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quinta-feira, 23 de maio de 2013

Fennel cria menu
 para a Rio Restaurant Week



Para os apaixonados pela alta gastronomia, uma boa notícia. O Rio de Janeiro está sendo palco da 8° edição da Rio Restaurant Week.

Para este ano, o chef Wellington Santos, do Restaurante Fennel, localizado no Lobby do Arena Copacabana Hotel, preparou um cardápio de dar água na boca. De entrada, creme de palmito com redução de vinho do Porto e salada de rúcula com manga e molho canela. Já o prato principal é composto de filet mignon com frescor de menta acompanhado de arroz com pistache e batata recheada aos três queijos.

Para fechar o cardápio, o Fennel selecionou duas sobremesas deliciosas: crepe de morango com calda de chocolate e sorvete ao creme e massa folheada com creme de banana. Os menus especiais com preços fixos com entrada, prato principal e sobremesa são oferecidos no almoço (R$34,90) e no jantar (R$ 47, 90). A cada prato será acrescido R$1,00 (valor destinado ao Instituto Ayrton Senna).

Serviço:

Restaurante Fennel. Endereço: Avenida Atlântica, 2.064, Copacabana. Tel.: (21) 3034-15 00. Horário de funcionamento: diariamente, das 19h às 23h. Formas de pagamento: todos os cartões de crédito, débito e dinheiro. www.arenahotel.com.br.

terça-feira, 21 de maio de 2013

Opium marca presença
 na Rio Restaurant Week



A culinária japonesa também está presente na 8º edição da Rio Restaurant Week. Receitas orientais que são de dar água na boca.

O Opium participa pela quinta vez do evento que vai até 02/06. As já consagradas receitas da casa e as novidades criadas pelo chef Mario Sergio podem ser conferidas no almoço e jantar pelo preço de (R$ 34,90 e R$ 47,90), respectivamente. No almoço, as entradas são tataki de salmão ou saladas de folhas variadas; no prato principal, combinado de 17 peças ou confit de pato ou salmão no vapor; para sobremesa, pêra ao açafrão ou minicarolinas com creme de pistache e ganache de chocolate.

Para o jantar, dim sum vegetariano, carpaccio 2 Tempos (com salmão curado e salmão fresco ao molho thai e creme de cupuaçu) ou gai thai; para o prato principal, três opções a escolha do cliente: filé mignon ao curry massaman, combinado de 19 peças ou teishoku Opium; e de sobremesa bolinho de nozes ou crumble de goiaba com sorvete de queijo. Bebidas e serviço não estão inclusos no valor.

Serviço:

Opium. Endereço: Rua Farme de Amoedo, 34, Ipanema. Tel.: (21) 3687-2014.
Restô Ipanema na 8° edição
 da Rio Restaurant Week



Até o dia 02 de junho, os cariocas poderão se deliciar com as iguarias da Rio Restaurant Week. Em sua 8° edição, o evento conta com a participação de mais de sessenta restaurantes. Vamos?

O Restô Ipanema preparou um cardápio de dar água na boca. De entrada, Salada Jade com cubinhos de frango, manga, mamão, abacate, cebolas roxas, rúcula e agrião com vinagrete jade. No prato principal, Linguado de Ipanema, com alho-poró e vagens francesas em molho de leite de coco, capim limão e amêndoas fatiadas. Para encerrar em grande estilo, Crepe de banana caremelada com ricota e calda de chocolate.

Os pratos oferecidos na hora do almoço vão custar R$ 34,90, incluindo entrada + prato principal + sobremesa. Bebidas, couvert e serviço não estão inclusos no valor. Cada cliente que degustar as delícias do bistrô estará contribuindo com ao Instituto Ayrton Senna.

Serviço:

Restô Ipanema. Endereço: Rua Joana Angélica, nº 184. Tel.: (21) 2287-0052. Horário de funcionamento: de segunda a quinta, das 12h à 0h, sextas e sábados, das 12h às 01h30, domingos e feriados, das 12h à 0h. Formas de pagamento: todos os cartões de crédito e débito.

segunda-feira, 20 de maio de 2013

Combinados do Nik Sushi
 na Rio Restaurant Week



O Nik Sushi marca presença no maior evento de alta gastronomia da cidade: a Rio Restaurante Week, que começa hoje e vai até o dia 02 de junho.

No menu preparado especialmente para o festival, Combinado Salmão com14 peças (4 sashimi de salmão, 4 sushi de salmão, 3 shakemaki, 3 Philadelphia roll) e cone de banana para o almoço para o almoço.

