Novos sabores na Salatteria & Co

Para esses dias mais quentes, uma saladinha cai muito bem, não? E, para essa estação, os restaurantes criaram opções leves e deliciosas. Vamos conferir?

A Salatteria está com um menu novinho em folha e operando em novo sistema. São oito saladas prontas, como a Prima Donna e a Alfredo di Roma (R$ 19,90), quatro tipos de proteínas grelhadas à combinar , frango, mignon, peixe, e veggie e dois novos combos; o Due, duas saladas mais um grelhado ou torta (R$ 24,80 a R$ 28,80) e Speciale, salada customizada pelo cliente mais um grelhado ou torta (R$ 26,80 a R$ 30,80). Sanduíches e sobremesas, como mousse sortido (R$ 5,90) também fazem parte dos novatos que chegam à mesa.

Serviço:

Salatteria & Co. Endereço: Avenida das Américas, 500 bl. 21, loja 128, Barra da Tijuca. Tels.: (21) 3598-0031. Horário de funcionamento: De segunda a sábado, das11h30 às 19h30.

Novidades no menu

 do Uva, Vinho & Cia

O restaurante Uva, Vinho & Cia começa a semana com muitas novidades. De entrada, a sugestão é a Insalatta Del Giorno, Mix de folhas, Funghi fresco, tomate seco, mussarela de Búfala e Grana Padano (R$17). Dos pratos principais, o destaque para o Mignon Impanato, filet mignon a milanesa, coberto com mussarela e presunto, servido com purê de baroa, sagu e molho pelati (R$40), para o Salmone Grigliata, filé de salmão grelhado ao molho de mostarda, servido com risoto de limão siciliano e açafrão (R$30) e Tortele Al Baccala, massa fresca recheada com bacalhau desfiado ao molho de natas gratinado (R$39). Como sobremesa, uma ótima pedida é o Brownie servido com sorvete de creme e calda de chocolate quente (R$15).

Serviço:

Uva, Vinho e Cia. Endereço: Avenida Olegário Maciel, 373, Barra da Tijuca. Tel.: (21) 2493-8343. Horário de funcionamento: de domingo a quinta, das 12h às 16hs e das 19h às 0h; sextas e sábados, das 12h às 16hs e das 19h à 01h.

Aniversário do Rio com

 toque japonês no Bentô

Hoje é aniversário da Cidade Maravilhosa e para comemorar com muito estilo, nada melhor que um jantarzinho delicioso, não?

A homenagem do restaurante Bentô, é o colorido Temaki tropical (com kani, manga, pepino e gergelim (R$7).

Serviço:

Bento. Endereço: Rua Aníbal de Mendonça, 55, Lj: E, Ipanema. Tel.: (21) 3322-3686.

Parabéns Cidade Maravilhosa!

A Cidade Maravilhosa completa, hoje, 448 anos de fundação. Parece muito? Nem tanto... Sua beleza não envelhece... Está presente em cada um dos seus múltiplos encantos, mistérios, canções e poesias...

O Rio é o reduto dos boêmios e malandros da Lapa, dos casais apaixonados do Jardim Botânico; das passistas da Sapucaí e dos corpos esculturais das areias escaldantes de Ipanema.

Já foi a capital do Brasil e será eternamente a terra da mulata, da Bossa Nova e do calçadão de Copacabana; do chope gelado, do pastel de camarão, da Vila Isabel, da Mangueira e do Salgueirão... E como esquecer o Cacique de Ramos e o burburinho do Baixo Leblon?

Esse é o Rio de Janeiro, sempre em constante movimento como as ondas do mar, recepcionando de braços abertos turistas de todos os cantos do mundo... Maravilhosa, a cidade foi declarada Patrimônio Histórico da Humanidade no ano passado... Quem chega, não quer mais sair. Os que, por essas injustiças do destino precisam ir, levam na mala bastante saudade...

E quem fica é feliz, vive sorrindo, orgulhoso de ser carioca. Da gema ou não. Mesmo com todos os problemas, mazelas, carências. Contrapontos que o carioca de verdade luta para melhorar... Parabéns Rio de Janeiro!

Cidade de riscos, rabiscos e traços, modelo perfeito todo trabalhado no compasso. Como bem registrou Tom em Samba do Avião: “Cristo Redentor, braços abertos sobre a Guanabara. Este samba é só porque, Rio, eu gosto de você. A morena vai sambar. Seu corpo todo balançar. Rio de sol, de céu, de mar...”

Feira do Rio Antigo homenageia Cidade Maravilhosa

Amanhã, 2, a Rua do Lavradio recebe mais uma edição da Feira Rio Antigo com uma homenagem à cidade do Rio de Janeiro, que acaba de chegar a 448 anos.

