Trilogia de dar água na boca

 no Apreciatti

O carioca está com o paladar cada vez mais exigente e para agradá-lo, os restaurantes estão apostando em receitas criativas e sofisticadas. Vamos experimentar?

O chef Marcelo Liro, do restaurante e delicatessen Apreciatti, preparou um menu especial para todos os gostos. Entre as sugestões, a Trilogia do Apreciatti, diferentes massas produzidas pela casa: espaguete ao queijo de cabra e tomates cereja; gnocchi de banana da terra no molho de camarões perfumados com gengibre e capelletti de ricota e Parma ao molho funghi (R$ 39,80). Outra saborosa opção é a Truta primavera, com molho de palmito servido com tomate recheado e creme de espinafre (R$ 37,80).

Serviço:

Apreciatti Deli e Restaurante. Endereço: Avenida Maracanã, 987 Piso Expansão, loja 27 B, Tijuca, Shopping Tijuca. Tel.: (21) 2234-0001. Horário de Funcionamento: De segunda a sábado, de 10h as 22h e domingo, de 12h as 21h. Formas de pagamento: Dinheiro, todos os cartões de crédito e débito e TR, Sodexo e Visa Vale.  

Alloro recebe convidado especial

O restaurante Alloro, sob o comando do chef Luciano Boseggia, localizado no térreo do Windsor Atlântica, abre suas portas no próximo dia 21 de novembro, às 21h para receber Pio Boffa, bisneto do fundador da vinícola Pio Cesare. No encontro, o chef Boseggia apresentará seu menu para o produtor de vinhos.

Sobre a Vinícola

A vinícola Pio Cesare foi fundada em 1881 por Cesare Pio, um dos primeiros produtores de vinho a acreditar no grande potencial e qualidade de Barolo, Barbaresco, Barbera e outros grandes vinhos de Piemonte. Por cinco gerações, a família Pio Cesare vem produzindo vinhos Piemontese tradicionais em suas antigas adegas, localizadas no centro da cidade de Alba.

Feijoada com vista para

 o mar no The View

O Rio de Janeiro é uma cidade de belezas naturais e encantos mil. Quem vem não quer voltar e quem mora, não quer sair. E o que falar da gastronomia carioca? Sem palavras para definir.

O  The View, do Windsor Atlântica oferece aos sábado uma feijoada preparada em panelões de ferro, o destaque fica para o caldinho de feijão temperado e batidinhas. No domingo, o brunch é variado. Entre as opções, grelhados, comida japonesa, frutos do mar e para finalizar um enorme buffet de sobremesa e uma taça de espumante por pessoa.

Serviço:

The View. Endereço: Av. Atlântica, 1020, Leme. Tel.: (21)2195-7800. www.windsorhoteis.com.br/br/home/

Caipirinha para celebrar

 o feriado no Brasileirinho

Para brindar o feriado, que tal uma caipirinha? A bebida tipicamente brasileira é uma ótima sugestão para quem esta quinta-feira.

No Brasileirinho, a carta de drinques acaba de ser incrementada com novas sugestões. No destaque, a Caipirinha Debret Salgada feita com cachaça, coentro, pimenta biquinho maracujá e gotas de tabasco (R$ 16) e a Caipibrinha Debret Doce  que une o sabor da cachaça mais o funcho com melancia e tangerina (R$ 16).

Serviço:

Brasileirinho. Endereço: Av. Atlântica, 3564 – Copacabana. Tel.: (21) 2267-3148. Horário de funcionamento: Diariamente, de 12h à 1h. Forma de pagamento: Todos os cartões de crédito e débito.

Feriado com gostinho

 japonês no Kioto

Hoje é feriado e para comemorar com muito sabor, nada mais gostoso que um almoço com os amigos ou com a família. Vamos?