No jantar, Combinado RW8 - 19 peças ( 3 Sashimi atum, 3 Sashimi de Salmão, 3 Sashimi peixe branco, 2 Ebi ball, 2 California, 2 HotNik, 2 Sushi de Salmão e 2 Sushi de Atum) e Meio tempura de sorvete com calda de chocolate para a sobremesa.

Serviço:

Nik Sushi. Endereço: Rua Garcia D’Ávila, 83, Ipanema. Tel.: (21) 2512-6446 ou 2512-6456. www.niksushi.com.br
Restaurante Marinado participa
 da Rio Restaurant Week



Um dos eventos mais deliciosos do Rio de Janeiro começa hoje, a 8° edição da Rio Restaurant Week. O festival contará com criações de mais de 60 restaurantes cariocas. Vai perder?

No Restaurante Marinado, localizado no lobby do Hotel Mar Palace, o cardápio oferecido aos comensais será variado, mesclando ingredientes da cozinha brasileira com a culinária contemporânea internacional. As entradas do almoço são Salada de Batatas a Strasbourg, Tartar de salmão em berço de alface romana e, durante o jantar, Salada de camarões ao gengibre com manga, tomate cereja e alface americana além de Caponata de berinjelas e tomate seco acompanhados de torradas melba.

Entre os pratos principais, Tournedor de mignon marinado em azeite de tomilho fresco acompanhado de batatas fritas naturais e molho de alho e Tourbant de mahi mahi com vegetais laminados e camarão ao molho de passas e batata natural. Já no jantar, será servido o T-bone gigante Mar Palace (500g) grelhado ao sal grosso, molho de alho e batatas fritas à antigamente e Balotine de frango à romana com tapenade de tomates frescos e creme de espinafre.

Para a sobremesa do almoço, os comensais poderão saborear o tradicional pudim de leite especial da casa com calda de rapadura temperada ou a torta Ferrero Rocher com calda de chocolate amargo e para o jantar, mini-torta de banana com calda de maracujá.

Serviço:

Restaurante Marinado, Mar Palace Copacabana Hotel. Endereço: Av.Nossa Senhora de Copacabana, 552 Copacabana. Tel.: (21) 2132-1500. Horário de funcionamento: diariamente, almoço, de 12h às 15h30  e jantar, das 19h às 22h. Valores: R$34,90 (almoço) / R$47,90 (jantar) + R$1,00. Formas de pagamento: todos os cartões de crédito, débito e dinheiro. www.hotelmarpalce.com.br



Manekineko cria menu especial
 para a Rio Restaurant Week



Hoje começa a 8° Rio Restaurant Week, um festival delicioso que esse ano conta com a participação de 64 restaurantes cariocas.

O Manekineko preparou um menu com sugestões especiais. No almoço, Sunomono e 2 harumakis de legumes. Como sugestão de prato principal, Ouriço de chutorô com kiwi (3 peças)  e Sushi de kani (1 peça), ou ainda Roast Beef de Salmão (2 peças). Para finalizar, 2 tubinhos de doce de leite com damasco.

Para o jantar, as opções de entrada são 2 estrelinhas de queijo coalho ou 2 chips aipim com haddok. Como principal, Mix de 19 peças, com 2 sashimis de salmão, 2 sashimis de atum, 2 sushis de salmão com maionese de wasabi e cebolinha, 2 sushis de atum, 4 ouriço de salmão com figo, 3 pirulitos de atum fresco e 4 mini torres crocantes, ou ainda Pirulito de salmão defumado (2 peças). Para sobremesa, 2 bananas carameladas ou 4 cubinhos de brownie com morango e maracujá.

Serviço:

Manekineko Leblon. Endereço: Rua Dias Ferreira, 410, Leblon. Tels.: (21) 2540-7461 ou 7424 e 6981. Horário de funcionamento: Diariamente, das 12h às 0h.www.manekineko.com.br
Chef do Nam Thai cria para
 a Rio Restaurant Week



A Rio Restaurant Week é uma verdadeira farra gastronômica com receitas especiais criadas especialmente pelos chefs cariocas e a preços bem acessíveis.

No Nam Thai, o chef David Zisman preparou para o almoço um menu (R$ 34,90 – entrada + prato principal + sobremesa) que ressalta a harmonia entre os ingredientes doce, salgado e picante. De entrada, duas sugestões: crocantes pasteis de queijo de cabra e shitake ou a delicada salada picante de lulas.

