Diariamente mediante reserva antecipada e final semana aberto ao publico, almoço, de 13h às 17h e jantar, de 20h as 0h. Formas de pagamento: Cartões: Master e Visa. www.baraogastronomia.com.br ou e-mail:  contato@baraogastronomia.com.br

Antepasto italiano do Tizziano

Ele abre o apetite e o caminho em grande estilo para o prato principal. O antepasto faz bonito e agrada aos paladares mais exigentes.

No italiano Tizziano, os aperitivos são os mais pedidos antes do prato principal. A sugestão fica por conta do Antepasto da Chef, servido com queijos, frios e legumes perfumados e marinados com pão da casa (R$51,00). Outra boa pedida é a Bruschetta Rossa, pão italiano com pachino, manjericão, alho e azeite (R$22,00).

Serviço:

Tizziano. Endereço: Avenida Armando Lombardi, 1010, Barra da Tijuca. Tel.: (21) 2492-1878. Horário de funcionamento: Domingo de 12h ás 2h, de segunda a quinta-feira, de 18h às 2h, sexta e sábado, de 18h às 3h. De segunda a sexta, de 12h às 15h,  Buffet executivo. Formas de pagamento: Todos os cartões de crédito, débito e cheque.  www.tizziano.com.br

Primavera japonesa no Manekineko

A estação das flores já chegou, com toda sua graça e beleza. E para celebrá-la com todo estilo que ela merece, nada melhor que um menu com receitas muito especiais.

A rede Manekineko (RJ), lançou um menu de dar água na boca para a estação assinado pela consultora gastronômica Fernanda Marcolini. Entre as sugestões, Bolinhas de arroz com tartar de peixe branco, com gelatina de shoyu, lula dorê e katsuobushi, (R$ 24,90), Pirulito de Haddock com geleia de cassis, (34,90) e Mix Primavera com 38 peças, sashimis: 5 Salmão, 5 Roast Beef de Atum, sushis: 2 salmão, 2 atum, 2 peixe branco com chutney de tomate, 4 tartar de atum e amêndoas caramelado, 4 zest de Simão siciliano,  4 avocado top com salmão defumado, 10 hot Camarão, 4 ouriço de salmão com flocos de arroz e figo, com teryaki (R$86,90).

Serviços:

Manekineko Humaitá. Endereço: Rua Voluntários da Pátria, 446, Lojas 1 e 2 A, Humaitá (Cobal do Humaitá). Tels.: (21) 2537-1510 ou 2579-3700.

Manekineko Tijuca. Endereço: Av. Maracanã, 987, Loja 3074, Maracanã (Shopping Tijuca). Tels.: (21) 2567-9666 ou 2568-2284.

Manekineko Leblon. Endereço: Rua Dias Ferreira, 410, Leblon. Tel.: (21) 2540-7461 ou 2540-7424.

Manekineko Ipanema. Endereço Rua Barão da Torre, 472, Ipanema. Tel.: (21) 2523 0300

Para os dias quentes, 

cervejas da Noi

O inverno já deu seu último adeus e o calor, já característico do Rio de Janeiro chegou com tudo. E para amenizar os dias mais quentes, nada melhor que uma cerveja bem geladinha.

Na Cervejaria Noi, a cerveja Bionda (R$ 4,90) é ideal para harmonizar com saladas e carnes branca. Para os amantes de um chopp adocicado, a casa oferece o Avena ( R$ 7,50), com notas maltadas de mel de laranjeiras no aroma e no sabor e perfeita para um acompanhar com um bom risoto.

Serviço:

Cervejaria Noi. Endereço: Estrada Francisco da Cruz Nunes, 1964, Itaipu, Niterói. Tel.: (21) 2709-3939. Horário de Funcionamento: De segunda a quinta, de 17h30min à 1h, sextas, de 17h30min às 4h,  Sábados, de 12h às 4h e domingo, de 12h à 1h. Formas de pagamento: Dinheiro, cartões de débito e crédito (Mastercard, Visa, Dinners) e Visa Vale.

Novos sabores no

 menu da Domino's Pizza

Redondinha, saborosa e com um perfume de arrastar multidões, a pizza faz bonito aonde chega. De sabor tradicional ou exótico, a iguaria é ideal para qualquer hora do dia.