O grupo Chorando Baixinho apresentará um repertório com algumas canções que exaltam a cidade maravilhosa, como “Garota de Ipanema”, “Samba do Avião”, “Cidade Maravilhosa”, “Ela é Carioca”, “Do Leme ao Pontal”, “Rio 40º”, entre outras.

Serviço:

Feira Rio Antigo faz homenagem a aniversário do Rio. Endereço: Rua do Lavradio, entre a Av. Mem de Sá à Av. Visconde de Rio Branco. Horário: De 10h às 19h. Atrações: Show com o grupo as Chorando Baixinho às 16h30, na frente da Praça Emilinha Borba. Entrada franca.

Corcovado é tema

 de receita na Parmê

O Rio de Janeiro é realmente uma cidade inspiradora. Seus monumentos e cartões portais chegam às mesas em versões que são de dar água na boca.

A Parmê criou duas receitas em homenagem ao Rio. Nas sugestões,  o Escalope corcovado de frango ao catupiry, servido com batata noisete, arroz branco e molho catupiry (R$ 22,50). A versão com carne sai a (R$ 23,90).

Serviço:

Parmê. Endereço: Rua do Catete, 311 - Lojas 112 e 103. Tel.: (21) 2557-7183. Horário de funcionamento: Restaurante: de domingo a quinta, das 11h à 0h; sextas e sábados das 11h à 1h. Delivery: De domingo a quinta, das 11h à 0h; sextas e sábados das 11h à 1h.

Zacks faz homenagem

 ao Rio de Janeiro

Amanhã, o Rio de Janeiro comemora seus 448 anos com muito charme e estilo. E, para a festa, não poderiam faltar comidinhas especiais e que são de dar água na boca.

Em homenagem aos cariocas, o Zacks preparou o Filé Bonanza, filé aperitivo acebolado ao molho madeira e torradas de ciabatta (R$29,90).

Serviço:

Zacks. Endereço: Praia de Botafogo, 228, loja 101, Botafogo. Tel.: (21) 2552-3644. Horário de funcionamento: Diariamente, das 08h às 20h. Formas de pagamento: Todos os cartões de crédito e débito.

Forneria São Sebastião realiza concurso fotográfico

Em homenagem ao aniversário da Cidade Maravilhosa, o Forneria São Sebastião promove, durante o mês de março, o 1º Concurso Fotográfico #MinhaRJ. A promoção tem como objetivo registrar imagens da cidade maravilhosa sob os olhares curiosos e intrigantes dos seus moradores. Os interessados seguirão três temas inusitados. A melhor de cada categoria ganhará um jantar completo com acompanhante. As cinco melhores fotografias de cada tema ficarão expostas em destaque durante todo mês de abril, no restaurante.

Para participar é fácil. A cada sexta-feira de março (01, 08 e 15/03), os comensais poderão acompanhar, pelas redes do Forneria São Sebastião, o tema escolhido pela comissão organizadora. Depois é só tirar as fotos e publicar no Facebook do Forneria São Sebastião com a hashtag #MinhaRJ. As imagens também poderão ser enviadas para o e-mail: contato@forneria.com.br. A cada semana cinco fotografias serão selecionadas e na última fase, três serão escolhidas para retratar o Rio de Janeiro.

O resultado final será divulgado no dia 02 de abril nas redes sociais do Forneria São Sebastião. Os vencedores receberão a premiação em um cocktail especial e irão ganhar um kit com 12 ímãs personalizados do Fixagram, site de social gifts. 

Opium cria prato para

 o aniversário do Rio

Para celebrar o aniversário da Cidade Maravilhosa, os restaurantes estão caprichando nos menus e criando receitas incríveis para esse 1º de março.

No Opium, a novidade fica por conta do Picadinho Bohemio Carioca, Filé mignon com shitake ao molho madeira e cerveja, arroz branco e farofa de pão com bacon, banana e castanha de caju (R$ 42). O prato chega à mesa acompanhado de caldinho de feijão com alho torrado e salsinha.

Serviço:

Opium. Endereço: Rua Farme de Amoedo, 34, esquina com R. Prudente de Moraes. Tel.: (21) 3687-2058.

DaSilva comemora

 aniversário do Rio de Janeiro

O Rio de Janeiro é uma cidade de belas paisagens que encantam cariocas e turistas. E, para comemorar seus 448 anos, nada melhor que apreciar esses cartões-postais.