Em seguida os comensais podem escolher entre o Saint Peter (tilápia) no vapor com molho de limão em leite de acelga e shitake e talharim de arroz frito com mignon picado, tomate e molho de ostras. Para finalizar, damasco em calda com recheio de quejio de cabra e castanha de caju ou doce de banana com coco preparado no vapor com manga fatiada.

Serviço:

Nam Thai. Endereço: Rua Rainha Guilhermina, 95 A/B, Leblon. Tel.: (21) 2259-2962. Horário de funcionamento almoço: de terça a domingo das 12h às 16h. Formas de pagamento: todos os cartões de crédito e débito.

sexta-feira, 17 de maio de 2013

Cidade Maravilhosa será palco da 8º edição da Rio Restaurant Week



Foi dada a largada para a 8ª edição do Rio Restaurant Week. O evento que nasceu em Nova York , será realizado entre os dias 20 de maio e 02 de junho com mais de 60 restaurantes cadastrados. Famosas casas que já fizeram sucesso em edições anteriores confirmaram presença como o Sawasdee, Margutta e Brigite’s. Entre os estreantes, Alessandro e Frederico, Brasserie Ameno e Quadrifoglio (do Village Mall) são boas promessas.

O objetivo do evento é proporcionar aos cariocas a oportunidade de degustarem criações de alguns dos melhores restaurantes da cidade, a preços promocionais. Para isso, os pratos oferecidos na hora do almoço vão custar R$ 34,90 e no jantar, R$ 47,90 incluindo entrada + prato principal + sobremesa. Cada restaurante inscrito no evento vai oferecer duas opções de cada item para que o cliente escolha o de sua preferência. Bebidas, couvert e serviço não estão inclusos no valor.  


Além disso, o evento também tem cunho social. Os restaurantes participantes sugerem aos clientes uma contribuição de R$ 1 a cada refeição. Ao final, o valor arrecadado será destinado ao Instituto Ayrton Senna, fundado em 1994 e tem como principal objetivo melhorar a qualidade da educação, desenvolvendo o potencial de crianças e adolescentes, ajudando estes estudantes a terem sucesso na escola. 

Todas as informações sobre edições brasileiras do evento, bem como o cardápio e o serviço de todos os restaurantes participantes podem ser encontrados no site www.restaurantweek.com.br.   

La Finestra cria menu exclusivo para a Rio Restaurant Week



Na próxima segunda, começa a Rio Restaurant Week. Duas semanas inteiras de degustação de receitas especiais dos melhores restaurantes da cidade.

O La Finestra irá oferecer um cardápio exclusivo durante o evento. Entre os destaques, Costela suína ao molho de barbecue com batata portuguesa para o almoço e Medalhões com crosta de amêndoa e arroz de shitake para a jantar. Os famosos Pastéis de Nata, doce de origem portuguesa e muito apreciada por aqui, também entrou no cardápio do restaurante que oferece uma bela vista panorâmica da famosa orla.

Serviço:

La Finestra. Endereço: Avenida Atlântica, 1500, 5º andar, Copacabana. Tel.: (21) 2546-8041. Horário: almoço: das 12h às 15h e jantar; das 19h às 22h. A Rio Restaurante Week acontece de 20 de maio a 02 de junho.
La Cigale marca presença
 na Rio Restaurant Week



O Rio de Janeiro será palco da 8º edição da Rio Restaurant Week. O evento será realizado de 20 de maio a 02 de junho. Cada restaurante participante deve oferecer duas opções de refeições (entrada + prato principal + sobremesa) com preços especiais: R$ 34,90 no almoço e R$ 47,90 no jantar. (Bebidas, couvert e serviço não estão inclusos no valor). 


E o La Cigale preparou quatro sugestões deliciosas. No almoço, Trouxinha de legumes com vinagrete de limão siciliano pra começar. Como prato principal, Salmão em crosta crocante com risotinho de petit pois e molho de manga.


Já para sobremesa, Creme de abacaxi com raspas de limão. Para o jantar, Bolinhas de queijo com couli de goiaba de entrada. No prato principal, Crocante de peixe com risoto com pesto de coentro e coco. Para finalizar, Muffim de milho com sorvete de tapioca e calda de canela.