A Domino’s Pizza lança este mês, três sabores de pizzas para incrementar seu cardápio Premium. Bacon com Cheddar, bacon, cheddar e orégano, Bacon com Mussarela, bacon, mussarela, tomate e orégano e Pepperoni com Cheddar, mussarela, pepperoni e cheddar com orégano (de R$ 12,90 - brotinho a R$ 43,90 - giga).

Para fechar com chave de ouro, petit gateau (R$8,90 unidade e R$ 15,90 dois) de sobremesa.

Serviço:

www.dominos.com.br

Segundas com pizza GG

 na Stravaganze

A segunda-feira não é um dia muito amado. Mas, para deixá-la mais gostosa, que tal marcar uma pizza com os amigos?

A pizzaria Stravaganze criou uma novidade para movimentar o segundo dia da semana: Todas às segundas, a partir do dia 24 de setembro, as pizzas da casa ganham uma versão GG, sem acréscimo no valor. A promoção é válida para todas as opções do cardápio. Assim, as redondas terão 8 fatias e poderão ser compartilhadas, pelo mesmo preço do tamanho tradicional, com 4 fatias.

Entre as sugestões, pizza Colorita, que chega a mesa com pomodori pelati, mussarela de búfala, linguiça calabresa artesanal com pimenta dedo-de-moça e erva-doce, lascas de abobrinha e pesto de azeitonas pretas com uvas passas (R$ 53,80). A Italia coberta com pomodori pelati, mussarela de búfala bolinha, orégano e pesto de manjericão (R$ 45,80) também é uma excelente pedida.

Entre a seleção especial criada pelo chef Dudu Camargo, a que leva o nome do chef, com queijo de cabra, figos frescos grelhados no vinho do Porto, aceto balsâmico e mel e fatias de presunto de Parma (R$ 57,30). Para os amantes dos doces, uma Fragole (R$ 51,50). A pizza de morangos ao Marrasquino com creme de avelã e chocolate promete ser uma das mais pedidas.

Serviço:

Pizzaria Stravaganze. Endereço: Rua Maria Quitéria, 132, Ipanema. Tel.: (21) 2523-2391. Horário de Funcionamento: De domingo a quinta, das 19 às 0h, sexta e sábado, de 19h às 2h. Formas de Pagamento: Todos os cartões de débito e crédito www.stravaganze.com.br.  

Café Del Mar apresenta novidades na filial carioca

Pensando no verão, a filial carioca do Café del Mar já está com novidades de agradar os olhos e o paladar. Da cozinha comandada pelo chef Angelo Neroni sai uma variedade de pratos preparados a base de peixes e frutos do mar com toques tipicamente brasileiros.

A da casa traz ainda lançamentos como o Bar de Antepastos (batizado pelo chef de “Marinarescos”), com produtos artesanais feitos na casa. Entre eles, pães, patês, óleo de peixe e terrines. Porém, as tradicionais especialidades permanecem no menu, como as tapas e as típicas tortilla e paella espanholas, sem esquecer do gazpacho (sopa fria de tomate).

Já na carta de bebidas cardápio de bar, os famosos drinques da casa, como Café del Mar, Rose Lichee e Café del Sol, que estão entre os mais pedidos, além de ponches e sangrias. O Bar de Champagne e adega assinada pelo sommelier da Enoteca Fasano também são os destaques do restaurante.

Para Luis Paulo Brant, um dos sócios, as mudanças chegam em boa hora. “A grife Café del Mar é conhecida internacionalmente e a filial carioca já nasceu com uma enorme responsabilidade, justamente por estar localizada em uma das cidades mais famosas do mundo. Temos que estar sempre inovando e lançando tendências para atender nossos exigentes clientes”, explica.

O lounge bar, no segundo andar da casa, é comandado pelo DJ residente Guga Fernandes. Toda terça, tem show do baixista Rodrigo Santos (Barão Vermelho), a partir das 21h30.

Serviço:

Café del Mar. Endereço: Av. Atlântica, 1.910, Copacabana. Tel.: (21) 3649-9658 ou 3593-4762.  Horário de funcionamento: De domingo a quinta, de 11h30 às 0h; sexta e sábado, de 11h30 à 1h. Formas de pagamento: Cartões de crédito: Mastercard e Visa. Cartões de débito: RedeShop, Maestro e VisaEletron. www.cafedelmarrio.com.br

Festival de camarão na Enoteca Uno

Crustáceo amado por chefs e comensais, o camarão faz bonito nas receitas brasileiras. Opções não faltam para quem aprecia a iguaria, seja com molho ou no risoto.