O DaSilva Botafogo oferece aos comensais a vista da Praia de Botafogo com o Pão de Açúcar ao fundo. Para acompanhar o quadro desenhado em forma de paisagem, pratos disponíveis no quilo chic da família Perico, como o Arroz de Lagosta João Havelange, com creme de leite e aspargos ao natural, Bacalhau Espiritual desfiado com cebola e cenoura, gratinado com creme de leite. De sobremesa, estrogonofe de nozes. Preços: Quilo (R$ 73), das 12h às 14h30 e (R$ 63) após 14h30 de segunda a sexta; (R$ 84), sábados e domingos. À la carte (de R$ 21 a R$ 66 – pratos principais).

Serviço:

DaSilva Botafogo Praia Shopping. Endereço: Botafogo Praia Shopping, Praia de Botafogo, 400, 5º andar. Tels.: (21) 2237-9086/9028. Horário de funcionamento: Diariamente, das 12h à 0h; bufê até as 16h durante a semana e sábado e domingo até 16h30.

Homenagem à

 Cidade Maravilhosa no La Mole

Na próxima sexta, os cariocas comemoram o aniversário da Cidade Maravilhosa. 448 anos de muita história. Que tal reunir os amigos nesta data tão especial com muitos petiscos e um chope bem geladinho?

O La Mole preparou um couvert dos Deuses, com brioche, pizza branca, torrada com parmesão, grissini, azeitona verde, ovo de codorna, molho golf, lingüiça calabresa, queijo muzzarela, salame, manteiga, patê de fígado e pasta de ricota temperada (R$17,20).

Serviço:

La Mole. Endereço: Rua Joana Angélica, 159, Ipanema. Tel.: (21) 3460-0800. Horário de funcionamento: De domingo à quinta, de 11h à 0h; Sextas 

e sábados, de 11h à 1h. Formas de pagamento: Cartões: Visa, Mastercard e American Express. Tickets: Visa Vale, Vale Ticket TR, Vale Refeição VR, Sodexhopass, Vale 

Refeição Good Card, Vale Refeição Planvale, Vale Refeição Green Card.

Picadinho carioca no Nanquim

Ela é um dos mais belos cartões postais do Brasil e chega a 448 anos com muito charme e encantos mil, a Cidade Maravilhosa.

E para comemorar essa data tão especial, o Nanquim oferece aos seus comensais, uma receita que é a cara do Rio, o Picadinho servido com banana frita, ovo mexido, farinha na manteiga, acompanhado de arroz com feijão carioca (R$69,35, o kg).  

Serviço:

Nanquim. Endereço: Rua Jardim Botânico 644. Tel.: (21) 3874-0015. www.restaurantenanquim.com.br

Menu especial no Santo Scenarium

O Rio de Janeiro possui belas paisagens e também muitos sabores, que inclusive são únicos. E, para comemorar seu aniversário de 448 anos, nada melhor que um banquete com iguarias que são a cara da cidade.

O Santo Scenarium oferece aos seus comensais duas opções leves e apetitosas, o salmão ao molho dijon com arroz de castanhas, brócolis ao vapor e batatas noisette (R$ 35) e o carpaccio de carne com rúcula, lascas de parmesão e cesta de torradas, (R$ 21). Para acompanhar, suco natural de sabores variados (R$ 5).

Serviço:

Santo Scenarium. Endereço: Rua do Lavradio, 36, Lapa. Tel.: (21) 3147-9007. Horário de funcionamento: segunda, de 11h às 17h; terça a sábado, de 11h a 1h30. Formas de pagamento: Todos os cartões de crédito, débito e sodex’ho. www.santoscenarium.blogspot.com.br

Sabor carioca no Alvaro's 

O aniversário do Rio está chegando e não faltam sugestões para comemorar a data tão especial. Uma degustação de pratos que são tipicamente cariocas é uma boa, não?

Em homenagem à Cidade Maravilhosa, o Alvaro’s serve o delicioso Churrasco a Oswaldo Aranha, churrasco ao alho e óleo, com arroz, farofa e batata portuguesa (R$ 59) e também o Picadinho ao Alvaro´s, filet mignon picado na manteiga, ovo frito, banana frita, arroz e farofa (R$ 60).

Serviço:

Alvaro´s. Endereço: Avenida Ataulfo de Paiva, 500- Leblon. Tel.: (21) 2294-2148. Horário de funcionamento: De segunda a domingo, das 11h às 2h. 

Suco refrescante da Bendita Fruta no aniversário do Rio

Sexta-feira é dia de festa, pois o Rio de Janeiro completa 448 anos. E, para prestar uma bela homenagem, os restaurantes cariocas estão incrementando seus cardápios com verdadeiras delícias.