O Kioto preparou uma promoção especial para o feriado prolongado da proclamação da república e da consciência negra, no próximo dia 15 e 20/11. Os clientes que pedirem dois temakis entre às 16h e 18h, ganhará outro de presente. Entre as sugestões da casa,cone de tempura de camarão (R$10), o tradicional de salmão (R$9) e o especial Vegetariano, com manga, pepino e cerejas (R$8). E para fechar com chave de ouro, Brownie de nozes com sorvete de creme (R$8). A promoção é valida somente com pedidos feitos na casa. 

Serviço:

Restaurante Kioto. Endereço: Rua Ministro Tavares de Lyra 105/ Grupo 301, Flamengo. Tel.: (21) 2205-9197. Horário de funcionamento: De segunda a sexta, de 12h as 0h. Sábado, até 1h e domingo, até 0h. Formas de pagamento: Todos os cartões de crédito

Pitadas brasileiras no novo 

menu do Espírito Santa

O Brasil possui uma culinária rica de temperos e sabores, que misturados resultam em receitas de deixar qualquer um com água na boca.

A chef Natacha Fink se inspirou em ingredientes tipicamente brasileiros para criar os novos sabores do menu do Espírito Santa. Entre as sugestões, o Afogado, camarões e legumes cozidos com suco de taperebá, coentro e pimenta de cheiro (R$ 35,50). Outra boa pedida é o Duende, sinfonia de cogumelos salteados com tomates, servidos com cobertura crocante de milho e amendoim (R$ 35).

Do cardápio principal, os destaques são a Surpresa de Camarão na Caixa de Tapioca, com moqueca de camarão servida sobre caixa forneada de farinha de tapioca e coco (R$ 55) e o Escalopinho Floresta, escalopes de filé mignon com azeite aromatizado com ervas brasileiras e aipim na manteiga (R$ 47,50). Para os vegetarianos, a novidade é a Pará de Minas, salada com folhosos, crocante de castanha do Pará e vinagrete de maracujá (R$ 22,50).

Serviço:

Espírito Santa. Endereço: Rua Almirante Alexandrino, 264. Largo dos Guimarães, Santa Teresa. Tel.: (21) 2507-4840. Horário de Funcionamento: Diariamente, de 12h as 0h, exceto terças feiras. No domingo, a casa funciona de 12h as 22h. Formas de pagamento: Todos os cartões de débito e crédito. contato@espiritosanta.com.br, www.espiritosanta.com.br

Feriado com café da manhã

 especial no Cafeína

Tem coisa mais deliciosa do que começar o feriado, degustando um caprichado café da manhã? Com as pessoas que amamos, fica melhor ainda, não?

Na rede Cafeína, os comensais podem escolher entre o café da manhã simples, servido com uma bebida quente, um suco de laranja, um minibaguete, uma fatia de queijo minas, duas fatias de peito de peru e uma porção de manteiga, geléia e requeijão (R$ 19,90) ou o café da manhã natural, que acompanha uma bebida quente, um suco de laranja, um pão 8 grãos, um minibaguete cereais, meio mamão papaia, duas fatias de queijo minas e peito de peru, um iogurte com granola mais uma porção de manteiga, geléia, requeijão e mel (R$ 33,90).

Se a família é grande, a sugestão é o Café Cafeína composto por duas bebidas quentes, dois sucos de laranja, uma cesta de pães, uma broinha, mamão papaia, um mini bolo caseiro, duas fatias de peito de peru, presunto, queijos prato e minas, dois iogurtes com granola, duas porções de manteiga, geléia, mel e requeijão (R$ 64,60).

Serviço:

Cafeína. Endereço: Av. Ataulfo de Paiva, 1321, Leblon. Horário de funcionamento: Diariamente, de 8h as 23h30. www.cafeina.com.br

Dia da criatividade com muito sabor no Petrus Sushi Club

Em homenagem aos criativos de plantão, foi instituído o dia da criatividade. E para comemorar, restaurantes cariocas criaram pratos especiais para este 17 de novembro.

