sexta-feira, 16 de agosto de 2013

Santo Scenarium realiza
 jantar-espetáculo Babette


O Santo Scenaruim realiza na próxima terça, 20, às 19h, mais uma edição do jantar-espetáculo Babette que tem como tema ‘Diálogos Sensoriais entre Brasil e Peru’. O menu assinado pela chef Ana Salles e harmonizado com azeites especiais por Marcelo Scofano contará com receitas peruanas e toques de ingredientes brasileiros.

Entre as sugestões, Tacu Tacu, versão andina do baião de dois brasileiro: bolinho de arroz com feijão e pimenta, servido com shot de pisco sour, uma versão contemporânea do ceviche: Salada de moqueca, preparada com peixe marinado no leite de coco, cebola laminada no azeite de dendê, pimenta e chips de banana da terra. A estrela principal é a Pachamanca, um dos mais antigos e representativos pratos da culinária peruana, que será preparado com pedaços de carne de caça e legumes cozidos em folha de bananeira e servidos com farinha d’água.

A casa também preparou um cardápio especial para os vegetarianos: cozido de legumes em folha de bananeira. O jantar poderá ser harmonizado com vinho, cerveja ou caipirinhas feitas com a cachaça premiada São Miguel. Para sobremesa, pudim de macaxeira com caldo de melado e especiarias. O café será acompanhado de broinha de milho.

Serviço: 

Babette. Local: Santo Scenarium. Rua do Lavradio, 36. Data: 20 de agosto. Horário: 19h. Valor: R$100 (inclui welcome drink, couvert, entrada, pratos principais, sobremesa, café expresso e taxas de serviço. Bebidas serão pagas à parte, no local). Compras no local e pelo site do Coletivo Gourmet www.coletivogourmet.com.br
Gabbiano comemora
 aniversário com jantar de gala


Agosto é mês de festa no Gabbiano. A casa que comemora 4 anos de muito sabor realiza o Especial de Aniversário de 21 a 23 de agosto.

Nas duas primeiras noites, o menu será inspirado no Harry's Bar, lendário restaurante de Veneza que conquistou gente do mundo inteiro. O chef executivo Romano Fontanive preparou o famoso Bellini, drinque à base de pêssego e prosecco criado por Cipriani (R$18).

Para o dia 23, um menu só com os Clássicos do Gabbiano. Será oferecido um jantar de gala com receitas como o Pappardelle com ragu de javali (menu completo R$ 110,00 por pessoa sem bebidas) embalado pela música italiana do tecladista Tadeu Roosevelt.

Serviço: 

Gabbiano. Endereço: Avenida das Américas, 3.255, loja 142, Shopping Barra Garden, Barra da Tijuca. Tel.: (21) 3153-5529.

quinta-feira, 15 de agosto de 2013

Manekineko comemora
 o Dia do Solteiro


Tony Garrido já homenageou os solteiros com a música “Solteiro no Rio de Janeiro” e agora, eles têm um dia só para eles, 15 de agosto.

O Manekineko preparou uma promoção bem bacana, para a data. É a dose dupla de caipisakê (4 sabores) ou caipivodka (13 sabores). Entre as sugestões, o Caipisakê Red, long drink (R$ 21,90) e o Caipizen, caipivodka de maracujá com Vodka sabor baunilha, (R$ 22,90).

Serviço: 

Manekineko. Endereço: Rua Dias Ferreira, 410, Leblon. Tel.: (21) 2540-7461 ou 2540-7424 ou 2540-6981. Horário de funcionamento: diariamente, de 12h a 0h.

quarta-feira, 14 de agosto de 2013

Atrium comemora
 19 anos com clássicos


Para comemorar 19 anos de sucesso, o Atrium preparou um menu especial com os clássicos da casa, pratos que são os mais pedidos desde a sua inauguração. De entrada, a restauranter Vera Helena Carneiro preparou a Pêra Brie, pera gratinada ao brie com geleia e torradinhas (R$17,50).

Entre as estrelas principais, Risoto de funghi com tiras de mignon (R$54) ou a Carne assada servida com nhoque no molho de queijo (R$39,90). Para a sobremesa, a sugestão é o Cool’s Cake, bolo de chocolate, calda quente de chocolate e sorvete de creme (R$15,70).

Serviço: 

Atrium. Endereço: Praça XV de Novembro, 48, Paço Imperial, Centro. Tels.: (21) 2220-0193 ou 3283. Horário de funcionamento: de segunda à sexta, das 11h30 às 15h30. Formas de pagamento: todos os cartões de crédito e débito, Visa-vale e Sodexo. www.restauranteatrium.com.br
Rio Gastronomia
 promove Arte de Rua


Além de boa comida, o Rio Gastronomia apresenta aos cariocas uma atividade criativa e saborosa, a mostra “Arte de Rua”. Os cariocas e turistas poderão conferir uma exibição com obras de diversos artistas que serão expostas de 16 a 18 de agosto, no Parque de Madureira. A exposição é gratuita e contará com a presença dos artistas na inauguração.

terça-feira, 13 de agosto de 2013

Opium marca presença no
 Rio Gastronomia 2013


O Rio de Janeiro recebe de braços abertos a terceira edição do Rio Gastronomia, um dos maiores festivais gastronômicos da Cidade Maravilhosa. De 15 a 25 de agosto, cariocas e turistas irão degustar o melhor da culinária dos restaurantes e bares do Rio.

Para os 11 dias do evento, o  chef Mario Sergio, do Opium, preparou um cardápio de encher os olhos e dar água na boca. De entrada, a chinesa Won Tan de carne, trouxinhas fritas de origem chinesa com legumes ao molho thai, típico da Tailândia e à base de pimenta, arroz de vinagre e arroz. O prato principal é inusitado, composto de rolinhos crocantes de dois peixes: salmão fresco e haddock defumado no recheio e o frescor da manga. Acompanha saladinha verde ao molho de mel e gengibre.  

De sobremesa, minitorta de pão-de-ló e frutas exóticas, coco, damasco, abacaxi, pistache e chantily com ganache de chocolate. Há um suave toque de Togarashi, pó importado com vários tipos de pimentas japonesa. O menu será servido tanto no almoço e no jantar pelo valor de R$ 47,90.

Serviço:

Opium. Endereço: Rua Farme de Amoedo, 34, Ipanema. Tel.: (21) 3687-2014. Horário de funcionamento: diariamente, de 12h30 à 0h. Formas de pagamento: Visa, Amex e Master.
Novos sabores no menu do Koni


O mês de agosto começa com novos sabores no Koni Store. A rede de comida japonesa preparou pratos de dar água na boca.

Entre as sugestões, Roll Tartar Spicy: makimono de steelhead salmon, geleia de pimenta, cream cheese philadelphia, gergelim, shoyu temperado, pimeta chilli e biscoitinho (a partir de R$ 12,90); Koni Philadelphia Ginger Chips: temaki de steelhead salmon, camarão, cream cheese philadelphia e chips de gengibre (a partir de R$ 12,50).

Koni Kari Kari Steel: temaki de casquinha crocante de harumaki recheada com steelhead salmon, cream cheese philadelphia, gergelim e ovas de massago (a partir de R$ 12,50) e para fechar com chave de ouro, Roll de Brigadeiro: delicioso makimono de brigadeiro com castanha (R$ 9,50).

Serviço:

www.konistore.com.br