Para comemorar de maneira refrescante, a Bendita Fruta lança a Limonada Suíça (R$3,90 – copo de 300ml), que chega para reforçar o time de sucos da casa. De dar água na boca.

Serviço:

Bendita Fruta Nova América. Endereço: Av. Pastor Martin Luther King Jr. 126, Del Castilho. Horário funcionamento: de domingo a quinta, das 10h às 22h. Sexta e sábado das 10h às 23h.

Sorvete do Fennel para

 refrescar os dias de verão

Os dias de verão estão muito quentes e para espantar o calor, nada mais geladinho que um delicioso sorvete. E, não faltam opções de sabores.

A chef do Restaurante Fennel, Rejane Werlang, montou uma sobremesa de dar água na boca para a estação, o sorvete cremoso acompanhado de salada de frutas.

Serviço:

Restaurante Fennel. Endereço: Arena Copacabana Hotel, Avenida Atlântica, 2064, Copacabana. Tel.: (21) 3034-1500.

Menu tipicamente carioca

 no Zazá Bistrô

O Rio de Janeiro continua lindo, o Rio de Janeiro continua sendo delicioso com seus 448 anos. Em 1º de março, a Cidade Maravilhosa comemora mais um aniversário, pronto para a festa?

O Zazá Bistrô está com opções de dar água na boca para quem quer celebrar a data tão especial. No menu, Namorado Grelhado com banana da terra caramelizada, palmito pupunha e aspargos saute com azeite de pimenta dedo de moça (R$51) e Namorado com vegetais de verão, lichia ao molho de coco e pickles de limão (R$51).

Serviço:

Zaza Bistrô. Endereço Rua: Joana Angélica, 40, Ipanema. Tels.: (21) 2247-9101 ou 2247-9102. www.zazabistro.com.br

Vero cria sorvete em homenagem ao Rio de Janeiro

O Rio de Janeiro faz aniversário na estação mais quente do ano, o verão. Inclusive, a temporada é a cara da Cidade Maravilhosa, não acha?

E, para a festa do dia 1º de março, a Vero  criou o sorvete “Rio” feito caju com água de coco (R$ 9 o copo). É de dar água na boca.

Serviço:

Vero. Endereço: Rua Visconde de Pirajá, 260, Ipanema. Tel.: (21) 3497-8754. Horário: De segunda a sábado, das 10h30 às 23h30. Domingos, das 11h às 23h30. Formas de pagamento: Todos os cartões de débito. www.gelatovero.com.br

Homenagem ao Rio em forma

 de sanduíche no Carmelo

O Rio de Janeiro chega a 448 anos no dia 1º de março. A Cidade Maravilhosa que possui muitos versos e prosas, petiscos e caipirinhas merece uma homenagem toda especial.

Para a comemoração, o Carmelo Café preparou uma apetitosa novidade, o Sanduíche Rio de Janeiro com frango, geléia de damasco, queijo minas e nozes picadas (R$17,90).

Serviço:

Carmelo Café. Endereço: Av. Erasmo Braga, 277 loja B, Centro. Tels.: (21) 2210-7271 ou 2210-5040. Horário de funcionamento: De segunda a sexta, das 7h30 às 20h. www.carmelorestaurante.com.br

Picadinho Ipanema em homenagem ao Rio no Barthodomeu

Na próxima sexta, 1º, o Rio de Janeiro faz aniversário e para comemorar a data tão especial, que tal um banquete repleto de comidinhas deliciosas?

O Barthodomeu presta uma homenagem à Cidade Maravilhosa, com o Picadinho Ipanema, acompanhado de cubinhos de cenoura ao molho de tomate fresco, arroz branco, farofa da casa, banana empanada e ovo estrelado (R$35,60). Imperdível.

Serviço:

Barthodomeu. Endereço: Rua Maria Quitéria, 46, Ipanema. Tel.: (21) 2247-8609. Horário de Funcionamento: De domingo a domingo, das 12h até o último cliente. Formas de pagamento: Cartões American Express, Visa, Mastercard, Redeshop, Visa Elétron e tickets aceitos: TR Eletrônico, Visa vale, VR Eletrônico e Sodexo Eletrônico. http://www.barthodomeu.com.br/

Adega do Césare lança

 o Cine Gastrô

No próximo domingo, os olhos do mundo estarão voltados para a maior festa do cinema, a cerimônia de entrega do Oscar. E para acompanhar a premiação, nada melhor que degustar deliciosos petiscos cariocas acompanhados de um chope geladinho.

Pensando nos cinéfilos de plantão, o Adega do Césare lança o Cine Gastrô dose dupla de chope durante toda a cerimônia, que inicia às 22h30. Os clássicos da casa ganharão nomes especiais em homenagem aos indicados a Melhor Filme.