E por conta do fim do defeso, o restaurante Enoteca Uno lança o Festival de Camarão de mar VM. São seis pratos com que ficam em cartaz até o fim de setembro. Entre as estrelas, Gamberi Alle Prugne, que vem acompanhado de camarões ao molho de ameixas secas e servido ao espinafre sauté com leve sabor de gorgonzola (R$ 49,00) e Moqueca de Gamberi servida de risoto de ervilha com açafrão (R$ 55,00).

Serviço:

Restaurante Enoteca Uno. Endereço: Av. Rio Branco nº 01, Pavimento de Convenções, Praça Mauá. Tel.: (21) 3213-1900. Horário de funcionamento: De segunda a sexta-feira, de 12h às 16h.

Drinque exclusivo no Chico & Alaíde

Originalmente criada pelos escravos e tipicamente brasileira, a cachaça é protagonista de drinques que agradam aos paladares mais refinados. A bebida, inclusive pode ser harmonizada com diversos pratos.

No Chico & Alaíde, a sugestão é o Remedinho do Chico(R$9,00). Feito com cachaça mineira, mel e limão, ele cai muito bem com um bolinho de abóbora com carne seca. É ou não, uma boa pedida?

Serviço:

Chico & Alaíde. Endereço: Rua Dias Ferreira, 679, Leblon. Tel.: (21) 2512-0028. Horário de funcionamento: De segunda a quinta, de 10h à 0h, sexta e sábado, de 10h à 01h e domingo, de 10h à 22h. Formas de pagamento: Cartões de Crédito e débito: Mastercard, Visa e American Express, Vale refeição em cartão: Visa Vale e Ticket Restaurante.  www.chicoealaide.com.br

Delícias de primavera no Congelados da Sônia

Para receber a primavera de braços abertos e com o estilo que ela merece, nada melhor do que uma mesa repleta de pratos leves e coloridos.

O Congelados da Sônia preparou uma receita especial para a estação. O Salmão Maravilha e Arroz Colorido, com a posta de salmão ao molho de mostarda salpicado com linhaça e acompanhado de arroz 7 cereais colorido com couve flor, brócolis e cenoura refogados (R$ 34,20). De dar água na boca.

Serviço:

Congelados da Sônia: www.congeladosdasonia.com.br.  Tels.: (21) 3461-9779

Menus especiais 

nas quartas de Búzios

O Porto da Barra, um dos destinos mais procurados de Búzios lança o projeto Quarta no Porto, com música de qualidade e promoções nos 13 restaurantes e bares do local.

Toda quarta-feira, as casas oferecem cardápios que foram criados exclusivamente para o evento. Entre os destaques, festivais de risotos, caldos, gnocchis e, inclusive, Comida de Buteco do Zuza Restaurante. Nele, são servidas pequenas porções a preços que variam de (R$5,00 a R$9,00). No menu degustação, Casquinha de Bacalhau (R$6,00), Ceviche da Casa (R$7,00), Costela com aipim (R$8,00) e Escondidinho de Abóbora com Carne Seca (R$9,00), entre outras opções. Na carta de bebidas, o balde com 05 cervejas (R$20,00) e caipivodka de sabores como maracujá, tangerina com gengibre ou lima da pérsia (R$ 13,00).

A Trattoria Primitivo, comandada pelo chef Mauro Vettori promove o festival de Gnocchi  com 3 porções nos sabores, Pomodoro, 4 queijos e Cogumelos no valor pré definido de (R$ 36,00 por pessoa).  No Anexo, o festival de caldos (R$ 20,00). No Bar do Mangue, a sugestão é o fondue para 2 pessoas (R$ 65,00). No Juanito, a moqueca de peixe para 2 pessoas acompanhada de taça de vinho custa (R$ 65,00).

Para os apreciadores de vinho, a dica é o Hedonista Winestore, que possui a maior adega climatizada da região, com mais de 200 rótulos. Durante as “Quartas do Porto”, a segunda garrafa de vinho de mesmo rótulo e com valores inferiores a R$ 100 tem 50% de desconto.

Serviço:

Porto da Barra. Endereço: Avenida José Bento Ribeiro Dantas, 2900, Manguinhos Búzios.