O Petrus Sushi Club oferece um entrada deliciosa e bonita de se ver. O risotinho de damasco é servido em taça de drink, que dá uma bossa. Das Arábias, a receita é uma novidade feita com arroz integral, damasco, vinho branco e curry. (R$ 16).  Ideal para quem quer algo gostoso, light e diferente.

Serviço:

Petrus Sushi Club. Endereço: Rua Prof. Álvaro Caetano , 908, Camboinhas, Niterói. Tel.: (21) 2619-9520.

Zacks faz homenagem

 ao rei do baião

Se vivo, Luiz Gonzaga estaria completando 100 anos. E o Brasil comemora o legado deixado por um dos maiores ícones da música nordestina.

E em homenagem ao filme Gonzaga – de pai pra filho, o Zacks lança uma especialidade brasileiríssima, o Burger Gonzaga com 200g de burger de picanha, queijo coalho na chapa, tomate, maionese especial e cubos de mandioquinha (R$26,90). De acompanhamento, batata frita ou salada.

Serviço:

Zacks. Endereço: Av. Dom Hélder Câmara, 5200 loja 4803, Norte Shopping. Tel.: (21) 2269-2939 ou 2594 6061. Horário de funcionamento: Diariamente, de 12h as 22h. Formas de pagamento: Todos os cartões de crédito e débito.

Pratos saudáveis na

 Congelados da Sônia

Hoje tem feijoada? Tem, sim senhor. E o melhor, ela é saudável. Pensando em agradar os clientes que desejam manter a forma, restaurantes investem em receitas lights, mas sem perder o sabor.

A Congelados da Sônia oferece pratos saudáveis para os comensais escolherem e se deliciarem. Entre as opções, a famosa Feijoada Vegetariana, com feijão azuki com pedaços de cará, aipo, cenoura, mandioquinha e proteína de soja (R$11,20). O prato vem acompanhado de arroz integral e couve mineira e o Strogonoff de Soja que é feito por iscas de proteína de soja, molho de creme de soja e cogumelos (R$11,70). De acompanhamento, arroz integral com abobrinha e nozes.

Serviço:

Congelados da Sônia: www.congeladosdasonia.com.br. Tels.: (21) 3461-9779.

Carnes exóticas no Rampinha

Comer bem e de maneira saudável é o que todos desejam, não é mesmo? De acordo com pesquisas realizadas recentemente, as carnes de avestruz, javali e coelho são mais sadias.

O restaurante Rampinha incrementou seu cardápio com novidades maravilhosas com estas iguarias mais exóticas. Entre as sugestões do menu, Carpaccio de Avestruz, com molho de champignon e lascas de queijo (R$ 25), Costela de Cordeiro, acompanhadas de batatas sautée e arroz de passas (R$ 49 para uma pessoa e R$ 84 para duas pessoas). Experimente ainda o Coelho à Transmontana, com pimentão, cebola e arroz com tomates frescos (R$ 36 para uma pessoa e R$ 65 para duas pessoas).

Serviço:

Rampinha. Endereço: Av. Pça. da Bandeira, 201. Tel.: (21) 2273-7647. Horário de funcionamento: Diariamente, das 11h à 0h. Formas de pagamento: Todos os cartões de crédito.

Alvaro's promove

 mini festival de polvo

A primavera é a estação das cores e principalmente da mistura de sabores. Alguns restaurantes apostam em receitas especiais para agradar em cheio os seus clientes.

O Alvaro’s preparou o mini festival de polvo. A casa apresenta quatro versões do molusco à R$75. Entre as sugestões, Polvo à Portuguesa, cozido, com batatas cozidas, alho e cebola, à Espanhola, cozido com molho de tomate com batatas, pimentão e cebolas, à Minhota, arroz com ovos refogado no azeite, azeitona e à provençal, polvo frito, fatiado, alho, champignon, salsinha verde e arroz de brócolis. O restaurante pretende deixar o mini festival no menu até o final da estação.