Um dos favoritos ao prêmio, Argo deu nome ao tornedor, filé alto servido com ovo frito, palmito, ervilha e batatas portuguesas (R$ 63). Para Os Miseráveis, o chef Nonato Rodrigues selecionou truta ao molho de amêndoas (R$ 39). Em As aventuras de PI, Supremo de frango à cubana, em que a ave é servida à milanesa, recheada com queijo e presunto e guarnecida por batata palha, banana frita, bacon, palmito e ervilha (R$ 39). No Django livre, o Adega do Césare selecionou polvo com arroz de brócolis e alho (R$ 73). Para fechar com chave de ouro, peça pelo Amor, mousse de chocolate (R$ 7). Escolha seu favorito!

Serviço:

Adega do Césare. Endereço: Rua Joaquim Nabuco n44 loja A e B, Copacabana. Tels.: (21) 2523-1429 - 2523-0467. Horário de funcionamento: Diariamente, de 12h às 01h. Formas de pagamento: Todos os cartões de crédito, débito, refeição e tíquetes. www.adegadocesare.com.br

Temporada de camarão no Kaçuá

Verão combina com calor, sol, praia e frutos do mar. Pois é, eles foram parar nas mesas dos restaurantes cariocas e viraram a estrela da estação.

O Kaçuá criou para a estação a Sequencia de Camarão. Servida sempre para duas pessoas, o roteiro contempla pratos como Pastel de camarão com Catupiry, Camarão à milanesa, Camarão ao bafo, Camarão ao alho e óleo e Filet de peixe com molho de camarão, acompanhado de arroz, pirão de peixe e batatas fritas (R$ 80).

Serviço:

Kaçuá. Endereço: Rua Senador Rui Carneiro, 220, Recreio dos Bandeirantes. Tel.: (21) 2490-2607. Horário de funcionamento: De terça a quinta, das 11h às 1h30; de sexta e sábado, das 11h às 3h; aos domingos, das 11h às 22h. www.kacua.com.br

Grand Cru realiza

 degustação às cegas

A Grand Cru Ipanema realiza na próxima quarta, 27, às 20h, uma degustação feita exclusivamente com cinco rótulos de produtores da Espanha, Itália, Portugal, Chile e Estados Unidos. O sommelier Michel Couto apresentará uvas tintas adequadas ao calor do verão do Rio de Janeiro.

Feita às cegas, em taças numeradas, a degustação pretende instigar os participantes a descobrirem as principais características de cada rótulo. Os vinhos servidos serão o americano Backhouse Zinfandel 2011, de Sonoma; o espanhol Heras Cordon Vendimia Seleccionada 2009, da Rioja, feito com 90% Tempranillo, 5% Mazuelo e 5% Graciano; o Colinas de São Lourenço 2005, um corte da Bairrada, Portugal; o Rosso di Montalcino San Polo 2009, da Toscana, Itália, 100% Sangiovese; e o Santa Rita Reserva Pinot Noir 2009, do Vale do Maipo, Chile.

Os vinhos serão acompanhados por um menu especial. Ente as sugestões, tartare de mignon; risoto de galinha d´angola e almofadinha de banana. Serão servidos 90 ml de cada vinho.

Serviço:

Grand Cru Ipanema. Endereço: Rua Vinícius de Moraes, 130, Ipanema. Tel para reservas: (21) 2247-1089. Preço: R$ 125 por pessoa + 10% de serviço (com vinhos e jantar).

Novidades de dar

 água na boca no La Cigale

Os cariocas estão com o paladar muito apurado e sempre em busca de novidades gastronômicas. Pensando nisso, restaurantes cariocas inovam seus menus com verdadeiras delícias.

No Bistrô La Cigale, a sugestão de entrada da chef Luanna Malheiros é Burrata com chutney de tomate e pesto de manjericão (R$35). Nos pratos principais, destaque para Mousseline de abóbora com frutos do mar, azeite de gengibre e molho Beurre Bianc (R$54) e Polvo com palmito pupunha na manteiga de ervas e alho e salsa de tomates (R$62). Para a sobremesa, figos e morangos no balsâmico e manteiga de baunilha com sorvete de baunilha Bourbon e farofa de avelã (R$22).

Serviço:

La Cigale. Endereço: Rua Aristides Espínola, 88 lojas A/C, Leblon. Tel.: (21) 2279-4473. Horário de funcionamento: De segunda a quinta, das 12h às 0h; sexta-feira e sábado, das 12h às 1h; aos domingos, das 12h às 17h.