Serviço:

La Cigale. Endereço: Rua Aristides Espínola, 88 lojas A/C, Leblon. Tel.: (21) 2279-4473. Horário de funcionamento: de segunda a quinta, das 12h às 0h; sexta-feira e sábado, das 12h às 1h; aos domingos, das 12h às 17h.

terça-feira, 23 de outubro de 2012

Começa a 7ª edição da
 Rio Restaurant Week



Já foi dada a largada para o evento mais delicioso da cidade, a Rio Restaurant Week. Até o dia 04 de novembro, os cariocas poderão degustar criações que são de dar água na boca a preços que cabem no bolso.

A edição deste traz cerca de 60 restaurantes cadastrados, entre eles o Sawasdee, Espírito Santa, Grand Cru e Q Gastrobar que criaram receitas especiais para o evento. Os pratos oferecidos na hora do almoço vão custar (R$ 31,90) e no jantar, (R$ 43,90) incluindo entrada, prato principal e sobremesa. Cada restaurante inscrito no evento vai oferecer duas opções de cada item para que o cliente escolha o de sua preferência. 

Serviço:



segunda-feira, 22 de outubro de 2012

JW Marriot estreia na
 Rio Restaurant Week



De hoje até o dia 04 de novembro, o Rio de Janeiro será palco do maior evento de gastronomia da cidade, a Rio Restaurant Week.

E para estrear em grande estilo, a equipe do chef Gerard Diviney, do JW Marriott Rio de Janeiro , criou um menu especial para o Restaurante Terraneo, com várias opções de entrada, prato principal e sobremesa por um peço fixo de R$31,90 (almoço) e 43,90 (jantar), mais a taxa de serviço. Bebidas e couvert não estão inclusos no valor.

No almoço, as sugestões de entradas são Salada de figos com queijo de cabra e presunto de parma ou Tartare de namorado com leite de coco e carpaccio de palmito pupunha. De pratos principais, Atum grelhado com molho agridoce de gengibre acompanhado de purê de batata barôa com wasabi ou Filé mignon grelhado com molho de vinho do porto acompanhado de flan de batata e cogumelos salteados. E, por último, as deliciosas sobremesas: creme brulée de brigadeiro ou Tartelete de limão.

Já para o jantar, o chef preparou Salada de camarão com manjericão e vinagrete morna de laranja ou Salada de magret de pato curado com especiarias e couscous marroquino para a entrada. As seleções principais: Risoto de frutos do mar e açafrão ou Filé mignon grelhado com molho de tomilho, polenta de batata baroa e confit de cebola. E para finalizar, as sobremesas: Crumble de banana com sorvete de coco ou Gateau de chocolate com calda de maracujá.

Para um perfeito atendimento é recomendado realizar reservas, aceitas até às 20h (com 15 minutos de tolerância), pelos telefones (21) 2545-6551 e 2545-6557.

Serviço:

JW Marriott Rio de Janeiro. Endereço: Av. Atlântica, 2600, Copacabana. Tels.: (21) 2545-6551 ou 2545-6557. Formas de pagamento: Cartões de débito ou crédito, American Express, Visa, Mastercard e Dinners e dinheiro. Estacionamento: R$ 10 por 4 horas, com acréscimo de R$ 3 por hora adicional.


sexta-feira, 19 de outubro de 2012

Menu de dar água na boca
 no Uva, Vinho & Cia



Para fazer bonito na 7º edição da Rio Restaurant Week, os restaurantes cariocas estão caprichando e preparando menus especiais e que são de dar água na boca. O evento começa na próxima segunda.

O restaurante Uva, Vinho e Cia criou um cardápio delicioso para o jantar, de entrada, a sugestão da casa fica por conta dos pratos Insalatta del Giornom, mix de folhas, funghi fresco,tomate seco, muçarela de bufala e grana padano e Foccacia Simples, pão de massa de pizza com sal grosso, orégano e azeite extra virgem. Já para o prato principal, as opções são Ravioli di Búfala, massa fresca artesanal recheada com muçarela de bufala, castanha do pará, servido com molho de tomate pelate e grana padano e Batuta de Mignon, filé mignon batido, coberto com fetuccine aos 4 queijos. 

E para finalizar o passeio gastronômico, Sorvete Romeu e Julieta e Crepe Suzete, com calda de laranja e sorvete de baunilha, de sobremesa. O valor do jantar é de R$43,90, incluindo entrada + prato principal + sobremesa e mais R$ 1,00 que será doado para o Instituto Ayrton Senna.

Serviço:

Uva, Vinho e Cia. Endereço: Avenida Olegario Maciel nº 373, Barra da Tijuca. Tel.: 2493-8343. Horário de funcionamento: De domingo a quinta-feira, de 12h às 16h e de 19h às 0h, sextas e sábados de 12h às 16h e de 19h à 01h. 