Workshop com Ceci Akamatsu

 no Café Rosário

O Café Rosário realiza amanhã, das 18h às 20h, realiza um bate-papo com Ceci Akamatsu sobre “Por que eles sempre somem?”, autora do livro Para que o amor aconteça.

Para o evento, o chef Fréderic Monnier preparou um menu especial que contará com mini brusquetas de tomate, damasco com queijo brie e berinjela com presunto de parma e manjericão. Além disso, mini sanduiches, uma seleção especial de sopas e sobremesa.

Os interessados devem confirmar presença através da página do Personare, no Facebook e automaticamente concorrerão a análises de amor (Tarot e o Amor, Sinastria Amorosa e Mapa do Amor), que serão sorteadas no dia do evento. Além disso, todos os presentes ganharão 50% de desconto em uma sessão online de orientação energética com a terapeuta Ceci Akamatsu.

Serviço:

Café Rosário/Livraria da Travessa. Endereço: Travessa do Ouvidor, 21, Centro.

Sabores refrescantes 

no Petrus Sushi Club

Os dias de calor já tomam conta da Cidade Maravilhosa e para amenizar, as altas temperaturas, nada melhor que um sorvete estupidamente gelado. A iguaria faz tanto sucesso que ganhou um dia especial, 23 de setembro.

O Petrus Sushi Club oferece duas opções para quem deseja se refrescar. A tempura de sorvete, que mistura o gelado de sorvete de chocolate por dentro com o quente da cobertura à milanesa feita com sucrilhos por fora, com calda de morango e manga ou de chocolate (R$12,00).

Outra sugestão é o tradicional petit gateau, uma das mais tradicionais sobremesas francesas. O bolo bem quentinho, com casquinha por fora fica perfeito com a bola de sorvete de creme (R$ 16,00).

Serviço:

Petrus Sushi Club. Endereço: Rua Prof. Álvaro Caetano, 908, Camboinhas, Niterói. Tel.: (21) 2619-9520. Formas de pagamento: Todos os cartões de crédito e débito.

Delícias na panela da Dr. Brigadeiro

Atire a primeira colher aquele que consegue resistir a um brigadeiro. Ele é procurado por todos nós, na hora da sobremesa, nas festinhas infantis e até mesmo nos momentos de TPM das meninas. Se ele for de panela, então, melhor ainda.

As pâtisseries Gabriela Fernandes e Adélia Goldstein da Dr. Brigadeiro criaram os deliciosos brigadeiros de panelinha (R$12,00). Para os que desejam os doces em outros tamanhos, a casa oferece versões em copinho de cachaça (R$ 8,00), Panela (70,00) e marmita chic (R$70,00).

Serviço:

Dr. Brigadeiro. Endereço: Avenida Nossa Senhora de Copacabana, 680, loja SSF e Siqueira Campos, Copacabana. Tel.: (21) 2256-1393. Horário de funcionamento: De segunda a sexta-feira, de 10h às 19h, sábado, de 10h às 18h. Formas de pagamento:  Todos os cartões de crédito e débito. www.doutorbrigadeiro.com.br 

Sobremesa gelada 

no dia do sorvete do McDonald's

Ele é especial, delicioso, geladinho e combina muito bem com o clima do Rio de Janeiro. De tamanha importância, o sorvete ganhou o 23 de setembro inteirinho só para ele. Vamos comemorar?

Para a data especial, o McDonald’s oferece o Sundae de Morango. O sorvete de baunilha com calda de morango sai por apenas (R$3,50) em todas as lojas da rede. A iguaria está  incluída na promoção “Pequenos Preços” por período determinado. De acordo com a Associação Brasileira das Indústrias de Sorvete, o consumo de sorvete no Brasil cresceu 70% entre 2003 e 2011.

Cores de primavera

 na Churrascaria Oásis

Daqui a pouco é primavera e suas cores tomarão conta das ruas da cidade. E a estação mais leve e refrescante do ano já anda inspirando chefs cariocas.

A churrascaria Oásis apresenta suas delícias primaveris. Entre as opções da casa, Salada Colorida, alface americana e crespa, radite roxa, rúcula, agrião, endívia, tomate caqui, palmito e tomate seco e a Salada de arroz tropical com cubos e lascas de cenoura, vagem, passas e cebola. As sugestões fazem parte do rodízio (R$87,00).

Serviço:

Oásis. Endereço: Estrada do Joá, 136. Tel.: (21) 3322-3144. Horário de funcionamento: De segunda a domingo, de 11h às 0h. Formas de pagamento: Todos os cartões de crédito e débito.