Alcaparra celebra

 21 anos de sucesso

A maioridade deve ser comemorada com uma grande festa. Afinal, chegar a 21 anos de sucesso não é para qualquer um.

O Alcaparras celebra a data tão especial presenteando seus clientes. Um cardápio fechado (R$ 88,45) foi criado somente com os pratos mais famosos do restaurante ao longo desses anos. Entre os dias 20 de fevereiro e 20 de março, a casa espera seus amigos e comensais para provar o menu comemorativo e brindar com uma taça de espumante.

De entrada, clássicos como: salada caprese, carpaccio de carne ao tomilho e crepe green peace, recheado com creme de agrião, funghi e sálvia. Entre os principais, massas frescas da casa como o tortelloni clássico e o nhoque verde e branco ao gorgonzola. O famoso mignonette Alcaparra, o badejo ao mel e o salmão dieppoise servido com arroz de maçã, também são outras opções entre os principais. Para finalizar, frutas flambadas e pera assada com gengibre, ambos servidos com sorvete de creme.

Serviço:

Alcaparra. Endereço: Praia do Flamengo, 150, Flamengo. Tel.: (21) 2558-3937. Horário de funcionamento: Diariamente, das 12h à 1h. Formas de pagamento: Todos os cartões de crédito e débito.  www.alcaparra.com.br

Margutta renova o Menu Confiança

Conquistar a confiança do cliente é fundamental. Pensando em manter a fidelidade dos comensais, chefs criam menus especiais e que são de dar água na boca.

O restaurante Margutta renovou o seu Menu Confiança com duas opções de entrada, prato principal e sobremesa, à escolha do cliente. Entre as novidades, o Risoto de limão siciliano coroado com lulas crocantes ao molho agridoce de aceto e mel. O menu é renovado toda quinzena e servido de segunda à quinta, sempre a partir das 19h, com um preço especial de R$ 48.

Serviço:

Margutta. Endereço: Avenida Henrique Dumont, 62, Ipanema. Tel.: (21) 2529-2183 e 2259-3718. www.margutta.com.br.

Novos sabores no menu

 executivo do Enoteca Uno

A alta temporada traz novos sabores a Cidade Maravilhosa. Restaurantes cariocas apostam em criativas receitas para agradar seus comensais.

O Enoteca Uno traz novidades no menu executivo (R$39) com direito a entrada, prato principal e sobremesa. De entrada, uma ótima pedida é a Salada do Chef com aspargos frescos, tomate seco, mussarela de búfala, rúcula, agrião e tomate ao molho vinagrete. Para o prato principal, destaque para Contra filet ao molho bordolesa, vinho tinto, aceto balsâmico e cebola roxa com arroz à piamontese. Das sobremesas, peça a famosa Tortinha de limão.

Serviço:

Enoteca Uno. Endereço: Av. Rio Branco nº 01, Pavimento de Convenções, Praça Mauá. Tel.: (21) 3213-1900. Horário de funcionamento: De segunda a sexta-feira, das 12h às 16h. www.enotecauno.com.br

Releitura de receitas

 tradicionais no BioCarioca

Já imaginou um menu para vegetarianos com sugestões de bobó, strogonoff e até mesmo moqueca? Pois é, ele existe e é uma delícia.

Os chefs Thiago Andrade e Bruno Moliné, do BioCarioca, criaram releituras de receitas famosas como a moqueca de caju (R$ 14,90)  e o strogonoff de berinjela defumada com champignon (R$ 11,90). O bobó de cenoura com cogumelos (R$ 11,90), também é uma aposta criativa dos chefs para a casa.

Serviço:

BioCarioca. Endereço: Rua Xavier da Silveira, 28, Copacabana. Tel.: (21) 2236-4125. Horário de Funcionamento: Diariamente, das 11h30 às 18 h. Formas de pagamento: Todos os cartões de crédito e débito, tickets e Sodexo. www.biocarioca.com.br

Yogi relança Frozen Yogurt

 de Jabuticaba

Os clientes pediram e a Yoggi atendeu. A casa acaba de incluir no seu cardápio, o sabor jabuticaba durante o verão. O produto 0% de gordura e com apenas 104 kcal promete ser um sucesso

O Frozen Yogurt Jabuticaba possui uma receita exclusiva com uma calda feita da polpa da fruta. O cliente ainda tem a opção de incluir toppings como: frutas, chocolates e cereais.

De acordo com o diretor da rede Yoggi, Alexandre Tenenbaum, a volta da iguaria mostra que realmente os clientes provam e aprovam os produtos Yoggi.