Serviço:

Alvaro´s. Endereço: Avenida Ataulfo de Paiva, 500, Leblon. Tel.: (21) 2294-2148. Formas de pagamento: Todos os cartões de crédito.

Tempero baiano no

 Siri Nova América

Os temperos baianos já percorreram o país inteiro. De sabor forte, eles angariam fãs por onde passam. Para agradar baianos, cariocas e os amantes das receitas da Bahia, restaurantes apostam em pratos que são de deixar qualquer um de água na boca.

O bobó de camarão do Siri Nova América tem como ingredientes principais o camarão, a mandioca e o leite de coco, acompanhado de arroz (R$ 79,50).

Serviço:

Siri Nova América. Endereço: Shopping Nova América, Av. Pastor Martin Luther King Jr, 126, Bloco 01, Loja: l, Del Castilho. Tel.: (21) 2583-1015 ou  2523-1091. Horário de funcionamento: Diariamente, de 11h as 1h. Formas de pagamento: Dinheiro, todos os cartões de crédito e débito, tickets eletrônicos: Smart Vale Refeição, Sodexho Pass, Ticket Restaurante, Visa Vale, Green Card, PlanVale e papel: Cardápio, Ticket Restaurante, Vale Refeição. 

Novos sabores no McCafé

O McDonald’s traz uma saborosas novidades o McCafé. Em novembro, quatro novas opções entraram no cardápio, Bolo de Maçã e Canela com Nozes, Suco de Morango e Blueberry, Iced Mix Negresco e Rocamboles.

Na receita especial do bolo, maçã, canela, passas, nozes, com cobertura de glacê e nozes. O suco é uma bebida fria que mistura morango, blueberry e água. O Iced Mix Negresco mistura café espresso, base de sorvete, biscoito negresco moído, gelo, cobertura de chocolate, chantilly e biscoito negresco para decorar. Os rocamboles são feitos de pão-de-ló chegam à mesa em quatro versões; morango, brigadeiro, abacaxi e chocolate com coco. 

Toque francês no Restô Ipanema

O Restô Ipanema, bistrô com um delicioso clima francês e sob comando do chef Tande Bittencourt, formado pela Le Cordon Bleu, oferece uma charmosa gastronomia. Com opções de pratos exclusivos e cuidadosamente preparados, o destaque vai para as mini porções. Para acompanhar toda a diversidade do menu, a casa conta com criativos drinques e uma selecionada carta de vinhos para satisfazer aos mais refinados paladares. A decoração foi pensada em cada detalhe para tornar o ambiente aconhegante. Cadeiras coloridas, toques lúdicos e objetos colecionados ao longo da vida pelo chef dão um ar ao mesmo tempo moderno e familiar.

Serviço:

Restô Ipanema. Endereço: Rua Joana Angélica, nº 184. Tel: (21) 2287-0052. Horário de funcionamento: De segunda a quinta, de 12h a 0h, sextas e sábados, de 12h à 01h30 e domingos e feriados, de 12h a 0h. Formas de pagamento: Todos os cartões de crédito e débito.

Pequenas porções na MegaMatte

A MegaMatte está com mais uma novidade em seu cardápio, mini porções  de diferentes combinações para cada dia da semana. No Domingo, croissant integral e matte de 300ml, já na Segunda-feira, croissant tradicional acompanhado de suco de laranja. Para Terça, pão de batata com mate natural de 500ml, quarta-feira, a sugestão são os famosos pães de queijo combinados ao mate de 300ml e Quinta-feira fica por conta do cheeseburguer com mate de 500ml. Na Sexta tem o MegaMisto com mate de 300ml e para finalizar, no Sábado a opção é o pastel integral com mate de 500ml. E o melhor, todas as mini porções por (R$5,95).