Criação especial do Piccola Itália para a Rio Restaurant Week



A partir de segunda-feira, os cariocas poderão degustar criações especiais por preços que cabem no bolso. É a Rio Restaurant Week dando o ar de sua graça com a participação de 57 restaurantes. E você? Vai ficar de fora?

O restaurante Piccola Itália conta com um menu especial. Para começar bem o jantar, na entrada, Brusscheta Romana e Carpaccio, finíssimas fatias de filé servida com queijo parmesão, alcaparras e molho pesto são as sugestões da casa. Já para o prato principal, as opções são Risoto com Filetine de Mignon e Cappelletti Capri, massa caseira recheada com mussarela de bufala e tomate seco servido com molho pomodoro. E para finalizar, de sobremesas, Torta de Limão e Paglia, chocolate meio amargo misturado com castanhas de caju picadas e biscoito. O valor do jantar é de R$43,90, incluindo entrada + prato principal + sobremesa e mais R$ 1,00 que será doado para o Instituto Ayrton Senna.


Serviço:

Piccola Itália. Endereço Estrada da Barra 1636 loja A2, bloco B, Espaço Itanhangá, Barra Da Tijuca. Tels.: (21) 2491-3506 ou 2491-4293. Horário de funcionamento: De Segunda a quinta-feira, de 12h às 0h, sexta e sábado, de 12h à 1h, domingos, de 12h até 23h.

terça-feira, 16 de outubro de 2012

Jantar especial na Casa da Suíça durante a Rio Restaurant Week



A Rio Restaurant Week é a semana mais deliciosa da Cidade Maravilhosa. Com a participação de 58 casas cariocas, o festival promete ser um sucesso.

A Casa da Suíça participa do evento com dois cardápios criados especialmente para o jantar, pelo chef  Volkmar Wendlinger. Entre as sugestões, Hareng à la Bonne Femme, filé de arenque marinado, coberto com molho feito de julianas de maçãs, pepinos em conserva e cebolas, creme de leite e semente de mostarda. Servido com salada de beterraba e repolho roxo de entrada, como prato principal, Boeuf à La Bourguignone, acém de boi à moda de Borgonha, cortada em cubos e marinada durante três dias em vinho tinto e ervas frescas e servido com spaetzle (massa caseira suíça). Para a sobremesa, Tarte de chocolate.

Os comensais poderão escolher o menu de sua preferência com entrada +  prato principal + sobremesa por (R$ 43,90 por pessoa). Couvert, bebidas e serviço não incluídos. O evento ainda tem uma ação social, com os restaurantes participantes e os cliente poderão ainda doar R$ 1,00 para o Instituto Ayrton Semma (www.senna.org.br) - garantindo assim a educação de qualidade a milhões de crianças e jovens em todo o Brasil.

Serviço:

Casa da Suíça. Endereço: Rua Cândido Mendes, 157, Glória. Tel.: (21) 2252-5182 ou 2252-2406. Horário de funcionamento: De segunda a sexta, almoço, de 12h às 15h e jantar, de 20h às 0h. Formas de pagamento: Cartões de crédito, Visa, Redecard e Amex. www.casadasuica.com.br                                                                                           


La Cigale oferece menu especial
 na Rio Restaurant Week



A Rio Restaurant Week começa na próxima segunda, 22 e as casas participantes já estão preparando sugestões que são de dar água na boca.

O restaurante La Cigale oferece quatro criações especiais para o evento. Entre as opções do almoço, mousse de agrião para começar. Peixe branco com purê de batata doce com leite de côco como prato principal. E de sobremesa, Goiabada cremosa com molho de catupiry.

Para o jantar, Trufas de berinjela e Risoto de bacalhau. Para finalizar, Frapê de morango. O valor do almoço é (R$31,90) e jantar (R$43,90) com entrada + prato principal + sobremesa, mais R$ 1,00 que será doado para o Instituto Ayrton Senna.

Serviço:

La Cigale. Endereço: Rua Aristides Espínola, 88 lojas A/C, Leblon. Tel.: (21) 2279-4473

segunda-feira, 15 de outubro de 2012

Manekineko marca presença
 na Rio Restaurant Week



Em sua 7º edição, a Rio Restaurant Week já tem data para começar. De 22 de outubro a 04 de novembro, 58 restaurantes, bares e cafés oferecem menus saborosos com entrada, prato principal e sobremesa  a preços populares.