“A Yoggi está totalmente alinhada com o seu publico. Vínhamos recebendo uma demanda muito grande de clientes que pediam a volta do sabor Jabuticaba e resolvemos incluir exatamente no verão. Em breve teremos mais lançamentos.”, falou Tenenbaum.

Festival de bruschettas

 na Forneria Santa Filomena

A bruschetta veio diretamente da Itália para as mesas brasileiras. O antepasto faz tanto sucesso que ganhou novas versões. E, os clientes? Simplesmente adoram.

A Forneria Santa Filomena lança, hoje, um menu com oito novos sabores de bruschettas. Até amanhã, 20, a casa abrirá suas portas com preço especial – a degustação custará $35. Os sabores caprese, cogumelos, corniccione, beringela, brie com castanha do pará caramelizada, tapenade de azeitonas, chicória e a já festejada bruschetta portuguesa serão servidos em tenras fatias de pão de campanha, também produzido na casa. Após o lançamento, o cardápio será mantido e terá bruschettas entre R$6 e R$14.

Serviço:

Santa Filomena. Endereço: Rua Santa Filomena, 10. Tel.: (21) 7835-0912

www.forneriasantafilomena.com

Festa com muitos brigadeiros

 na Docinhos e Doçuras

Ele é pequenino, delicioso e sempre nos deixa com vontade de quero mais. Preferência nacional entre crianças e adultos, o brigadeiro faz o maior sucesso pelas mesas que passa.

A Docinhos e Doçuras possui um menu repleto da iguaria que vão desde os tradicionais aos mais elaborados com os pontos fixos para produção de brigadeiros gourmet, os Sweet Dots.

“É uma tendência que chegou para ficar, porque os convidados se encantam em poder degustar o docinho que acabou de ser produzido”, explica Andréia Vasconcelos, empresária da Docinhos e Doçuras.

Serviço:

www.docinhosedocuras.com.br. (21) 2710-2971 ou 9312-1912.

Oishii é a nova casa do

 Centro do Rio de Janeiro

O Centro do Rio de Janeiro possui uma beleza ímpar, com todos os seus prédios e monumentos históricos. E, agora o bairro ganha status de pólo gastronômico da cidade com a chegada de novos restaurantes.

O moderno e sofisticado restaurante oriental Oishii, nome que significa “gostoso” em japonês é a mais nova casa do Centro.

O sushiman Edmilson Medeiros foi convidado para comandar o balcão. De sua faca sairão Sashimis de salmão e atum selado com gergelim, Sushis de camarão, kani e peixe branco defumado, Makimonos, como Hot Filadélfia, Califórnia e Tartar de salmão e Temakis variados. No sistema de rodízio (R$ 50) ainda terão pratos quentes, como Harumaki de camarão com catupiry, Espeto de lula, Tempura de legumes e Yakissoba de diversos sabores.

Até março, o Oishii irá funcionar apenas no sistema de rodízio, enquanto o cardápio à la carte é criado. Os comensais podem aguardar versões de clássicos do Yumê e também surpresas inspiradas no coração da cidade.

Serviço:

Oishii. Endereço: Rua Téofilo Otoni, 129, Centro. Tel.: (21) 3173-4967 ou 3172-4862. Horário de funcionamento: Diariamente, das 11h30 às 15h30. Formas de pagamento: Cartões de crédito Visa.

Sugestões portuguesas

 para o pós-folia no DaSilva

As escolas de samba já fizeram seu desfile, os blocos já passaram pelas avenidas e junto com ela, foi-se a sua energia, não é mesmo? Mas dá para recuperar, sabia?

O DaSilva, oferece aos comensais algumas opções com peixes – a especialidade da casa – para a pós festa do momo. Uma das sugestões da casa é o Bacalhau a Monte Carlo, servido com brócolis, tomate e batatas cozidas e regado com azeite (R$ 48). Outra boa pedida é o Arroz de Frutos do Mar (R$ 48 / 89).

Serviço:

DaSilva Botafogo Praia Shopping. Endereço: Botafogo Praia Shopping, Praia de Botafogo, 400, 5º andar. Tels.: (21) 2237-9086/9028. Horário de funcionamento: Diariamente, das 12h à 0h; bufê até as 16h durante a semana e sábado e domingo até 16h30.

Noite de vinhos na

 pizzaria Stravaganze

A pizzaria Stravaganze promove na próxima terça, 19, um delicioso passeio pelos vinhos do Novo Mundo harmonizados com pizzas gourmets e iguarias italianas e sob o comando do sommelier Robson Venâncio.