Serviço:

MegaMatte Shopping Nova América. Endereço: Av. Pastor Martin Luther King Jr., 126 Pav. 01 Bl. A, Del Castilho. Tel.: (21) 2583-1492. Horário de funcionamento: De segunda a sábado, de 7h às 22h; domingos e feriados, de 12h às 22h. Formas de pagamento: Todos os cartões de débito, Visa Vale, Ticket Restaurante eletrônico e de papel e Sodexo.

Camarão é estrela

 em festival do Gabbiano

Ele é presença garantida tanto nos pratos simples quantos os mais sofisticados e faz o maior sucesso por onde passa. O nome da estrela da gastronomia? Camarão.

O restaurante Gabbiano realiza de 12 a 18 de novembro, o festival de camarão. Entre as sugestões criadas pelo chef Romano Fontanive e que serão servidas no almoço e jantar, Camarão frito empanado na granola acompanhado de molho de tomate agridoce e picante, Risoto de limão siciliano com camarão VG grelhado ao perfume de curry e o Gamberi al Brie, camarões VG ao molho brie com arroz ao coco (foto).Os preços dos pratos variam entre R$39,00 e R$89,00.

Serviço:

Gabbiano. Endereço: Av. das Américas, 3255, loja 142, Shopping Barra Garden. Tel: (21) 3153-5529.

Criações especiais na Casa da Suíça

Para fazer bonito à mesa e agradar em cheio o cliente, a Casa da Suíça está sempre inovando seu cardápio. Desta vez, o chef Volkmar Wendlinger preparou uma iguaria muito especial, a Langue de Boeuf fumé sauce madère, língua de Boi defumada ao molho madeira servido com rocambole de batata com espinafre e ratatouille de legumes (R$56).

Serviço: 

Restaurante Casa da Suíça. Endereço: Rua Cândido Mendes, 157, Glória. Tel: (21) 2252-5182 ou 2252-2406. Horário de funcionamento: De segunda a sexta, almoço de 12h às 15h e no jantar de 20h à 0h, sábado, somente no jantar, de 20h à 01h e domingo, almoço de 12h às 16h e jantar de 19h às 23h. Formas de pagamento: Cartões de crédito: Visa, Redecard e Amex. www.casadasuica.com.br

Cozinha italiana no Spaguetteria

Para agradar em cheio os apreciadores de uma boa massa, a Spaguetteria reúne o melhor da cozinha italiana com receitas que misturam diversas farinhas e deixam os pratos ainda mais leves.

Os comensais podem optar pelas sugestões à la carte, como a Caponata Italiana, berinjelas marinadas em azeite com passas pretas e cebola acompanhada de fatias de pizza branca (R$13,20). Para o prato principal, as sugestões da casa são o Gnhocchi Al’Arancia, ao molho de laranja, manteiga, brandy e sálvia (R$20,40) e Medallhão com Fettuccine Trifunghi, medalhão de mignon com fettuccine salteado ao molho cremoso de três cogumelos: paris, shitake e funghi secci (R$32,00). Entre as sobremesas, Crumble, maçã ou banana com sorvete de canela ou creme (R$10,50) e Brownie com sorvete (R$17,50).

Serviço:

Spagueteria. Endereço: Rua Voluntários da Pátria, 446, Loja 18 e 19, Cobal do Humaitá, Botafogo. Tels: (21) 2537-2602, para entregas: (21) 2537.2602. Horário de funcionamento: Diariamente, de 11h às 2h.

Margutta comemora 18 anos

 com novo menu

O Margutta comemora sua maioridade em grande estilo. Para a data tão especial, a casa lança o Menu Confiança. De segunda à quinta, a partir das 19hs, será oferecido o cardápio completo por um preço bem atrativo (R$ 48), os comensais podem escolher entre duas sugestões de entrada, prato principal e sobremesa. O menu fica em cartaz até o fim do ano e ganhará novos pratos toda quinzena.

Serviço:

Margutta. Endereço: Av. Henrique Dumont, 62, Ipanema. Tel.: (21) 2529-2183. www.margutta.com.br