Dia do sorvete na gelateria Vero

Domingo é dia de se deliciar com sorvetes de todos os sabores e sabe por quê? Porque é o dia dedicado a ele. A data comemorativa foi criada com o objetivo de celebrar o início das temperaturas mais altas do ano, já que é nesta época que o consumo da iguaria aumenta significativamente.

A gelateria Vero de Ipanema preparou uma promoção de dar água na boca para celebrar a data. Na compra de um sorvete pequeno de qualquer sabor (R$ 9), leva-se um médio. Já na compra de um médio (R$ 12), leva-se um grande. Entre os sabores, que variam diariamente, destaque para os cremosos de gianduia (chocolate com avelã), pistache (trazido de Bronte, na Sicília), panna cotta, torrone, zabaione, chocolate 72% cacau.

Serviço:

Vero. Endereço: Rua Visconde de Pirajá, 260, Ipanema. Tel.: (21) 3497-8754. Horário de funcionamento: De segunda a sábado, das 10h30 às 22h30. Domingos das 11h30 às 22h30. Formas de pagamento: Todos os cartões de débito.

Um pedacinho do Brasil no 

menu do Siri Nova América

O Brasil é terra de muitos temperos e sabores. Misturas mágicas que deixam qualquer um com água na boca. E dessa deliciosa alquimia, surgem receitas com toques que vão do Oiapoque ao Chuí.

O Siri Nova América possui em seu menu, sugestões brasileiríssima. Entre elas, o gurjão de peixe com molho tártaro (R$ 33,70) e a lula a milanesa (R$ 38,90). Para o prato principal, Linguado com arroz de Brócolis (R$ 49,90, para 2 pessoas).

Serviço:

Siri Nova América - Shopping Nova América. Endereço: Av. Pastor Martin Luther King Jr, 126, Bloco 01, Loja: l, Del Castilho. Tel.: (21) 2583-1015 ou 2523-1091. Horário de Funcionamento: Diariamente, de 11h à 1h. Formas de pagamento: Dinheiro, todos os cartões de crédito e débito, tickets eletrônicos: Smart Vale Refeição, Sodexho Pass, Ticket Restaurante, Visa Vale, Green Card, PlanVale e papel: Cardápio, Ticket Restaurante, Vale Refeição.

Doces e leves sabores no Juicy

Uma sobremesa bem docinha é sempre bom, mas a preocupação com os quilinhos a mais, não. Mas já é possível, degustar a iguaria com muito sabor e poucas calorias.

O Juicy Restaurante está com novas sobremesas lights em seu menu. Entre elas, a Salada natural, com morangos, maçã e quinua (R$9,90) e o Cheesecake, nos sabores damasco, goiabada ou morango (R$4,20) também é uma ótima opção pra quem quer ficar em forma.

Serviço:

Juicy. Endereço: Rua México, nº 11, loja C, Centro. Tel.: (21) 2220-9007. Horário de funcionamento: De segunda a sexta, de 08h às 18h. Reservas: de segunda a sexta até as 12h30. Formas de pagamento: Cartões de crédito e débito: Visa e Master, Ticket: ticket restaurante, Sodexo e Vale Refeição

Menu de primavera 

no Café das Ruínas

Os dias de flores já estão chegando. É hora de recepcionar a primavera, estação mais colorida e agradável do ano.

A chef Natacha Fink incrementou o cardápio de comidinhas do Café das Ruínas, com o sabor das frutas tipicamente brasileiras. Entre os destaques, o Tacacho, banana da terra de vez, que vai à mesa levemente tostada com pesto de manjericão e queijo gorgonzola (R$ 15,00). As Caboquinhas, tapiocas recheadas da casa, nos sabores queijo com cupuaçú e queijo com geleia de goiaba (R$ 6,00). Azedinho é o bolinho de laranja ou limão, servido com leve camada de glacê (R$ 3,00). Para acompanhar, que tal um copo refrescante de guaraná da Amazônia com hortelã (R$ 3,00)?

Serviço:

Café das Ruínas. Endereço: Rua Murtinho Nobre, 169, Santa Teresa. Tel.: (21) 6720-4379. Horário de Funcionamento: Diariamente de 8:30h às 19h, exceto segundas feiras. Formas de pagamento: Todos os cartões de débito e crédito.