No cardápio do Manekineko das filiais da Zona Sul (Leblon, Humaitá e Ipanema), sugestões de entrada como pirulitos de atum com gergelim e sunomono. De prato principal, Mix com 16 peças, 3 Roast Beef de atum, 1 sushi de salmão, 2 sushis de atum com maionese de wasabi e gergelim branco, 3 Roast Beef de Salmão, 2 Salmão crunch, 5 Hot Filadélfia, ou ainda Teppan de frango. Para finalizar, 2 harumakis doces a escolha.

No jantar, as opções de entrada são 2 estrelinhas de queijo coalho ou 2 chips aipim com haddok. Como prato principal, Mix com 19 peças, com 2 sashimis de salmão, 2 sashimis de atum, 2 sushis de salmão com maionese de wasabi e cebolinha, 2 sushis de atum, 4 ouriços de salmão com figo, 3 pirulitos de atum fresco e 4 mini torres crocantes, ou ainda yakisoba (sabor a escolha). Para sobremesa, 3 Cubinhos de brownie com damasco no palito ou  2 bananas carameladas.

O almoço sai a (R$31,90) e o jantar (R$43,90) com entrada + prato principal + sobremesa) e mais R$ 1,00 que será doado para o Instituto Ayrton Senna.

Serviço:

Manekineko. Endereço Rua Barão da Torre, 472, Ipanema. Tel.: (21) 2523-0300


segunda-feira, 23 de maio de 2011

4ª edição do Rio Restaurant Week traz harmonização com vinhos da Wines of Argentina

Um dos maiores eventos gastronômicos do mundo será realizado até o dia 29 de maio nos principais restaurantes do Rio de Janeiro.


A Cidade Maravilhosa recebe a 4º edição do Rio Restaurant Week com a participação de mais de 50 restaurantes apresentando deliciosas iguarias. Com uma expectativa de público estimada em 150 mil pessoas, o evento acontece até o dia 29 de maio.

Entre as presenças confirmadas estão conhecidas casas que já fizeram sucesso em edições anteriores, como Bar d’Hotel, Esch Café Leblon e Sawasdee. Em relação aos estreantes, Casarão 1881, Oui Oui e Restô são boas promessas. O objetivo do evento é proporcionar aos cariocas a oportunidade de degustarem criações de alguns dos melhores restaurantes da cidade, a preços promocionais.

Na hora do almoço, os pratos servidos pelascasas vão custar R$ 29,90 e no jantar, R$ 39,90 incluindo entrada + prato principal + sobremesa. E para deixar os clientes mais a vontades, cada restaurante inscrito no evento vai oferecer duas opções de cada item. Bebidas, couvert e serviço não estão inclusos no valor.

A edição desse ano também traz uma grande novidade. A parceria com a Wines of Argentina, que vai harmonizar o cardápio de cada restaurante com os melhores vinhos da safra.

Além disso, o evento também tem cunho social: os restaurantes participantes sugerem aos clientes uma contribuição de R$ 1 a cada refeição. Ao final, o valor arrecadado será destinado às vítimas das enchentes da Região Serrana, mais especificamente à Fundação Aldeia da Criança Rio (www.aldeiario.org.br).

Mais sobre o Restaurant Week:

Quem trouxe o Restaurant Week para o Brasil foi o empresário de gastronomia paulista Emerson Silveira, inspirado em sua paixão pela gastronomia e conhecimento do evento de Nova York, onde viveu 12 anos. Numa parceria com o empresário Fernando Reis Jr. Silveira, ambos trabalham criteriosamente desde a seleção dos restaurantes participantes até a orientação em relação aos cardápios e aos serviços oferecidos durante o festival.

A primeira versão aconteceu em São Paulo em 2007, graças aos esforços de Emerson para promover a versão brasileira do evento, inspirado nas semanas que acontecem em Nova York desde 1992 e que se espalharam por mais de 100 cidades em todo o mundo e, também, pelo Brasil.

Outras 16 edições do Restaurant Week ocorrem ainda em todo o Brasil durante o ano, em cidades como São Paulo, Brasília, Recife, Belo Horizonte e Curitiba. Todas as informações sobre edições brasileiras do evento, bem como o cardápio e o serviço de todos os restaurantes participantes podem ser encontrados no site www.restaurantweek.com.br

Patrocínio e Apoio:

O Rio Restaurant Week conta com patrocínio Mastercard, co-patrocínio Sodexo, apoio Nespresso, Redecard, Universidade Estácio e Jacaré Voador e realizará harmonizações com a Wines of Argentina.