A viagem gastronômica pelo Brasil começa com o espumante Cave de Amadeu Rosé. Os comensais poderão degustar a Bruschetta Sinfonia, com seleção de queijos, toque de Marrasquino e Parma e a Burrata Caprese. Em seguida, um chardonnay irá acompanhar as pizzas Napoletana e Tonno, com lascas de atum marinado.

A terceira “escala” será na África do Sul, como o tinto Pinotage Avondale, que será harmonizado com as pizzas Opera, com escarola, calabresa e azeitonas e Portoghese.

Para o “check-out”, o chileno Late Harvest, da Casa Silva, com a sobremesa Brasiliana, combinação perfeita de sorvete de tapioca com calda quente de goiaba. O valor da degustação é R$ 90 por pessoa.

Serviço:

Stravaganze. Endereço: Rua Maria Quitéria, 132, Ipanema. Tel.: (21) 2523-2391. Horário de Funcionamento: De domingo a quinta, das 19h às 0h. Sexta e sábado, das 19h às 2h. Formas de Pagamento: Todos os cartões de débito e crédito.  www.stravaganze.com.br

Novidades japonesas no Koni

Com a rotina de trabalho, dica difícil almoçar em casa todos os dias. E, nos restaurantes cariocas não faltam opções para agradar aos olhos e ao paladar.

O Koni Store está com uma grande novidade, a estreia do sushi em três opções de Kombinados (R$18,90). São eles, o Kombinado 1 com 2 Califórnia Roll; 2 Sushis de Salmão; 1 Sushi de Kani; 1 Sushi de Atum; 1 Sushi de Skin; 4 Hot Philadelphia Steel; 2 Philadelphia Steel; 2 Haru Steel. Kombinado 2 com 4 Steel Maki; 3 Sashimis de Peixe Branco; 3 Sashimis de Salmão; 2 Hot Philadelphia Steel; 2 Kappa Maki; 1 Sushi Steel e o Kombinado 3 com 4 Hot Philadelphia Steel; 2 Califórnia Roll; 1 Sushi de Kani; 2 Sushis de Salmão; 3 Sashimi de Salmão; 2 Philadelphia Steel; 1 Sushi de Skin.

Serviço:

Koni Leblon. Endereço: Av. Ataulfo de Paiva, 1.174, lj. E, Leblon.  Tel.: (21) 3502-3664. Horário de funcionamento: De domingo à quarta, das 11h às 3h, de quinta à Sábado, das 11h às 6h.

Landhaus reabre com novidades

Quem não gosta de umas férias? Todos nós, não é mesmo? Melhor ainda é voltar com muitas e deliciosas novidades.

O restaurante Landhaus volta a funcionar nesta sexta-feira (15/2), às 18h, após um mês de férias coletivas. Para os que estavam com saudades das comidas típicas de Munique a casa oferece gulash de vitela com spatzle e repolho roxo (R$ 37), filé de peixe em molho de vinho com aneto, batata rosti e legumes finos (R$ 48) e língua de vitela com molho de alcaparras com spatzle e legumes finos (R$ 38). Como entrada, a chef Erika Meiswinkel sugere o alho poro no pijama (R$ 20) e sopa de tomate (R$ 10,30). Para sobremesa o Landhaus Apeflstrudel com creme ou sorvete (R$ 16,50) e mousse de chocolate com amêndoas (R$ 17,50).

Serviço:

Landhaus. Endereço: Avenida Geremário Dantas, 615, Jacarepaguá. Reservas pelo tels.: (21) 2425-4683 ou 3392-0107. Horário de funcionamento: Sexta-feira, das 18h às 22h30, sábados, das 13h às 23h e domingos, das 12h às 16h. www.landhaus.com.br

Pós-folia com muita energia

 no Siri Nova América

Os dias de folia chegaram ao fim e agora é chegada à hora de repor as energias com menu repleto de carnes brancas e muito carboidrato.

No Siri Nova América, além do bolinho de bacalhau (R$ 4,20 – unidade), uma boa pedida é a patinha de caranguejo (R$ 22,00), ou a rã à dorê ou a milanesa (R$ 15,90).

Serviço:

Siri Nova América. Endereço: Avenida Pastor Martin Luther King Jr, 126, Bloco 01, Loja: l, Del Castilho, Shopping Nova América. Tel.: (21) 2583-1015 ou 2523-1091. Horário de Funcionamento: Diariamente, das 11h à 1h. Formas de pagamento: Dinheiro, todos os cartões de crédito e débito, tickets eletrônicos: Smart Vale Refeição, Sodexho Pass, Ticket Restaurante, Visa Vale, Green Card, PlanVale e papel, Cardápio, Ticket Restaurante, Vale Refeição.